Kalafiory

Na europejskim rynku kalafiorów panuje niedobór. "Dostajemy prośby o kalafior z daleka i z daleka", mówi Dennis van Tricht z AGF Direct w Holandii. "Najpierw zima była zbyt gorąca, a teraz jest zbyt zimna. Tak więc, dostajemy prawie w ogóle kalafiorów z Francji. A
czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw, zwłaszcza kalafiorów, w ogóle rosną. W przypadku pomarańczy popyt jest wciąż na odmiany o czerwonym miąższu. Rośnie dostępność fioletowych karczochów Romanesco. Rosną też notowania papryki, zwłaszcza sycylijskiej. Zimno i koszty
czytaj dalej

W wyniku splotu wielu czynników podaż importowanych warzyw na polskim rynku, zwłaszcza zimą, gwałtownie spadła - informują analitycy projektu EastFruit powołując się na portal fresh-market. Gwałtowny wzrost kosztów produkcji warzyw, niekorzystna pogoda
czytaj dalej

W wyniku splotu wielu czynników podaż importowanych warzyw na polskim rynku, zwłaszcza zimą, gwałtownie spadła - informują analitycy projektu EastFruit powołując się na portal fresh-market. Gwałtowny wzrost kosztów produkcji warzyw, niekorzystne warunki pogodowe,
czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły pewną korektę hurtowych cen kalafiorów. Jednak rynek tych warzyw pozostaje daleko poza swymi normalnymi cenowymi, nawet jak na zimową fazę kampanii. Jak teraz kształtują się ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie? czytaj dalej

Chłodna pogoda spowodowała też skok cen kalafiorów i karczochów. Rośnie popyt na pomarańcze Tarocco, przy czym popyt koncentruje się na małych średnicach do produkcji soków: pierwsze partie Washington Navel. Rośnie też cukinia, choć popyt jest stonowany. Stabilne ceny dla
czytaj dalej

W całej Wielkiej Brytanii ceny owoców i warzyw gwałtownie wzrosły. Jeden z zaniepokojonych producentów warzyw, który pracuje na targu Kirkgate w Leeds, musiał podnieść ceny również na niektóre artykuły. Ku swojemu zdenerwowaniu. Shaun Dolan wraz z bratem Michaelem prowadzi M&S Dolan, który znajduje się w zewnętrznej części rynku.
czytaj dalej

Zła pogoda spowodowała pewne zachwianie równowagi na rynku owoców i warzyw. Ceny kalafiorów gwałtownie rosną, podwajając się na niektórych rynkach w obliczu wysokiego popytu i niskiej podaży spowodowanej przymrozkami; rosną też notowania pomidorów. Kampanie karczochowe nadal są stonowane,
czytaj dalej

Biznes świeżych warzyw, który został sprzedany za 293 mln USD z zastrzeżeniem pewnych korekt, obejmuje przetwarzanie i sprzedaż całych produktów, takich jak sałata lodowa, sałata rzymska, sałata liściasta, kalafior, brokuły, seler, szparagi, karczochy, według Dole,
czytaj dalej

Tak było w praktyce od jakiegoś czasu, ale podczas uroczystego otwarcia nowego magazynu Fa. P.N. Slagter w nowym magazynie, stało się to oficjalne: przyszłość tej holenderskiej firmy przeszła w trzecie "ręce" hodowców kalafiorów. Fa P.N. Slagter zorganizował dwudniową imprezę w Holandii Północnej. W piątek, partnerzy biznesowi
czytaj dalej

Gemüsering Stuttgart GmbH informuje, że ze skutkiem natychmiastowym firma nabyła udziały w dwóch firmach Actiture Dos Mil SL (Fincas Las Torres) i Ecolajon SL, a tym samym w największym producencie ekologicznych brokułów i ekologicznych kalafiorów w Hiszpanii. czytaj dalej

Podaż importowanych kalafiorów pozostaje na polskim rynku mocno ograniczona. Nie jest to zresztą specyfika tylko naszego rynku, a problem na skalę całego kontynentu. Jak bardzo się to odbiło na ich cenach w handlu hurtowym? czytaj dalej

Mroźne temperatury napędzają popyt na kalafiory i karczochy. Pomarańcze Tarocco mają wreszcie większą pigmentację; na rynek trafiły pierwsze pomarańcze Washington Navel i Moro. Kampania na rzecz zwykłych klementynek i mandarynek hawańskich została zamknięta, ustępując miejsca odmianom uprawnym
czytaj dalej

Po nienormalnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w przypadku owoców i warzyw: na przykład sprzyja większemu wybarwieniu pomarańczy tarocco i sprzyja produktom nadającym się do gotowania, takim jak kalafiory i karczochy. Niewielki popyt na klementynki, stabilne ceny
czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Druga połowa listopada przyniosła spadek podaży krajowych kalafiorów na polskim rynku hurtowym. Warzyw tych jest mniej, ale nie oznacza to, że jest ich mało. A do tego mamy już aktywny ich import. Jak to wpływa na ceny? czytaj dalej

Bieżąca podaż krajowych kalafiorów dostępnych na świeżym rynku ostatnio wzrosła, co przełożyło się na ceny tych warzyw. Czy jednak można powiedzieć, że polskie kalafiory są relatywnie tanie, jak na koniec pierwszej dekady listopada? czytaj dalej

Na razie trudno mówić o jakimś dużym wysypie kalafiorów, ale podaż tych warzyw na krajowym rynku rośnie od kilkunastu dni. Jak to się przełożyło na ceny kalafiorów w dużym hurcie? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej