Kapusta

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Jak dotąd mroźna pogoda tylko w niewielkim stopniu wpłynęła na hurtowe ceny kapusty czerwonej, choć i tak wygląda to lepiej niż w przypadku kapusty białej. Czy czerwona kapusta ma realne szanse na znaczącą poprawę cen? czytaj dalej

Sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje trudna. Jeśli w ciągu następnych około dwóch tygodni średnia cena w dużym hurcie nie zyska 110 groszy na kilogramie, to będzie jeszcze gorzej. Dlaczego? Spójrzmy też, jak kształtował się import kapusty do Polski na początku bieżącego sezonu. czytaj dalej

Możliwość wzrostu hurtowych cen kapusty czerwonej pozostaje nadal zablokowana. Czy jest jakakolwiek szansa na odblokowanie tego trendu jeszcze przed końcem stycznia? czytaj dalej

Kapusta biała nie znalazła się w tej grupie warzyw, których hurtowe ceny zareagowały wzrostem w konsekwencji śnieżnej i mroźnej pogody. Sytuacja na rynku tej kapusty pozostaje bardzo zła. Jakże inna od tego, co oglądaliśmy w polskim hurcie przed rokiem. czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie nieco wzrosły w styczniu, ale nie na tyle, aby oznaczało to jakąś realną poprawę sytuacji. Wyraźnie odstają one swoim obecnym poziomem od tego, co działo się na rynku tego warzywa w ostatnich czterech latach. Ostatni raz, gdy w styczniu mieliśmy podobny poziom cen tej kapusty miał miejsce przed dziewięcioma laty. Jakie są perspektywy dla cen czerwonej kapusty na przyszłość? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim hurcie, przynajmniej jak dotąd, okazały się w zasadzie niewrażliwe na mroźną i śnieżną pogodę. Ci nie znaczy, że nie doszło do żadnych zmian w styczniu. Ale skala tych zmian jest wciąż daleka od tego, czego oczekują producenci i dostawcy. Jak teraz wygląda sytuacja cenowa w dużym hurcie białej kapusty? czytaj dalej

Czy hurtowe ceny białej kapusty mogą się poprawić? Jeszcze teraz, przed końcem roku kalendarzowego? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru głównych ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Sytuacja na hurtowym rynku kapusty czerwonej pozostaje relatywnie stabilna od miesięcy, a to nie jest dobra informacja dla producentów i dostawców tego warzywa. Ceny są bardzo niskie i nie ma szans na ich poprawę przed końcem tego roku. Kiedy taka szansa może się pojawić? czytaj dalej

Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie przez dłuższy czas nie spadały, ale to nie znaczy, że sytuacja na tym rynku się nie pogarsza. Niestety, jest inaczej. Wciąż jest wywierany nacisk, który uniemożliwia poprawę, a znów doprowadził do ich osłabienia. Dlaczego? czytaj dalej

Generalnie sytuacja na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje trudna, ale jest pewna kategoria towaru w tym segmencie, która ostatnio zyskiwała na cenie. O jaką kapustę chodzi? czytaj dalej

Często jesień przynosi stabilizację hurtowych cen kapusty czerwonej. I w tym sezonie mamy taka właśnie, jesienną stabilizację. Problemem jest natomiast pułap kwotowy, na którym, w polskim hurcie, ceny kapusty czerwonej się zatrzymały. czytaj dalej

Ceny polskiej kapusty białej pozostawały stabilne w dużym hurcie. A to oznacza, że ich średni poziom jest już niższy niż w tym samym okresie cztery lata temu. To bardzo zły sygnał dla strony podażowej rynku. czytaj dalej

Nie ma poprawy cen kapusty włoskiej w handlu hurtowym. To niepokojący sygnał. Dlaczego? I jak te aktualne ceny wypadają względem poprzednich sezonów? czytaj dalej

Sytuacja na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje stabilna. Na razie nie doszło do umocnienia cen tego warzywa. Co to oznacza dla porównania bieżących realiów rynku kapusty z poprzednimi latami? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Rok temu listopad przyniósł skokowy wzrost cen kapusty czerwonej w polskim hurcie. W sezonie bieżącym nie ma, przynajmniej na razie, widoków na taką zmianę. Jak obecnie kształtują się ceny tej kapusty w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku kapusty białej pozostaje bardzo trudna. Wszystko wskazuje na to, że ceny tego warzywa nieprędko wejdą w trend zwyżkowy. Co mogłoby odmienić tę ciężką sytuację? Jakie sa obecnie hurtowe ceny białej kapusty? czytaj dalej

Ostatni tydzień października nie przyniósł, zmiany sytuacji na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce. Ceny tego warzywa nie mogą wygrzebać się z głębokiego dołka, w jaki staczały się od wielu tygodni. Co dalej? Jakie są możliwe scenariusze dla rynku polskiej białej kapusty? czytaj dalej