Ziemniaki

Kategoria ziemniaków nadal ma potencjał wzrostu, pomimo swojej już ustalonej roli w spożyciu przez Włochów, co objawia się szerokim wyborem i dużą przestrzenią w sklepach z siecią handlową detaliczną, o czym informowaliśmy wczoraj (aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj). czytaj dalej

Podczas targów Fruit Logistica, Wiscomex zorganizowało efektowną promocję targową. Holenderski eksporter cebuli, ziemniaków i czosnku pozwolił wszystkim zagranicznym importerom cebuli odwiedzającym jego stoisko wziąć udział w konkursie o darmowy kontener żółtej cebuli. Losowanie przeprowadziła Muriel Halling, w ostatnim dniu targów. czytaj dalej

Kampania ziemniaczana w Egipcie rozpoczęła się kilka tygodni temu, a szacunki dotyczące ilości dostarczane przez producentów wzrosły. Według kilku zgodnych oświadczeń, powierzchnia upraw ziemniaków w kraju znacząco wzrosła, i pomimo spadku plonów, oczekuje się, że ilość na poziomie krajowym nie zmniejszy się. czytaj dalej

Kiedyś egzotyczne, awokado zintegrowały się z europejskimi dietami, pojawiając się w różnych formach kulinarnych. Rosnące zapotrzebowanie na jakościowe awokado rodzi pytania dotyczące ich pochodzenia i potencjalnych nowych obszarów uprawy. Na Majorce, tradycyjnie znanej z ziemniaków, zachodzi zmiana, ponieważ lokalna czytaj dalej

Sezon słodkich ziemniaków z Egiptu nadal trwa dla eksporterów korzystających z logistyki chłodzenia. „Coraz trudniej jest znaleźć dobrej jakości słodkie ziemniaki, co skutkuje podwojeniem cen między grudniem a styczniem” - mówi Zayed Lasheen z firmy AfriGoodGrow. „Sezon rozpoczął się w Egipcie wciąż jest w trakcie. czytaj dalej

Ziemniaki stanowią podstawę włoskiej kuchni i zajmują pierwsze miejsce w rankingu najczęściej spożywanych warzyw w kraju, dzięki ich wszechstronności w kuchni i szerokiej gamie sposobów przygotowania. Ich znaczenie jest również widoczne w dystrybucji, z szerokim rozpowszechnieniem w sklepach i na rynkach. czytaj dalej

Ziemniaki są nieodłącznym produktem spożywczym we włoskich zakupach: potwierdza to druga edycja badania „Potatoes Forever!” – kampanii współfinansowanej przez Unię Europejską i promowanej we Włoszech przez UNAPA - Narodową Unię Stowarzyszeń Producentów Ziemniaków – przeprowadzonej lo. czytaj dalej

McCain uruchomił pakiet wsparcia o wartości 30 milionów funtów dla swoich producentów ziemniaków w obliczu rosnących presji finansowych. czytaj dalej

Francisco Moya, dyrektor zarządzający w firmie Vitalis, przygląda się najnowszym wiadomościom z francuskiej sieci specjalistów od ziemniaków i przypraw. Vitalis, z siedzibą w regionie Hauts-de-France, posiada 9 zakładów pakowania we Francji: na północy, w departamencie Aube, Sarthe, a nawet w departamencie Bouches du Rhône. czytaj dalej

Według Centrum Analiz Rolniczych i Generalnej Administracji Celnej Chin, import ziemniaków z Chin do Rosji wzrósł pięciokrotnie w 2024 roku, osiągając 46 700 ton, czyli o 37 400 ton więcej niż w 2023 roku. Niższe ceny chińskich ziemniaków oraz spadek produkcji rosyjskiej są głównymi przyczynami tego wzrostu. czytaj dalej

Firma Visser Agro początkowo rozpoczęła działalność jako gospodarstwo rolne specjalizujące się w uprawie nasion ziemniaków i cebuli. Jednak około pięciu lat temu właściciele Anne Visser-Veldboer i jej mąż Sierd Visser zdecydowali się zacząć obierać własną cebulę oprócz uprawy i sprzedaży bezpośredniej. Początkowo było to... czytaj dalej

Przygotuj swoje przepisy, opowiedz o nich, zrób zdjęcia. Trzy proste kroki z głównym składnikiem: ziemniakiem z Bologii PDO. Zachęcamy do pokazania swojej kreatywności w konkursie "Moje przepisy PDO", organizowanym przez Konsorcjum Ochrony Ziemniaków z Bologii PDO, dedykowanym wszystkim miłośnikom. czytaj dalej

McCain Foods współpracuje z około 250 plantatorami ziemniaków w całym Wielkiej Brytanii, będąc największym nabywcą tego kraju ziemniaków. Ankieta przeprowadzona wśród 100 rolników wykazała, że 57 z nich doświadczyło negatywnych skutków zmian klimatycznych na plony. Dodatkowo, 40% z nich zgłosiło wzrost kosztów operacyjnych związanych z… czytaj dalej

Daj przestrzeń kreatywności z konkursem "Moje danie Dop", promowanym przez Konsorcjum Ochrony Ziemniaka z Bolonii Dop. Przygotuj swój przepis, opowiedz o nim, zrób zdjęcie: trzy proste kroki, aby wzmocnić produkt doskonałości. Jak to działa. czytaj dalej

Mimo trudnego początku, tegoroczne zbiory nasion ziemniaka w 2024 roku okazały się znacznie lepsze niż w poprzednim roku. Hans Huistra, dyrektor generalny grupy Royal HZPC, powiedział: "Spodziewamy się, że łączna ilość ton, którą sprzedajemy lub która jest sprzedawana przez licencjobiorców, po raz pierwszy przekroczy granicę 1 miliona ton, co jest istotnym osiągnięciem." czytaj dalej

W styczniu i lutym 2025 roku nadmierna opady deszczu wpłynęły negatywnie na produkcję ziemniaków w różnych regionach Brazylii, szczególnie na Południu, w Mato Grosso i Mato Grosso do Sul. Powodzie utrudniły prace związane z zbiorami, co spowodowało ograniczoną dostępność na rynku. Aktualne ceny za worek 25 kg specjalnego. czytaj dalej

Wieczór 4 lutego skupił się w całości na ziemniaku: Wiodący przedstawiciele europejskiego przemysłu ziemniaczanego zgromadzili się w uroczystej sali balowej Hilton Berlin przy Gendarmenmarkt na 19. Międzynarodowym Berlińskim Wieczorze Ziemniaczanym, zorganizowanym przez Deutsche Kartoffelhandelsverband e.V. (pl. Stowarzyszenie Handlu Ziemniakami Niemieckimi). czytaj dalej

Ziemniak nadal rośnie na giełdzie w León, połączenie niewielkiego wewnętrznego podaży i niskiej jakości importowanych ziemniaków ponownie doprowadziło do wzrostu cen. Trzydzieści euro na tonę wzrosły ceny kwasnych odmian, które obecnie wynoszą już 400 euro. czytaj dalej

Kazachstan doświadcza corocznie deficytu ponad 3 milionów ton warzyw i ziemniaków, według eksperta rolniczego Toleutai Rakhimbekova. Twierdzi on, że rządowe obliczenia dotyczące krajowej konsumpcji są niedokładne, co prowadzi do błędnych polityk rolniczych. Rakhimbekov szacuje, że czytaj dalej

Ocena zapasów w nadchodzących miesiącach oraz czas i warunki wiosennego siewu będą miały kluczowe znaczenie dla rozwoju cen w tym sezonie. czytaj dalej