Kalafiory

Polskie kalafiory zaczynały sezon 2026 z niskimi cenami, o czym pisaliśmy na portalu fresh-market.pl. Od tamtego czasu ceny tych warzyw jeszcze spadły. Jak bardzo? czytaj dalej

Według prognoz sporządzonych 1 maja 2026 roku, produkcja kalafiora we Francji szacowana jest na 194 900 ton na cały rok marketingowy 2025-2026, co oznacza o 20 300 ton mniej niż w sezonie 2024-2025. W kwietniu 2026 ceny były o 85% wyższe niż w 2025 roku i o 37% wyższe niż średnia. czytaj dalej

Polski producenci kalafiorów spodziewają się większego plonu tej rośliny w tym sezonie, informuje Kornelia Lewikowska, menedżer ds. zakupów w polskim eksporterze warzyw Green Best: "Wszystko wskazuje na to, że w tym roku będzie nieco większe zbiory kalafiorów. Zima w Polsce była śnieżna, czytaj dalej

Polskie kalafiory wchodzą właśnie w fazę regularnego sezonu handlu w dużym hurcie. Ale tegoroczny start tego wielko hurtowego sezonu odbywa się z cenami na relatywnie bardzo niskim poziomie. Jakie to ceny? czytaj dalej

Uprawa brokułów i kalafiorów w Polsce nie była zbyt łatwa, ale sytuacja niedawno poprawiła się dzięki opadom deszczu - mówi Natalia Tomczak, menadżer eksportu polskiego eksportera warzyw Vegking: "Okres uprawy kalafiorów i brokułów był dość wymagający w ostatnim czasie". czytaj dalej

Obecny sezon warzywny w Tyrolu stopniowo nabiera tempa: „Z wyjątkiem kalafiora, brokułów i białej kapusty, możemy teraz zaoferować całą naszą ofertę warzyw z otwartego pola z własnych gospodarstw” – relacjonuje Andreas Norz z firmy Ulrichshof GmbH. Producent mający siedzibę w Hall in Tirol, posiada czytaj dalej

Aktualny sezon warzywny w Tyrolu stopniowo nabiera tempa: „Z wyjątkiem kalafiora, brokułów i białej kapusty, teraz możemy zaoferować całą naszą kolekcję warzyw z naszych własnych gospodarstw na otwartym terenie” - informuje Andreas Norz z firmy Ulrichshof GmbH. Producent z siedzibą w Hall in Tirol ma czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły pewną poprawę w podaży krajowego kalafiora, chociaż oczywiście to wciąż wczesna faza sezonu tych warzyw. Czy te zmiany przełożyły się na ceny kalafiorów w krajowym hurcie? A co z cenami importu? czytaj dalej

W podobnym terminie jak w zeszłym roku i nieco później niż dwa lata temu, na lokalne rynki hurtowe trafiły pierwsze partie kalafiorów z krajowych upraw pod osłonami. Jakie są ich ceny? Po ile są w hurcie kalafiory z importu? czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Belgijski rynek warzyw szklarniowych prezentuje zróżnicowany obraz. Podczas gdy nowy sezon pomidorów i papryki rozpoczął się silnie, ceny papryki już nieco spadły. Ogórki obecnie doświadczają gwałtownego spadku po bardzo wysokich cenach na początku lutego. "To tylko kwestia czekania". czytaj dalej

Belgijski rynek warzyw szklarniowych prezentuje zróżnicowany obraz. Podczas gdy nowy sezon pomidorów i papryki rozpoczął się silnie, ceny papryki już nieco się ustabilizowały. Ogórki teraz doświadczają gwałtownego spadku po bardzo wysokich cenach na początku lutego. "To tylko kwestia czekania. czytaj dalej