Cykoria

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

W listopadzie cena ekologicznej cykorii (znanej również jako Brussels Witloof) w szwajcarskim handlu detalicznym wynosiła 7,76 CHF/kg. Jest to wyższa cena niż w poprzednim miesiącu (7,61 CHF/kg). Jednak w porównaniu z poprzednimi latami cena jest nadal na niskim poziomie. Na przykład w listopadzie cena wynosiła 8,20 CHF/kg
czytaj dalej

Stowarzyszenie Francuskich Producentów Cykorii (APEF) również poinformowało o niekorzystnych zbiorach cykorii ze względu na pogodę. Mokre warunki jesienią podczas zbiorów miały negatywny wpływ na potencjał produkcyjny. Ogólnie rzecz biorąc, europejskie zbiory korzeni są znacznie poniżej średniej.
czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu premier Belgii Alexander De Croo przewodniczył misji dyplomatycznej w Chinach. Podpisano memorandum o porozumieniu w sprawie eksportu wieprzowiny oraz zasadnicze umowy dotyczące importu belgijskiej cykorii i papryki. Wygląda na to, że jabłka również będą mogły wkrótce wejść na chiński rynek.
czytaj dalej

Wysokie ceny cykorii nie spadły wraz z nadejściem nowego roku. "W Belgii nie zebrano jeszcze wszystkich korzeni cykorii i prawdopodobnie nie zostaną one w pełni zebrane. Okoliczne kraje znajdują się w podobnej sytuacji, co skutkuje ciągłym niedoborem", zaczyna Benny Cuypers z
czytaj dalej

Trzy lata temu holenderska firma MDE Automation postawiła pierwsze kroki w sektorze świeżych produktów, uruchamiając całkowicie nową linię do optymalizacji przetwarzania cykorii w firmie Reijnpack. Dla założyciela MDE Automation, Edwina Denissena, stało się jasne, że istnieje więcej możliwości automatyzacji w tym sektorze.
czytaj dalej

Na horyzoncie rysuje się dość trudny rok produkcyjny i marketingowy dla niemieckiej cykorii. "Zbiory korzeni w całej Europie są znacznie poniżej średniej. Po prostu nie ma wystarczającej ilości produktów. Jest to częściowo spowodowane suchą i zimną wiosną. Zbiory, które już rozpoczęły się późno, zostały opóźnione z powodu
czytaj dalej

Trwa jesienno-zimowa kampania warzywna Futuragri, wiodącej apulijskiej firmy zajmującej się produkcją i sprzedażą owoców i warzyw. Sezon rozpoczął się na przełomie października i listopada zbiorami warzyw kapustnych, szpinaku, selera naciowego i sałaty.
czytaj dalej

Na europejskim rynku cykorii występuje znaczny niedobór. "Nie możemy sprzedawać zbyt szybko, ponieważ wtedy szybko kończą się zapasy" - mówi Dennis Blankendaal z Frysk Witlof. W ostatnich latach holenderska firma przeszła zakrojoną na szeroką skalę inwestycję budowlaną, w ramach której powstało 12 nowych komór wyciągowych.
czytaj dalej

Pomidory są nadal najważniejszym produktem pod względem rocznej sprzedaży. Przy wartości 50,6 mln euro stanowiły one około jednej czwartej całkowitego obrotu Veiling w 2023 roku. Pory są na drugim miejscu, a cykoria wyparła truskawki z trzeciego miejsca pod koniec roku. Na
czytaj dalej

Ceny klementynek spadły o 5% w porównaniu do ubiegłego roku, ale nie w przypadku pomarańczy Tarocco, które zamiast tego wzrosły o 25%. Podczas gdy cykoria drożeje o ponad 20%, a cukinia o 40%, karczochy pozostają stabilne, ale nie bakłażany, których ceny spadają nawet o 40%. Prezentuje się
czytaj dalej

Wydaje się, że prawdziwa świąteczna gorączka w Grappe de Raisins wciąż musi się rozpocząć. Jednak dyrektor generalny Jan Hannon mówi, że chociaż pandemia się skończyła, ludzie pozostali lojalni wobec tego belgijskiego warzywniaka. "Pandemiczne szaleństwo minęło, ale w kolejnych latach liczby pozostały wyższe
czytaj dalej

Kampania zbiorów warzyw kapustnych, szpinaku, selera i cykorii kolczastej przez Futuragri, wiodącego producenta owoców i warzyw w Apulii, rozpoczęła się na przełomie października i listopada. O rozpoczętym sezonie rozmawialiśmy z Giuseppe De Filippo, kierownikiem sprzedaży.
czytaj dalej

Wraz ze zbliżającą się zimą, a zwłaszcza świętami Bożego Narodzenia, popyt na cykorię w Belgii wzrasta; jednak dopiero okaże się, czy w tym roku cykoria ponownie znajdzie się na talerzach wszystkich. Utrzymujący się deszcz powoduje napięcia na rynku. "Okres przed Bożym Narodzeniem jest najbardziej
czytaj dalej

Na obecnym europejskim rynku korzeni cykorii panuje duże poruszenie. "Produkcja jest niska, a ceny cykorii poszybowały w górę", mówi Sjan van Gorsel z Reijnpack w Holandii. "Belgijskie ceny aukcyjne przez pewien czas wynosiły około 3 euro; teraz są na poziomie 2,50-2,70 euro, co wciąż jest dość wysoką ceną". czytaj dalej

Holenderski rynek cykorii z dnia na dzień staje się coraz bardziej ekscytujący. Z cenami przekraczającymi 5 €/kg, ceny cykorii osiągają rekordowe poziomy, mówi przedstawiciel Tolpoort Vegetables. Te niebotyczne ceny mają wszystko wspólnego z niedoborem podaży korzeni. Obfite, utrzymujące się opady deszczu zalewają
czytaj dalej

Według hodowcy Josepha Müncha z Grafschaft-Gelsdorf, tegoroczne zbiory cykorii korzeniowej rozpoczęły się dość wolno. "Mokry maj oznaczał, że nie mogliśmy przygotować żadnych zapór, dlatego wszystko opóźniło się do początku czerwca. Następnie mieliśmy długą fazę suszy, podczas której
czytaj dalej

"Staliśmy się jedną z wiodących europejskich firm produkujących i sprzedających radicchio i marchew. Od ponad 40 lat firma eksportuje 100 procent swojej produkcji do całej Europy, zaopatrując supermarkety i przedsiębiorstwa rolne" - powiedział Alberto Mazzagallo, starszy kierownik ds. sprzedaży w firmie Radicchio.
czytaj dalej