Kapusta

Średnia cena kapusty czerwonej w dużym hurcie pobiła niechlubny rekord – spadła poniżej najniższego notowania w minionym pięcioleciu. Jakie są perspektywy dla tego warzywa na kolejne tygodnie i miesiące bieżącego sezonu? czytaj dalej

Kryzys popytowy na polskim rynku kapusty białej trwa i ma się świetnie. Ceny tego warzywa w krajowych hurcie pozostają pod presją zniżkową, a przecież to już ta faza sezonu, a w której trendy powinny być odwrotne. Jak obecnie kształtują się ceny białej kapusty w dużym hurcie? Czy import młodej kapusty bardzo pogarsza sytuację? czytaj dalej

GUS opublikował właśnie wstępne dane o handlu zagranicznym w grudniu 2025 roku. Jak to wygląda w przypadku importu kapusty do Polski, który to temat jest od miesięcy tak gorąco dyskutowany w branży? czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie wciąż pozostają relatywnie niskie. Jednak zdołały się one w lutym nieco umocnić, dzięki czemu średnia cena sprzedażowa kapusty czerwonej nieco odskoczyła takiemu wskaźnikowi dla kapusty białej. Na ile duża jest obecnie ta różnica? czytaj dalej

Nie ma mowy o wzroście cen białej kapusty w polskim hurcie. Buksują one rozpaczliwie na poziomie, który jest już rekordowo niski względem minionych pięciu sezonów. O jakich cenach jest mowa, jeśli chodzi o duży hurt białej kapusty? czytaj dalej

Kryzys cenowy kapusty białej na rynku polskim trwa od miesięcy. W lutym zmiany były minimalne i nie można tu mówić o jakiejś poprawie sytuacji. Jakie są obecnie ceny białej kapusty w dużym hurcie i jakie są widoki na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Jak dotąd mroźna pogoda tylko w niewielkim stopniu wpłynęła na hurtowe ceny kapusty czerwonej, choć i tak wygląda to lepiej niż w przypadku kapusty białej. Czy czerwona kapusta ma realne szanse na znaczącą poprawę cen? czytaj dalej

Sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje trudna. Jeśli w ciągu następnych około dwóch tygodni średnia cena w dużym hurcie nie zyska 110 groszy na kilogramie, to będzie jeszcze gorzej. Dlaczego? Spójrzmy też, jak kształtował się import kapusty do Polski na początku bieżącego sezonu. czytaj dalej

Możliwość wzrostu hurtowych cen kapusty czerwonej pozostaje nadal zablokowana. Czy jest jakakolwiek szansa na odblokowanie tego trendu jeszcze przed końcem stycznia? czytaj dalej

Kapusta biała nie znalazła się w tej grupie warzyw, których hurtowe ceny zareagowały wzrostem w konsekwencji śnieżnej i mroźnej pogody. Sytuacja na rynku tej kapusty pozostaje bardzo zła. Jakże inna od tego, co oglądaliśmy w polskim hurcie przed rokiem. czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie nieco wzrosły w styczniu, ale nie na tyle, aby oznaczało to jakąś realną poprawę sytuacji. Wyraźnie odstają one swoim obecnym poziomem od tego, co działo się na rynku tego warzywa w ostatnich czterech latach. Ostatni raz, gdy w styczniu mieliśmy podobny poziom cen tej kapusty miał miejsce przed dziewięcioma laty. Jakie są perspektywy dla cen czerwonej kapusty na przyszłość? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim hurcie, przynajmniej jak dotąd, okazały się w zasadzie niewrażliwe na mroźną i śnieżną pogodę. Ci nie znaczy, że nie doszło do żadnych zmian w styczniu. Ale skala tych zmian jest wciąż daleka od tego, czego oczekują producenci i dostawcy. Jak teraz wygląda sytuacja cenowa w dużym hurcie białej kapusty? czytaj dalej

Czy hurtowe ceny białej kapusty mogą się poprawić? Jeszcze teraz, przed końcem roku kalendarzowego? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru głównych ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Sytuacja na hurtowym rynku kapusty czerwonej pozostaje relatywnie stabilna od miesięcy, a to nie jest dobra informacja dla producentów i dostawców tego warzywa. Ceny są bardzo niskie i nie ma szans na ich poprawę przed końcem tego roku. Kiedy taka szansa może się pojawić? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie przez dłuższy czas nie spadały, ale to nie znaczy, że sytuacja na tym rynku się nie pogarsza. Niestety, jest inaczej. Wciąż jest wywierany nacisk, który uniemożliwia poprawę, a znów doprowadził do ich osłabienia. Dlaczego? czytaj dalej

Generalnie sytuacja na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje trudna, ale jest pewna kategoria towaru w tym segmencie, która ostatnio zyskiwała na cenie. O jaką kapustę chodzi? czytaj dalej

Często jesień przynosi stabilizację hurtowych cen kapusty czerwonej. I w tym sezonie mamy taka właśnie, jesienną stabilizację. Problemem jest natomiast pułap kwotowy, na którym, w polskim hurcie, ceny kapusty czerwonej się zatrzymały. czytaj dalej

Ceny polskiej kapusty białej pozostawały stabilne w dużym hurcie. A to oznacza, że ich średni poziom jest już niższy niż w tym samym okresie cztery lata temu. To bardzo zły sygnał dla strony podażowej rynku. czytaj dalej