Kapusta

W tym tygodniu analitycy EastFruit zanotowali spadek cen białej kapusty na Ukrainie, przypisując ten spadek nadmiarowi na rynku, zwłaszcza średnio-późnych odmianom niesprzyjającym długotrwałemu przechowywaniu. Aktualnie ceny wahają się od 15 do 23 UAH/kg ($0,36-0,56/kg), co oznacza 16% czytaj dalej

"Przed pandemią i kryzysami energetycznymi, ludzie w Norwegii kupowali 5 kg warzyw i owoców, teraz kupują 1 kg i idą po więcej, jeśli potrzebują" - tak opisuje zmianę w zachowaniu kupujących Andre Stoltenberg, dyrektor ds. sprzedaży importerów Interfrukt w Norwegii. Twierdzi on, że od początku pandemii COVID-19. czytaj dalej

W miarę jak Teksas boryka się z historyczną suszą, wszystkie oczy zwrócone są ku przyszłym sadzeniom i zbiorom kluczowych warzyw. "Obecne warunki suszy są bardziej dotkliwe w porównaniu z poprzednim rokiem. Mieliśmy trochę deszczu, ale nie był on wystarczająco znaczący, aby mieć wpływ na naszą. czytaj dalej

W tym tygodniu analitycy z EastFruit zauważyli trend spadających cen białej kapusty na Ukrainie. Producenci przypisują ten spadek cen nadmiarowi na rynku, przy czym znacząca część dostaw składa się z odmian średnio-późnych, które nie nadają się do długotrwałego przechowywania. czytaj dalej

Rząd Korei Południowej zobowiązał się dostarczyć 24 000 ton kapusty z rezerw narodowych, aby wesprzeć nadchodzący szczyt sezonu produkcji kimchi, przypisując tę potrzebę wpływowi wyjątkowo gorącej pogody na zbiorach kapusty. Kimchi, centralny składnik koreańskiej czytaj dalej

Tegoroczna susza latem spowodowała wzrost cen warzyw w Bułgarii, gdzie papryka, różowe pomidory i brokuły zanotowały zauważalny wzrost cen. Pomimo wyższych kosztów, wielu Bułgarów nadal przygotowuje tradycyjne potrawy zimowe, takie jak ogórki kiszone i kiszona kapusta. Jednak popyt na warzywa na zimę czytaj dalej

Prawie dwa lata po wprowadzeniu linii Le Zuppe, Annaturatraccia entuzjastycznie ocenia jej przebieg. Obecnie gama produktów zawiera 3 warianty: Ortolana, oparta na botwince, marchewce, szpinaku i kapuście; Contadina, składająca się z mieszanki zbóż, strączków i warzyw oraz Legumi e Cereali, z dodatkiem farro. czytaj dalej

Nowy sezon kiszonej kapusty w Szwajcarii rozpoczął się szczególnie dobrze w tym roku, informuje David Dreyer z firmy o tej samej nazwie w Gerolfingen (Kanton Bern). "Dotychczas ilości i jakość są bardzo zadowalające, a także sprzedaż idzie dobrze. Już widzieliśmy... czytaj dalej

W Korei Południowej nadejście chłodniejszej pogody oznacza krytyczny okres dla organów monitorujących ceny, zwłaszcza w odniesieniu do kapusty pekińskiej, kluczowego składnika kimchi. Koreańskie Centrum Badań Cenowych obserwuje oznaki wzrostu cen kapusty, z przewidywanym wzrostem o 22,5 procenta. czytaj dalej

W szklarniach pan Vu uprawia hydroponicznie słodką kapustę, szczypiorek, rzeżuchę i portulak (dzikie warzywa), które rosną dobrze i są gotowe do zbioru i przewiezienia na rynek An Thoi (dzielnica An Thoi) w celu sprzedaży. Ponieważ kocha czyste warzywa, śmiało skorzystał z wolnego miejsca w rodzinie. czytaj dalej

Pogoda się zmienia. Dni stają się coraz surowsze, a hurtownicy zaczęli przechodzić na jesienne zapasy. "Dzikie grzyby, kapusty, dynie - widać, że wraz z ochłodzeniem dni, klienci od razu zaczynają interesować się nowymi produktami" - mówi Ellen Sebrechts z czytaj dalej

Niemcy od dziesięcioleci są jednym z najważniejszych rynków dla włoskich produktów owocowo-warzywnych. Co roku tony sałaty, warzyw kapustnych, owoców pestkowych i cytrusów są eksportowane z włoskich ogrodów do Niemiec. M.EC. srl to jeden z długoterminowych i godnych zaufania dostawców. czytaj dalej

Według analityków EastFruit, Białoruś niedawno nałożyła zakaz na eksport świeżych jabłek, cebuli i białej kapusty, na skutek wcześniejszego ograniczenia importu jabłek z UE przez Kazachstan, które miały trafić do Rosji. Ten krok Białorusi eliminuje ostatnią trasę reeksportu dla jabłek z UE. czytaj dalej

W związku z ostatnimi warunkami pogodowymi i festiwalem Dussehra, hurtowy rynek warzyw doświadczył spadku podaży, co wpłynęło na ceny niektórych warzyw, takich jak kapusta, kalafior, zielona papryka chili, drumstick, marchew, fasola, papryka i groch. W dniu 13 października, Shri... czytaj dalej

Uprawy roślin kapustnych w Dolinie Centralnej w Kalifornii zmagają się z mólami kapustnikowymi. „Mole te naprawdę dotknęły Kalifornię dość mocno i atakują uprawy roślin kapustnych. Jeśli dostaną się na pole, mogą je bardzo szybko zniszczyć” - mówi Frank Ratto z Ratto Bros Inc., zauważając, że uprawy mają potencjalnie czytaj dalej

Rada Ministrów Białorusi nakazała wprowadzenie licencjonowania eksportu jabłek, cebuli i białej kapusty. To zarządzenie, podpisane przez premiera Romana Golowczenkę, ma na celu zapewnienie dostępności tych produktów rolnych na krajowym rynku przez cały okres poza sezonem. czytaj dalej

Jak informują analitycy EastFruit, po tym jak Kazachstan zakazał eksportu jabłek z kraju, Białoruś niedawno również wprowadziła podobne ograniczenia. Zakaz obejmuje także eksport do Rosji. Oprócz jabłek, z zakazu wywozu wyłączone zostały także cebula oraz biała kapusta. Wygląda na to, że. czytaj dalej

Hodowcy warzyw i partnerzy z całego świata byli gośćmi na Dniach Otwartych Bejo we Warmenhuizen pod koniec września. Odwiedzający mieli okazję zapoznać się z najnowszymi odmianami Bejo. Ronald Hand, specjalista od kapustowatych w firmie Bejo, przedstawił kapusty stożkowe. czytaj dalej

Po rocznej przerwie Hazera zorganizowała swoje Międzynarodowe Dni Otwarte pod koniec września, podczas których producenci warzyw uprawianych na zewnątrz i partnerzy łańcucha dostaw mogli obejrzeć pełny zakres warzyw uprawianych na zewnątrz, w tym również tych dostarczanych przez firmy siostrzane Vilmorin i HM.Clause. Brukselka jest jednym z kluczowych. czytaj dalej

Holenderski dział marketingu The Greenery ogłasza, że po raz pierwszy dostarczy sieci supermarketów Jumbo kapustę włoską Savoy w tym jesienią, w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie młodszych dorosłych konsumentów na żywność roślinną. czytaj dalej