Kabaczki

Po zimie, podczas której importowaliśmy produkty z Hiszpanii i Włoch, nadszedł wreszcie czas irlandzkiego sezonu w Allfresh Wholesale. Barra Sweetnam, właściciel firmy, szczyci się dostarczaniem irlandzkich produktów tak długo, jak są dostępne. "Zawsze staramy się być pierwsi z kwiatami cukinii, i nam się to udało. czytaj dalej

Pierwszy dzień wiosny nadeszła w tym tygodniu, przynosząc ze sobą ulubione warzywa sezonowe. Żółta cukinia, cukinia, bakłażany, papryka i słodkie cebule pojawiły się na czas rozpoczęcia sezonu grillowania. Reklamy arbuzów były silne w tym tygodniu, ale truskawki, mandarynki i czerwone czytaj dalej

Wydaje się, że niektóre krytyczne problemy, które doprowadziły do gwałtownego wzrostu cen warzyw i owoców, zostały już pokonane: ceny pomidorów, papryki i cukinii spadają, podobnie jak wraca do normalności rynek bakłażanów. Długi weekend napędza produkcję niektórych warzyw, takich jak bób, ale również czytaj dalej

Podczas targów Expolevante Níjar, które odbyły się w zeszłym tygodniu w Campohermoso, jedną z najczęściej powtarzanych kwestii było zapotrzebowanie na rozwój odmian roślin o większej odporności na wzrost szkodników i chorób. Wszystko to przy zachowaniu dwóch kluczowych aspektów: czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Sezon ogrodniczy w Almerii wkracza w swoją ostatnią fazę, a ceny spadają wraz z rosnącymi temperaturami i zwiększoną podażą ze spółdzielni, co powoduje ich obniżenie. W tym kontekście, rozwój eksportu z Maroka jest ponownie kluczowym czynnikiem dla sektora. Dane z Regionu Andaluzji... czytaj dalej

Hiszpańskie cukinie dominują na rynkach Unii Europejskiej od dwóch ostatnich dekad, osiągając nowy historyczny rekord w eksporcie do bloku UE w 2025 roku, według raportu przygotowanego przez Hortoinfo na podstawie danych z Euroestacom (ICEX-Eurostat) opartych na kodzie taryfowym TARIC 07099310. W 2025 roku UE czytaj dalej

Sektor ogrodniczy przeżywa okres silnej niestabilności, charakteryzujący się zmniejszeniem wolumenów, niekorzystnymi warunkami pogodowymi oraz coraz bardziej zmiennymi cenami. Obecny obraz ukazuje rozproszone napięcia w różnych odniesieniach, z dynamiką rynkową, która stawia na próbę całość. czytaj dalej

Bardzo wysokie ceny pomidorów: daktyle przekroczyły 6,00 €/kg, a piccadilly 4,00 €/kg. Niedobór produktów z Sycylii z powodu szkód spowodowanych złym pogodą dotyczy również cukinii, które podrożały. Ze względu na szkody klimatyczne, także koperek. czytaj dalej

Po kilku kampaniach, w których uprawa cukinii w Almerii była tematem niskiej rentowności dla producentów, zmniejszenia powierzchni upraw lub spadku spożycia, ten warzyw stał się teraz solidną alternatywą w obliczu kryzysu. czytaj dalej

Piano Conti zostało założone jako Organizacja Producentów na Sycylii około roku temu i obecnie liczy 33 członkowskie gospodarstwa. Produkcja skupia się głównie na świeżych warzywach, w tym pomidorach - w odmianach koktajlowych, datowym, ramato, cuore di bue i pixel - oraz ogórkach, bakłażanach, cukiniach. czytaj dalej

Przez niemal cały styczeń br. hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii rosły i to bardzo dynamicznie. Luty przebiegał pod znakiem odwrócenia tamtego trendu, ale teraz, w marcu warzywa te znów drożeją. Jak bardzo? czytaj dalej

Tak zwana kategoria "fasoli specjalnej" odgrywa prominentną rolę w wielu raportach rynkowych. Jako substytut mięsa i źródło białka, niebo wydaje się być granicą dla tego segmentu. "Supermarkety widzą potencjał kategorii strączkowych, ale jednocześnie obserwujemy, że wiele detalistów wciąż boryka się z czytaj dalej

Dostawa cukinii cukrowej z Gwatemali zaczęła już się zmniejszać. "Wolumeny pochodzące z Gwatemali są bardzo niskie. Tak jest od ostatnich pięciu tygodni, a to ma być sezon gwatemalski" - mówi Dan Wahl, prezes i dyrektor generalny firmy Growers Are Us. "To był trudny rok dla... czytaj dalej

Dostawa cukinii cukrowej z Gwatemali już zaczęła się zmniejszać. "Wolumeny pochodzące z Gwatemali są bardzo niskie. Tak jest od ostatnich pięciu tygodni, a to miało być sezon w Gwatemali" - mówi Dan Wahl, prezes i dyrektor generalny firmy Growers Are Us. "To był trudny rok dla". czytaj dalej

Rumunia, choć geograficznie bliska i pozornie przystępna, staje się dla polskich dostawców rynkiem o coraz wyższym progu wejścia. Jeszcze kilka lat temu polskie jabłka czy ziemniaki dominowały na tamtejszych półkach dzięki przewadze cenowej. Jednak rok 2025 przyniósł fundamentalną zmianę. czytaj dalej

Holenderski plantator Jan-Willem Doelman przyspieszył zbioru swoich żółtych cukinii o prawie miesiąc, według raportu firmy ZON. Plantator, mający siedzibę w regionie szklarniowym Westland, przypisuje wcześniejszą produkcję inwestycjom w ogrzewanie geotermalne i kontrolę klimatu w szklarniach. czytaj dalej

Holenderski plantator Jan-Willem Doelman przyspieszył zbioru swoich żółtych cukinii o prawie miesiąc, zgodnie z raportem ZON. Plantator, mający siedzibę w regionie szklarni Westland, przypisuje wcześniejszą produkcję inwestycjom w ogrzewanie geotermalne i kontrolę klimatu w szklarniach. czytaj dalej