Czosnek

Sezon czosnkowy Hiszpanii na rok 2025 zakończył się wzrostem o 9%, co jest znaczącym osiągnięciem pomimo trudności pogodowych i presji ze strony zagranicznych rynków. Niemniej jednak, sezon ten również przyniósł sygnały ostrzegawcze: grad zmniejszył rozmiar produktu i zwiększył straty. Analizy sektora prognozują spadek cen na rok 2026. W Kastylii-La czytaj dalej

Badania przeprowadzone przez Hiszpańską Radę ds. Badań Naukowych (CSIC) wykazały, że związki dialilosiarki - związki bogate w siarkę, znajdujące się w rodzinie Allium, takie jak czosnek, cebula i por - mogą wydłużyć długość życia myszy. Opublikowane w czasopiśmie Cell Metabolism, te wyniki otwierają nowe możliwości dla... czytaj dalej

Egipt osiągnął ważny kamień milowy na rynku czosnku w Stanach Zjednoczonych, dostarczając rekordowe ilości w pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku, zgodnie z informacjami EastFruit. W tym okresie Stany Zjednoczone importowały 2 500 ton czosnku egipskiego, o wartości ponad 6 milionów dolarów—co stanowi wzrost sześciokrotny w porównaniu do 2024 roku. czytaj dalej

Egipt osiągnął w tym roku znaczący przełom na amerykańskim rynku, dostarczając rekordowe ilości czosnku do Stanów Zjednoczonych, zgodnie z informacjami z EastFruit. czytaj dalej

Czosnek pozostaje niszowym uprawą na Ukrainie, rozwijając się wolniej niż inne sektory warzyw. Nie wynika to z słabego popytu, ale z ograniczeń strukturalnych, przede wszystkim braku certyfikowanego materiału siewnego i ograniczonego dostępu do odpowiednich technologii produkcji. Dla europejskich interesariuszy, to czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności wydało wyjątkową zgodę na wprowadzenie do obrotu i stosowanie środków ochrony roślin sformułowanych z 100% ekstraktu z czosnku [SC] P/V jako środka niciobójczego w uprawie truskawek w Huelvie. Środek ten ma na celu zaspokojenie potrzeb związanych z dezynfekcją gleby. czytaj dalej

Meksyk pozostaje w centrum obecnych turbulencji na rynku czosnku, według uczestników rynku. Kraj otrzymuje duże ilości czosnku z Peru, Argentyny i Chile, a także obsługuje ciągły napływ chińskiego czosnku przez nieoficjalne kanały. Połączenie obfitej podaży i czytaj dalej

Podczas inauguracji sezonu czosnkowego w połowie września, zorganizowanej przez ANIAIL (Francuską Interprofesjonalną Asocjację Czosnku), ogłoszono, że w tym roku czosnek z Drôme będzie produkowany w nieco mniejszych ilościach, ale na wysokim poziomie jakościowym. "Drôme jest francuskim departamentem z największą czytaj dalej

Grecka czosnek i cebula są dominującymi produktami w tej części sezonu na greckim rynku. Według pana Nikosa Tsimplidisa, właściciela firmy Golden Gaia, hurtownika zlokalizowanego na Centralnym Rynku Warzywnym w Salonikach, importowane produkty są praktycznie zerowe. "Mówiąc o czosnku, czytaj dalej

Globalne regiony produkujące czosnek radzą sobie w sezonie kształtowanym przez nierówny podaż, zmieniające się wzorce handlowe i presję cenową. Włochy informują o stabilnych cenach czosnku wspieranych stabilnym podażą, podczas gdy Hiszpania boryka się z redukcją produkcji, wyższymi kosztami i zwiększoną presją ze strony niskich kosztów. czytaj dalej

Zmiany taryfowe, które weszły w życie w Stanach Zjednoczonych 13 listopada 2025 roku, przekształcają koszty importu i wzorce zaopatrzenia w sektorze warzywnym. Zrewidowana polityka zniosła taryfy na szeroki zakres produktów, w tym paprykę, cebulę, czosnek, przetworzone warzywa i różne mrożone. czytaj dalej

Jak to zazwyczaj bywa pod koniec listopada, dostawy włoskiego czosnku maleją, co tworzy więcej miejsca na rynku dla importowanych produktów. Dotychczas trend handlowy był pozytywny, z rozsądnymi cenami produkcji i dystrybucji. Te tygodnie oznaczają także koniec sezonu siewu. W południowych częściach Italii... czytaj dalej

Produkcja czosnku w Peru wzrosła w tym sezonie, ale stoi w obliczu znacznego nacisku na międzynarodowe ceny ze strony chińskiego czosnku oraz zmian regulacyjnych na kluczowych rynkach. Według Paula Sifuentesa Fernándeza, menedżera handlowego Agroexportadora Sol de Olmos, krajowa produkcja wzrosła o. czytaj dalej

Nowe odmiany czosnku zostały wprowadzone do Południowej Afryki z kraju o podobnej szerokości geograficznej, a wyniki z jego testów są dokładnie takie, jakich się spodziewano - mówi Corrie Bezuidenhout, przewodniczący Południowoafrykańskiego Stowarzyszenia Producentów Czosnku. Sam nie był bezpośrednio zaangażowany w... czytaj dalej