Kabaczki

Sektor ogrodniczy przeżywa okres silnej niestabilności, charakteryzujący się zmniejszeniem wolumenów, niekorzystnymi warunkami pogodowymi oraz coraz bardziej zmiennymi cenami. Obecny obraz ukazuje rozproszone napięcia w różnych odniesieniach, z dynamiką rynkową, która stawia na próbę całość. czytaj dalej

Bardzo wysokie ceny pomidorów: daktyle przekroczyły 6,00 €/kg, a piccadilly 4,00 €/kg. Niedobór produktów z Sycylii z powodu szkód spowodowanych złym pogodą dotyczy również cukinii, które podrożały. Ze względu na szkody klimatyczne, także koperek. czytaj dalej

Po kilku kampaniach, w których uprawa cukinii w Almerii była tematem niskiej rentowności dla producentów, zmniejszenia powierzchni upraw lub spadku spożycia, ten warzyw stał się teraz solidną alternatywą w obliczu kryzysu. czytaj dalej

Piano Conti zostało założone jako Organizacja Producentów na Sycylii około roku temu i obecnie liczy 33 członkowskie gospodarstwa. Produkcja skupia się głównie na świeżych warzywach, w tym pomidorach - w odmianach koktajlowych, datowym, ramato, cuore di bue i pixel - oraz ogórkach, bakłażanach, cukiniach. czytaj dalej

Przez niemal cały styczeń br. hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii rosły i to bardzo dynamicznie. Luty przebiegał pod znakiem odwrócenia tamtego trendu, ale teraz, w marcu warzywa te znów drożeją. Jak bardzo? czytaj dalej

Tak zwana kategoria "fasoli specjalnej" odgrywa prominentną rolę w wielu raportach rynkowych. Jako substytut mięsa i źródło białka, niebo wydaje się być granicą dla tego segmentu. "Supermarkety widzą potencjał kategorii strączkowych, ale jednocześnie obserwujemy, że wiele detalistów wciąż boryka się z czytaj dalej

Dostawa cukinii cukrowej z Gwatemali zaczęła już się zmniejszać. "Wolumeny pochodzące z Gwatemali są bardzo niskie. Tak jest od ostatnich pięciu tygodni, a to ma być sezon gwatemalski" - mówi Dan Wahl, prezes i dyrektor generalny firmy Growers Are Us. "To był trudny rok dla... czytaj dalej

Dostawa cukinii cukrowej z Gwatemali już zaczęła się zmniejszać. "Wolumeny pochodzące z Gwatemali są bardzo niskie. Tak jest od ostatnich pięciu tygodni, a to miało być sezon w Gwatemali" - mówi Dan Wahl, prezes i dyrektor generalny firmy Growers Are Us. "To był trudny rok dla". czytaj dalej

Rumunia, choć geograficznie bliska i pozornie przystępna, staje się dla polskich dostawców rynkiem o coraz wyższym progu wejścia. Jeszcze kilka lat temu polskie jabłka czy ziemniaki dominowały na tamtejszych półkach dzięki przewadze cenowej. Jednak rok 2025 przyniósł fundamentalną zmianę. czytaj dalej

Holenderski plantator Jan-Willem Doelman przyspieszył zbioru swoich żółtych cukinii o prawie miesiąc, według raportu firmy ZON. Plantator, mający siedzibę w regionie szklarniowym Westland, przypisuje wcześniejszą produkcję inwestycjom w ogrzewanie geotermalne i kontrolę klimatu w szklarniach. czytaj dalej

Holenderski plantator Jan-Willem Doelman przyspieszył zbioru swoich żółtych cukinii o prawie miesiąc, zgodnie z raportem ZON. Plantator, mający siedzibę w regionie szklarni Westland, przypisuje wcześniejszą produkcję inwestycjom w ogrzewanie geotermalne i kontrolę klimatu w szklarniach. czytaj dalej

W ostatnich tygodniach cukinia powróciła do centrów zainteresowania z powodu napięć cenowych, które spowodowała niestabilna pogoda zmniejszająca dostępność: strukturalna słabość dla warzywa bardzo wrażliwego na zmiany temperatur. Jednakże, jeśli spojrzymy na średni okres, pojawiają się sygnały. czytaj dalej

Hurtowe ceny bakłażanów i cukinii spadły w bieżącym tygodniu. Ale zniżka była minimalna, a co więcej, wydaje się, że może się ona okazać krótkotrwałą. Dlaczego? Jakie są teraz ceny tych warzyw w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Z siedzibą w Motril, spółdzielnia ta stała się jednym z głównych producentów ekologicznych awokado i mango, które stały się jej najbardziej popularnymi produktami, obok szerokiej gamy warzyw, takich jak ogórek, pomidor, cukinia, bakłażan i fasola. czytaj dalej

Kampania handlowa cukinii Crüdi Colle d'Oro znajduje się w fazie środkowej, a regularny harmonogram produkcji obejmuje obecnie okres od września do czerwca. Ten kamień milowy wzmacnia pozycjonowanie Crü jako cukinii przeznaczonej do spożycia na surowo i doskonale wpisuje się w trendy rynku. czytaj dalej

Historia wzrostu cukinii Crü, produktu przeznaczonego do spożycia na surowo, będzie opowiedziana na targach owocowo-warzywnych Fruit Logistica, gdzie firma Colle d’Oro będzie obecna ze swoją własną przestrzenią, w ramach kolektywu z regionu Sycylii. czytaj dalej

Lody, deszcze i cyklon Harry spowodowały szkody w różnych produkcjach. Na początek pomarańcze, z obniżeniem ilości Tarocco. Również szparagi, sałata i szpinak ucierpiały, z mniejszymi ilościami. Bardzo wysokie ceny cukinii. Rosnące zapotrzebowanie na kapustę włoską. czytaj dalej

Hiszpańskie dostawy warzyw owocowych obecnie znacznie opóźniają się z powodu zimnej i deszczowej pogody. "Dostawy bakłażanów i cukinii, w szczególności, mają problem. Ale nie martw się, lepsze czasy nadchodzą" - mówi Harm Basten z Eurofresh w Venlo. Hurtownik pomidorów, dla czytaj dalej

Hiszpańskie dostawy owoców warzywnych obecnie pozostają znacznie w tyle z powodu zimnej i deszczowej pogody. „Dostawy bakłażanów i cukinii szczególnie mają trudności. Ale nie martw się, lepsze czasy nadchodzą” - mówi Harm Basten z Eurofresh w Venlo. Hurtownik pomidorów, bowiem czytaj dalej