Kalafiory

Jednym z głównych problemów producentów cukinii z Almerii są niskie ceny na miejscu, które pozostają obecne w kampanii 2025-26. Po osiągnięciu najlepszej ceny tego produktu na początku grudnia, gdy wynosiła około jednego euro za kilogram. czytaj dalej

Ludzie w Bengaluru poczuli dotkliwość wzrostu cen podstawowych warzyw, owoców, jajek i mięsa podczas Nowego Roku i przed nadchodzącym festiwalem Sankranti. Pomidory i cebula podrożały dwukrotnie w niektórych rynkach, kapusta i kalafior znacząco podrożały, a nawet mięso i jajka także. czytaj dalej

W tym roku okres przed Świętami Bożego Narodzenia przyniósł, na rynku importowanych kalafiorów, dość nietypowy scenariusz dla hurtowych cen tych warzyw. Jaki to był scenariusz cenowy i po ile kalafiory świeże są teraz oferowane w polskim hurcie? czytaj dalej

Kiedyś głównie znana z cytrusów i bananów, firma de Groot fresh group w ostatnich latach znacznie się rozwinęła. Dzięki bliskiej współpracy z europejskimi plantatorami i przejęciu firmy Gebroeders van Aarle, firma obecnie oferuje szeroki asortyment warzyw przez cały rok, począwszy od ogórków i kalafiora. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru głównych ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Nadmiernie łagodne temperatury potroiły produkcję kalafiora w Bretanii. Taka niezbyt zimowa pogoda nie zachęca do jego spożywania, a ceny spadają. Supermarkety wydały alert dotyczący nadprodukcji kalafiora i zachęcają konsumentów do kupowania francuskich kalafiorów. Wyjątkowo czytaj dalej

BASF | Nunhems zgodziło się przejąć firmę Noble Seeds Pvt. Ltd., uznany podmiot na indyjskim rynku nasion warzyw. BASF | Nunhems dodadzą dwa nowe produkty do swojego aktualnego portfolio: kalafiory i rzodkiewki, uzupełniając istniejące nasiona takie jak ostre papryki, arbuz, dynie i pomidory. czytaj dalej

BASF | Nunhems zgodził się na przejęcie Noble Seeds Pvt. Ltd., uznawanego gracza na indyjskim rynku nasion warzyw. BASF | Nunhems doda dwie kategorie upraw, kalafiora i rzodkiewki, do swojego obecnego portfolio, uzupełniając istniejące kategorie takie jak papryka chili, arbuz, dynie i pomidory. czytaj dalej

Krajowe kalafiory znikają z handlu w dużym hurcie i kończą ten sezon w spadkowym trendzie cenowym. A jak kształtują się ceny kalafiorów importowanych? czytaj dalej

Egyptianie eksporterzy kalafiora i brokułów kontynuowali ekspansję na rynku brytyjskim przez czwarty sezon z rzędu, zgodnie z informacjami od EastFruit. W sezonie marketingowym 2024/25, od października do września, wolumen eksportu osiągnął rekordową wartość 879 ton. Wartość eksportu przekroczyła 3 miliony dolarów. czytaj dalej

Kalafior z Doliny Sele IGP podbija wielkie sceny. Szef kuchni z dwiema gwiazdkami Michelin, Davide Oldani, docenił warzywo, przygotowując z niego krem, który towarzyszył spaghetti 3D Artisia od Barilla, jednemu z dań menu kolacji galowej na premierze. czytaj dalej

Egipscy eksporterzy kalafiora i brokułów kontynuują umacnianie swojej obecności na rynku brytyjskim przez czwarty sezon z rzędu, według EastFruit. W sezonie 2024/25 (październik – wrzesień), wysyłki osiągnęły rekordową liczbę 879 ton, a wartość eksportu przekroczyła 3 miliony dolarów. czytaj dalej

Jeśli chodzi o ilość, krajowe dostawy kalafiora wciąż przodowały ogólnie, ale odgrywały główną rolę przede wszystkim w Berlinie i Monachium. Obecność dostaw francuskich znacznie się zwiększyła, docierając głównie do Frankfurtu i Hamburga. Dostawy z Holandii i Belgii uzupełniały tej sytuacji. czytaj dalej

Polskie kalafiory jeszcze nie zniknęły całkowicie z krajowego hurtu. Przeciwnie, wciąż są liczącym się na rynku świeżym. Z drugiej strony mamy wciąż stabilną sytuację cenową w hurcie kalafiora importowanego. Czy te zjawiska są powiązane? czytaj dalej