Kabaczki

Finn Verduijn, młody przedsiębiorca stojący za Finn's Fleur, osiągnął kamień milowy w budowaniu swojej marki specjalistycznych warzyw w Holandii. Po dwóch latach sprzedaży kwiatów cukinii i mini cukinii w standardowych opakowaniach gastronomicznych, wprowadził swoje własne opakowania z logo marki. czytaj dalej

Sezon warzywny 2025/2026 przynosi korzystne wyniki dla produktów takich jak ogórek, bakłażan i cukinia w Almerii. Pomimo spadku zarejestrowanego w ilościach sprzedanych, ewolucja cen pozwoliła na poprawę rentowności tych upraw, jak wynika z bilansu. czytaj dalej

Mimo nadal niespokojnej sytuacji na arenie międzynarodowej, związanej z niestabilnością kosztów energetycznych i logistycznych, co przyczyniło się do wzrostu cen w sektorze spożywczym w całej Europie, rynek rzymski odnotowuje powrót do akceptowalnych cen oraz cen przedświątecznych. czytaj dalej

Na krajowy rynek hurtowy trafia już cukinia z rodzimych upraw. Jakie są jej ceny? Jak mają się one do cen importu i do tego, co płacono za to warzywo na starcie sezonu zeszłorocznego? czytaj dalej

Zgodność z zasadami agronomii, łatwość zarządzania i stała jakość owoców: Leonaris RZ to nowa odmiana cukinii opracowana przez firmę Rijk Zwaan dla Włoch, aby sprostać nowoczesnym wymaganiom produkcyjnym, ze szczególnym uwzględnieniem trudnych warunków cyklu jesiennego oraz. czytaj dalej

Po zimowym okresie importu z Hiszpanii i Włoch, nadszedł w końcu irlandzki sezon w firmie Allfresh Wholesale. Barra Sweetnam, właściciel firmy, szczyci się dostarczaniem irlandzkich produktów tak długo, jak są one dostępne. "Zawsze staramy się być pierwsi z kwiatami cukinii, i nam się to udało. czytaj dalej

Po zimie, podczas której importowaliśmy produkty z Hiszpanii i Włoch, nadszedł wreszcie czas irlandzkiego sezonu w Allfresh Wholesale. Barra Sweetnam, właściciel firmy, szczyci się dostarczaniem irlandzkich produktów tak długo, jak są dostępne. "Zawsze staramy się być pierwsi z kwiatami cukinii, i nam się to udało. czytaj dalej

Pierwszy dzień wiosny nadeszła w tym tygodniu, przynosząc ze sobą ulubione warzywa sezonowe. Żółta cukinia, cukinia, bakłażany, papryka i słodkie cebule pojawiły się na czas rozpoczęcia sezonu grillowania. Reklamy arbuzów były silne w tym tygodniu, ale truskawki, mandarynki i czerwone czytaj dalej

Wydaje się, że niektóre krytyczne problemy, które doprowadziły do gwałtownego wzrostu cen warzyw i owoców, zostały już pokonane: ceny pomidorów, papryki i cukinii spadają, podobnie jak wraca do normalności rynek bakłażanów. Długi weekend napędza produkcję niektórych warzyw, takich jak bób, ale również czytaj dalej

Podczas targów Expolevante Níjar, które odbyły się w zeszłym tygodniu w Campohermoso, jedną z najczęściej powtarzanych kwestii było zapotrzebowanie na rozwój odmian roślin o większej odporności na wzrost szkodników i chorób. Wszystko to przy zachowaniu dwóch kluczowych aspektów: czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Sezon ogrodniczy w Almerii wkracza w swoją ostatnią fazę, a ceny spadają wraz z rosnącymi temperaturami i zwiększoną podażą ze spółdzielni, co powoduje ich obniżenie. W tym kontekście, rozwój eksportu z Maroka jest ponownie kluczowym czynnikiem dla sektora. Dane z Regionu Andaluzji... czytaj dalej

Hiszpańskie cukinie dominują na rynkach Unii Europejskiej od dwóch ostatnich dekad, osiągając nowy historyczny rekord w eksporcie do bloku UE w 2025 roku, według raportu przygotowanego przez Hortoinfo na podstawie danych z Euroestacom (ICEX-Eurostat) opartych na kodzie taryfowym TARIC 07099310. W 2025 roku UE czytaj dalej

Kwiecień 2026 roku na polskim rynku Fresh stanowi krytyczny punkt zwrotny, charakteryzujący się postępującą dywergencją między krajowymi zasobami z długoterminowego przechowania a rosnącą presją podażową importu. czytaj dalej

Sektor ogrodniczy przeżywa okres silnej niestabilności, charakteryzujący się zmniejszeniem wolumenów, niekorzystnymi warunkami pogodowymi oraz coraz bardziej zmiennymi cenami. Obecny obraz ukazuje rozproszone napięcia w różnych odniesieniach, z dynamiką rynkową, która stawia na próbę całość. czytaj dalej

Bardzo wysokie ceny pomidorów: daktyle przekroczyły 6,00 €/kg, a piccadilly 4,00 €/kg. Niedobór produktów z Sycylii z powodu szkód spowodowanych złym pogodą dotyczy również cukinii, które podrożały. Ze względu na szkody klimatyczne, także koperek. czytaj dalej

Po kilku kampaniach, w których uprawa cukinii w Almerii była tematem niskiej rentowności dla producentów, zmniejszenia powierzchni upraw lub spadku spożycia, ten warzyw stał się teraz solidną alternatywą w obliczu kryzysu. czytaj dalej

Piano Conti zostało założone jako Organizacja Producentów na Sycylii około roku temu i obecnie liczy 33 członkowskie gospodarstwa. Produkcja skupia się głównie na świeżych warzywach, w tym pomidorach - w odmianach koktajlowych, datowym, ramato, cuore di bue i pixel - oraz ogórkach, bakłażanach, cukiniach. czytaj dalej