Kalafiory

To był bardzo problematyczny sezon dla brytyjskich plantatorów; ziemniaki, które powinny zostać zebrane kilka tygodni temu, nadal znajdują się w ziemi. Rośliny kapustne, takie jak kalafior, kiełki i kapusta, miały bardzo zły początek sezonu z mokrą pogodą w lipcu podczas sadzenia, co całkowicie kontrastowało z rokiem 2022,
czytaj dalej

Jesteśmy świadkami chłodnych poranków, podczas których warzywa zimowe zaczynają wykazywać pozytywne trendy. Wczoraj udaliśmy się do bolońskiego centrum rolno-spożywczego (Caab), aby sprawdzić trend dla tych produktów i możemy zaświadczyć o dyskretnym popycie. W przypadku brokułów i kalafiorów widzimy
czytaj dalej

Z ponad 40 hektarami upraw kapustnych, Ortofrutta Bernardi dostarcza białe kalafiory, kapustę włoską, brokuły, kalarepę i brokuły Romanesco. "Produkujemy prawie wszystkie produkty, a pogoda nie spowodowała zbyt wielu problemów", informuje Christopher Bernardi. czytaj dalej

Zerowy VAT na mięso i warzywa na Cyprze czytaj dalej

Sezon brokułów i kalafiorów został opóźniony w Murcji z powodu upałów i burz gradowych w niektórych wyżej położonych obszarach upraw. Obecnie wolumeny wróciły do normy, ale popyt w Europie gwałtownie wzrósł i trudno jest znaleźć jakiekolwiek dostawy poza już ustanowionymi programami. czytaj dalej

Polskie kalafiory zaraz znikną z naszego rynku, a import tych warzyw nie może, jak dotąd, wystartować w poważniejszej skali. Jak się to przekłada na hurtowe ceny kalafiorów? czytaj dalej

Powodzie w północno-francuskim departamencie Pas-de-Calais spowodowały rozległe szkody w uprawach warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera. W Audomarois, niedaleko Saint-Omer, wszystkie uprawy znalazły się pod wodą, a szkody mają zostać oszacowane po opadnięciu wody.
czytaj dalej

W ubiegłym sezonie spekulowano o możliwości znacznego spadku produkcji kalafiora i chociaż oficjalne dane z pewnością ujawniają spadek o 12,4% w porównaniu z rokiem poprzednim, redukcja nie jest tak znacząca, jak w przypadku innych produkcji gruntowych, takich jak brokuły,
czytaj dalej

Podaż brokułów i kalafiorów na rynkach europejskich pozostaje niska ze względu na nagłe zakończenie sezonu w krajach Europy Środkowej i Północnej, a także opóźnione zbiory w Hiszpanii, która jest głównym dostawcą warzyw kapustnych w miesiącach jesienno-zimowych. czytaj dalej

W tej kampanii Sakata postanowiła objąć prawie cały kalendarz zbiorów kalafiora, wprowadzając na rynek odmiany kalafiora Denver, Berlin, Stockholm i Nairobi. "Dzięki naszemu katalogowi producenci mogą zbierać wysokiej jakości kalafiory Sakata od kwietnia do lutego", powiedział Antonio
czytaj dalej

W tym sezonie Sakata zamierza objąć prawie cały kalendarz zbiorów kalafiorów, wprowadzając je na rynek w Denver, Berlinie, Sztokholmie i Nairobi: "dzięki naszemu katalogowi możemy zbierać wysokiej jakości kalafiory Sakata od kwietnia do lutego", powiedział.
czytaj dalej

Powodzie w departamencie Pas-de-Calais w północnej Francji wpłynęły na produkcję różnych warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera, donosi Libération. czytaj dalej

Bieżąca podaż krajowych kalafiorów dostępnych na świeżym rynku nieco ostatnio wzrosła. Zmiana uwidoczniła się nawet w niższych cenach tych warzyw w hurcie. Ale i tak polskie kalafiory kończą sezon 2023 z rekordowymi cenami Jakie to ceny? czytaj dalej

W tym tygodniu Anglia odczuwa skutki huraganu Ciaran, ponieważ silne wiatry i ulewne deszcze spowodowały powodzie i pozbawiły tysiące ludzi prądu. czytaj dalej

Pełne zaangażowanie na froncie środowiskowym, aby wprowadzić na rynek produkty, które rezygnują z chemii. A także innowacyjna komunikacja, która uwzględnia aspekt kulturowy, ale także zdrowotny, na przykład polifenole w kalafiorze lub współpraca w ramach projektu obejmującego Lilt i
czytaj dalej

Kalafior z doliny Sele staje się kalafiorem zdrowia. Z okazji Kampanii Różowej Wstążki 2023 będzie wspierać Włoską Ligę Walki z Nowotworami (Lilt). Od 26 października do 10 listopada będzie można kupić 40 tysięcy opakowań w kolorze różowym z twarzą
czytaj dalej

Wysyp kalafiorów w końcówce września okazał się krótkotrwały i jeszcze przed zakończeniem minionego miesiąca trendy cenowe na hurtowym rynku tych warzyw w Polsce uległy odwróceniu. Polski kalafior znów jest rekordowo drogi. I patrząc na niepokojące dane o produkcji tych warzyw trudno się temu dziwić. czytaj dalej

Krajowe kalafiory najwyraźniej zdominowały scenę. Dostępne były głównie w opakowaniach po 6 sztuk, jedynie w Hamburgu można je było kupić również w asortymencie po 8 sztuk. W hanzeatyckim mieście krajowe kalafiory sąsiadowały z kilkoma polskimi, podczas gdy w Monachium były bezkonkurencyjne. Belgijskie i holenderskie
czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Podaż kalafiorów na polskim rynku wzrosła w ostatnim okresie wręcz skokowo, a to przełożyło się na ceny tych warzyw w krajowym hurcie. Po ile są teraz polskie kalafiory? czytaj dalej