Szalotka

Ceny cebuli w polskim hurcie nie są rekordowo wysokie, ale tylko z jednego powodu – w sezonie 2022/2023 rynek tego warzywa w Europie znalazł się w ogromnym kryzysie podażowym, który wypchnął jej ceny na ekstremalne poziomy. Gdyby nie zeszły rok, bieżąca kampania oceniana byłaby z zupełnie innej perspektywy. Ceny nie są więc rekordowe, ale to nie oznacza, że po Nowym Roku nie będą one rosnąć. Jak duży może być to wzrost? czytaj dalej

W minionym tygodniu na holenderskim rynku cebuli nie ma większych tłumów. W kilku firmach zajmujących się sortowaniem część pracowników ma już wolne. Popyt nie jest taki, aby trzeba było robić wszystko, co w naszej mocy, chociaż czujemy się trochę zajęci, aby zrealizować ostatnie zamówienia przed świętami Bożego Narodzenia. O sytuacji na rynku cebulowym w Holandii pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Według analityków EastFruit, utrzymujące się pogłoski, że Pakistan planuje ograniczyć eksport cebuli, nie zostały jeszcze oficjalnie potwierdzone. Jednak prawdopodobieństwo wprowadzenia takich ograniczeń, formalnych lub nie, pozostaje dość wysokie. A to może mieć znaczący wpływ na rynek, ponieważ Pakistan jest jednym z największych producentów cebuli.
czytaj dalej

W grudniu ceny cebuli wyraźnie spadły, a producenci sprzedawali swoje produkty za 0,24 do 0,36 euro/kg na początku miesiąca. Oznaczało to średni spadek o około 16% w porównaniu z poprzednimi miesiącami. Ponadto koszt warzyw spadł o połowę od grudnia 2022 roku. czytaj dalej

W ostatnich miesiącach chińskie ceny eksportowe cebuli rosły. Niedawno, pod wpływem informacji o przedłużeniu przez Egipt zakazu eksportu cebuli, ceny cebuli gwałtownie wzrosły w ciągu pół miesiąca. czytaj dalej

"Rynek cebuli charakteryzuje się niedoborem. Już i tak niskie zapasy cierpią z powodu ogromnych problemów z jakością w całych Niemczech, jeśli nie w Europie. Ilość towaru nadającego się do sprzedaży może być jeszcze mniejsza niż w ubiegłym roku. Ceny są jednak nieco wyższe niż w ubiegłym roku", mówi Torben Salz z firmy
czytaj dalej

Nadmierne opady deszczu mocno dotknęły w tym roku uprawy warzyw w austriackim Vorarlbergu. "Możemy spojrzeć wstecz na rok zbiorów poniżej średniej dla prawie wszystkich upraw", mówi Sebastian Allgäuer z Rheintaler Feldfrüchte z siedzibą w Feldkirch. Zajmuje się on produkcją ziemniaków, cebuli, selera, buraków i dyni.
czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Bejo i De Groot en Slot (BGS) rozwijają wspólne badania nad cebulą od 50 lat. Jest to przewaga konkurencyjna, która pozwala im posiadać kompleksową wiedzę na temat kategorii i być w stanie sprostać pojawiającym się wyzwaniom w bardziej zwinny i skuteczny sposób. "Zaczynając od zera
czytaj dalej

Podaż cebuli jest obecnie niska. "Na całym świecie wystąpiły różne problemy związane z pogodą, które przyczyniły się do niskiej podaży i wyższego niż zwykle popytu. Jest zbyt wcześnie, aby stwierdzić, jak długo ta sytuacja będzie trwała", mówi Matthew Gideon, dyrektor ds. sprzedaży i towarów.
czytaj dalej

Fruit Today rozmawiało z Pepe Navarro, kierownikiem Navarro Darder, firmy, która produkuje i importuje cebulę od ponad 40 lat, a obecnie rozszerzyła swoją działalność na kraje takie jak Senegal. czytaj dalej

W związku z wprowadzonym przez Indie zakazem eksportu cebuli, rząd Nepalu ogłosił, że zamierza formalnie zażądać dostaw tego niezbędnego składnika kulinarnego od swojego południowego sąsiada. Zakaz, który pojawia się, gdy Indie starają się ustabilizować ceny krajowe przed przyszłorocznymi
czytaj dalej

W międzyczasie susza i zmiany klimatyczne zbierają swoje żniwo na wszystkich naszych produkcjach, na wszystkich tych, które omówiliśmy w tym wydaniu (cebula, jabłka i pomarańcze). W rzeczywistości jest to problem, który dotyczy całego rolnictwa. W styczniu do Katalonii przypłyną statki z wodą.
czytaj dalej

W handlu cebulą często mamy do czynienia na przemian z ożywieniem i zastojem. Wygląda na to, że holenderski handel cebulą mam już za sobą sprint, a teraz rynek nie spieszy się, aby zakończyć rok. Wymaga to zmiany sposobu myślenia po burzliwych tygodniach. O czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Od początku tygodnia 11 grudnia na rynku świeżej cebuli na Ukrainie obserwowany jest trend spadkowy cen, według analityków z EastFruit. Głównym powodem spadku cen był spadek popytu na cebulę, a także poprawa podaży, częściowo potwierdzająca nasze oczekiwania.
czytaj dalej

Uzbekistan odnotował wzrost eksportu cebuli w grudniu, ponieważ eksporterzy tego produktu stali się bardziej aktywni w wysyłce na rynki zagraniczne, donosi EastFruitreports. czytaj dalej

Uzbekistan odnotował wzrost eksportu cebuli w grudniu, ponieważ eksporterzy tego produktu stali się bardziej aktywni w wysyłce na rynki zagraniczne, donosi EastFruit. czytaj dalej

Od początku tygodnia 11 grudnia na rynku świeżej cebuli na Ukrainie obserwuje się tendencję spadkową cen, według analityków z EastFruit. Głównym powodem spadku cen był spadek popytu na cebulę, a także poprawa podaży, częściowo potwierdzająca spadek popytu na cebulę.
czytaj dalej

W związku z wprowadzonym niedawno przez Indie zakazem eksportu cebuli, rząd Bangladeszu zezwolił lokalnym handlowcom na import tego towaru z dziesięciu innych krajów. Gwałtowny wzrost cen po wprowadzeniu zakazu został obecnie ograniczony ze względu na wystarczającą podaż lokalnej wczesnej odmiany na rynku krajowym. czytaj dalej