Kalafiory

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Zmiany klimatyczne po raz kolejny wpływają na rok upraw. W tym roku susza wpłynie na produkcję warzyw kapustnych w dużej części Hiszpanii. Kalafior ucierpi najbardziej, ze znacznym spadkiem w dolinie Ebro. "Będzie o 40% mniej
czytaj dalej

W ubiegłym roku kalafior ustabilizował się i nieznacznie wzrósł w segmencie organicznym. Czy ten liniowy trend się utrzyma? Jak konflikt między Izraelem a Palestyną wpłynie na rynek? Jesús López Almagro, kierownik ds. sprzedaży kapustnych w Enza Zaden, uważa, że konsumpcja kalafiora nadal rośnie w stałym tempie.
czytaj dalej

Chociaż tradycyjny handel świąteczny stracił na znaczeniu z biegiem lat, grudzień jest nadal ekscytującym i obfitującym w obroty miesiącem sprzedaży w handlu owocami i warzywami. "Do najlepiej sprzedających się warzyw należą wszystkie warzywa kapustne i roszponka", mówi Denis Piper, kierownik ds. sprzedaży w
czytaj dalej

Wydaje się, że prawdziwa świąteczna gorączka w Grappe de Raisins wciąż musi się rozpocząć. Jednak dyrektor generalny Jan Hannon mówi, że chociaż pandemia się skończyła, ludzie pozostali lojalni wobec tego belgijskiego warzywniaka. "Pandemiczne szaleństwo minęło, ale w kolejnych latach liczby pozostały wyższe
czytaj dalej

Sezon krajowych kalafiorów dobiega kresu. Od jego początku mieliśmy problemy z podażą tych warzyw, co odcisnęło piętno na ich hurtowych cenach. Od miesiąca można już mówić wręcz o podażowym kryzysie na rynku kalafiorów, bo krajowy towar znika, a nie ma importu na wypełnienie tej luki. Jak w związku z tym kształtują się ceny kalafiorów w polskim hurcie? czytaj dalej

"Prawie nie ma kalafiora do znalezienia", mówi Bertus van Tricht z AGF-Direct w Holandii. "Wczoraj na aukcji we Francji sprzedano marne 5 000 skrzynek za 27 euro za skrzynkę. To niespotykane, ale po prostu prawie nic nie jest dostępne". czytaj dalej

To był bardzo problematyczny sezon dla brytyjskich plantatorów; ziemniaki, które powinny zostać zebrane kilka tygodni temu, nadal znajdują się w ziemi. Rośliny kapustne, takie jak kalafior, kiełki i kapusta, miały bardzo zły początek sezonu z mokrą pogodą w lipcu podczas sadzenia, co całkowicie kontrastowało z rokiem 2022,
czytaj dalej

Jesteśmy świadkami chłodnych poranków, podczas których warzywa zimowe zaczynają wykazywać pozytywne trendy. Wczoraj udaliśmy się do bolońskiego centrum rolno-spożywczego (Caab), aby sprawdzić trend dla tych produktów i możemy zaświadczyć o dyskretnym popycie. W przypadku brokułów i kalafiorów widzimy
czytaj dalej

Z ponad 40 hektarami upraw kapustnych, Ortofrutta Bernardi dostarcza białe kalafiory, kapustę włoską, brokuły, kalarepę i brokuły Romanesco. "Produkujemy prawie wszystkie produkty, a pogoda nie spowodowała zbyt wielu problemów", informuje Christopher Bernardi. czytaj dalej

Zerowy VAT na mięso i warzywa na Cyprze czytaj dalej

Sezon brokułów i kalafiorów został opóźniony w Murcji z powodu upałów i burz gradowych w niektórych wyżej położonych obszarach upraw. Obecnie wolumeny wróciły do normy, ale popyt w Europie gwałtownie wzrósł i trudno jest znaleźć jakiekolwiek dostawy poza już ustanowionymi programami. czytaj dalej

Polskie kalafiory zaraz znikną z naszego rynku, a import tych warzyw nie może, jak dotąd, wystartować w poważniejszej skali. Jak się to przekłada na hurtowe ceny kalafiorów? czytaj dalej

Powodzie w północno-francuskim departamencie Pas-de-Calais spowodowały rozległe szkody w uprawach warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera. W Audomarois, niedaleko Saint-Omer, wszystkie uprawy znalazły się pod wodą, a szkody mają zostać oszacowane po opadnięciu wody.
czytaj dalej

W ubiegłym sezonie spekulowano o możliwości znacznego spadku produkcji kalafiora i chociaż oficjalne dane z pewnością ujawniają spadek o 12,4% w porównaniu z rokiem poprzednim, redukcja nie jest tak znacząca, jak w przypadku innych produkcji gruntowych, takich jak brokuły,
czytaj dalej

Podaż brokułów i kalafiorów na rynkach europejskich pozostaje niska ze względu na nagłe zakończenie sezonu w krajach Europy Środkowej i Północnej, a także opóźnione zbiory w Hiszpanii, która jest głównym dostawcą warzyw kapustnych w miesiącach jesienno-zimowych. czytaj dalej

W tej kampanii Sakata postanowiła objąć prawie cały kalendarz zbiorów kalafiora, wprowadzając na rynek odmiany kalafiora Denver, Berlin, Stockholm i Nairobi. "Dzięki naszemu katalogowi producenci mogą zbierać wysokiej jakości kalafiory Sakata od kwietnia do lutego", powiedział Antonio
czytaj dalej

W tym sezonie Sakata zamierza objąć prawie cały kalendarz zbiorów kalafiorów, wprowadzając je na rynek w Denver, Berlinie, Sztokholmie i Nairobi: "dzięki naszemu katalogowi możemy zbierać wysokiej jakości kalafiory Sakata od kwietnia do lutego", powiedział.
czytaj dalej

Powodzie w departamencie Pas-de-Calais w północnej Francji wpłynęły na produkcję różnych warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera, donosi Libération. czytaj dalej