Cykoria

W Europie protesty rolników mogły nieco zepchnąć kampanię na dalszy plan, ale od 1 do 7 lutego Flandria po raz kolejny obchodziła Tydzień Cykorii Belgijskiej. To właśnie wtedy podkreśla się tę "belgijską chwałę", która dostarczyła jednak wielu powodów do przemyśleń, mówi Charles Cattoir z
czytaj dalej

Walentynki nadeszły i minęły. W tym czasie myśli zazwyczaj kierują się w stronę szampana i truskawek, a może nawet pomidorów. Jednak kwintesencja belgijskiego warzywa, cykoria (witloof), może nie być pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl. BelOrta dostrzega jednak naturalne powiązanie
czytaj dalej

"Rzeczy mogą się szybko zmienić", napisał kiedyś holenderski poeta Brederoo. Dotyczy to również rynku cykorii. "Kiedy założyliśmy naszą spółdzielnię dwa lata temu, cena rynkowa wynosiła około 0,50 euro za kilogram. Obecnie cykoria jest sprzedawana na aukcjach w Belgii po cenie od 2 do 2,50 euro", zaczyna Brederoo.
czytaj dalej

Pomimo warunków pogodowych, produkcja cykorii Geofur spełnia wysokie oczekiwania i jest dobrze pozycjonowana na rynku, który jest pozytywny od początku roku. Sofia Furiani z biura sprzedaży mówi: "Rynek cykorii ma się dobrze od początku roku.
czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

W listopadzie cena ekologicznej cykorii (znanej również jako Brussels Witloof) w szwajcarskim handlu detalicznym wynosiła 7,76 CHF/kg. Jest to wyższa cena niż w poprzednim miesiącu (7,61 CHF/kg). Jednak w porównaniu z poprzednimi latami cena jest nadal na niskim poziomie. Na przykład w listopadzie cena wynosiła 8,20 CHF/kg
czytaj dalej

Stowarzyszenie Francuskich Producentów Cykorii (APEF) również poinformowało o niekorzystnych zbiorach cykorii ze względu na pogodę. Mokre warunki jesienią podczas zbiorów miały negatywny wpływ na potencjał produkcyjny. Ogólnie rzecz biorąc, europejskie zbiory korzeni są znacznie poniżej średniej.
czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu premier Belgii Alexander De Croo przewodniczył misji dyplomatycznej w Chinach. Podpisano memorandum o porozumieniu w sprawie eksportu wieprzowiny oraz zasadnicze umowy dotyczące importu belgijskiej cykorii i papryki. Wygląda na to, że jabłka również będą mogły wkrótce wejść na chiński rynek.
czytaj dalej

Wysokie ceny cykorii nie spadły wraz z nadejściem nowego roku. "W Belgii nie zebrano jeszcze wszystkich korzeni cykorii i prawdopodobnie nie zostaną one w pełni zebrane. Okoliczne kraje znajdują się w podobnej sytuacji, co skutkuje ciągłym niedoborem", zaczyna Benny Cuypers z
czytaj dalej

Trzy lata temu holenderska firma MDE Automation postawiła pierwsze kroki w sektorze świeżych produktów, uruchamiając całkowicie nową linię do optymalizacji przetwarzania cykorii w firmie Reijnpack. Dla założyciela MDE Automation, Edwina Denissena, stało się jasne, że istnieje więcej możliwości automatyzacji w tym sektorze.
czytaj dalej

Na horyzoncie rysuje się dość trudny rok produkcyjny i marketingowy dla niemieckiej cykorii. "Zbiory korzeni w całej Europie są znacznie poniżej średniej. Po prostu nie ma wystarczającej ilości produktów. Jest to częściowo spowodowane suchą i zimną wiosną. Zbiory, które już rozpoczęły się późno, zostały opóźnione z powodu
czytaj dalej

Trwa jesienno-zimowa kampania warzywna Futuragri, wiodącej apulijskiej firmy zajmującej się produkcją i sprzedażą owoców i warzyw. Sezon rozpoczął się na przełomie października i listopada zbiorami warzyw kapustnych, szpinaku, selera naciowego i sałaty.
czytaj dalej

Na europejskim rynku cykorii występuje znaczny niedobór. "Nie możemy sprzedawać zbyt szybko, ponieważ wtedy szybko kończą się zapasy" - mówi Dennis Blankendaal z Frysk Witlof. W ostatnich latach holenderska firma przeszła zakrojoną na szeroką skalę inwestycję budowlaną, w ramach której powstało 12 nowych komór wyciągowych.
czytaj dalej

Pomidory są nadal najważniejszym produktem pod względem rocznej sprzedaży. Przy wartości 50,6 mln euro stanowiły one około jednej czwartej całkowitego obrotu Veiling w 2023 roku. Pory są na drugim miejscu, a cykoria wyparła truskawki z trzeciego miejsca pod koniec roku. Na
czytaj dalej

Ceny klementynek spadły o 5% w porównaniu do ubiegłego roku, ale nie w przypadku pomarańczy Tarocco, które zamiast tego wzrosły o 25%. Podczas gdy cykoria drożeje o ponad 20%, a cukinia o 40%, karczochy pozostają stabilne, ale nie bakłażany, których ceny spadają nawet o 40%. Prezentuje się
czytaj dalej

Wydaje się, że prawdziwa świąteczna gorączka w Grappe de Raisins wciąż musi się rozpocząć. Jednak dyrektor generalny Jan Hannon mówi, że chociaż pandemia się skończyła, ludzie pozostali lojalni wobec tego belgijskiego warzywniaka. "Pandemiczne szaleństwo minęło, ale w kolejnych latach liczby pozostały wyższe
czytaj dalej

Kampania zbiorów warzyw kapustnych, szpinaku, selera i cykorii kolczastej przez Futuragri, wiodącego producenta owoców i warzyw w Apulii, rozpoczęła się na przełomie października i listopada. O rozpoczętym sezonie rozmawialiśmy z Giuseppe De Filippo, kierownikiem sprzedaży.
czytaj dalej