Ceny warzyw

Wygląda na to, że był to pracowity tydzień dla sortowania cebuli w Holandii. Jednak obraz ten jest nieco zniekształcony przez krótki tydzień roboczy z powodu Wniebowstąpienia Pańskiego i następnego piątku, w który wiele firm pakujących nie pracowało. Ponieważ podaż była mniejsza, niektórzy sortowacze odważyli się zażądać trochę więcej. Nie ma teraz mowy o braku pracy, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Wydatki Hiszpanów na świeże produkty spożywcze w koszyku wzrosły z 1 901 euro w 2022 roku do 2 044 euro w 2023 roku, co stanowi wzrost o 7,51%, zgodnie z danymi z szóstej edycji Obserwatorium Świeżych Produktów Aldi w Hiszpanii. Szczegółowo, owoce i warzywa stały się teraz. czytaj dalej

Zespół VIP był silnie obecny na targach Macfrut 2024. Dla Stowarzyszenia Spółdzielni Warzywniczych z Val Venosta, Włochy nadal pozostają głównym rynkiem, absorbującym około 60 procent produkcji. czytaj dalej

Magazyn branżowy Primeur opublikował w tym miesiącu międzynarodowe wydanie magazynu we współpracy z FreshPlaza. Oprócz wydania w języku niderlandzkim, niemieckojęzyczny magazyn drukowany został wysłany w nakładzie ponad 3,500 egzemplarzy do wszystkich niemieckojęzycznych krajów - Niemiec, Austrii i Szwajcarii - zajmujących się owocami i warzywami. czytaj dalej

"Poszukiwaliśmy czegoś innowacyjnego, takiego jak opakowanie, które wyróżniłoby nasze produkty, a jednocześnie gwarantowało dobrą trwałość na półce. Udało nam się to osiągnąć dzięki temu rodzajowi opakowania z tektury, z szerszą prezentacją wizualną produktu wewnątrz" - mówi Leonardo... czytaj dalej

26 kwietnia w centrum CTIFL w Balandran podpisano trójstronną umowę między francuskim Ministerstwem Rolnictwa, Interfelem i CTIFL. Celem jest "utrwalenie i rozwijanie badań oraz innowacji w sektorze owoców i warzyw": "oddech świeżego powietrza" dla CTIFL. czytaj dalej

Nathan Lada jest jednym z czterech współwłaścicieli Green Things Farm Collective, zrzeszenia rolników warzywnych zlokalizowanego w Ann Arbor w stanie Michigan. Rolnicy produkują szeroki wachlarz świeżych warzyw oraz kwiatów ciętych na potrzeby członkostwa w programie CSA, targów rolniczych, małych sklepów spożywczych i niewielkich rynków hurtowych. czytaj dalej

Skup się na mango z Dominikany, nowych granicach podkładów, łańcuchu dostaw innowacyjnych odmian owoców, możliwościach biznesowych z Namibią, porozumieniach w łańcuchu dostaw w sektorze zielarstwa. Wiele wydarzeń również w ostatnim dniu targów Macfrut (10). czytaj dalej

Ten hiszpański, który do was pisze, był w 1983 roku w Cesenie, na pierwszej edycji targów Macfrut. Wtedy jeszcze nie istniała Fruitlogistica, ponieważ - między innymi - nadal stał Mur Berliński, a niemieckie przedsiębiorstwa owocowo-warzywne uczestniczyły w targach Anuga w Kolonii. W 1989 roku mur upadł, a kilka lat później, czytaj dalej

Nathan Lada jest jednym z czterech współwłaścicieli Green Things Farm Collective, zrzeszenia rolniczego specjalizującego się w uprawie warzyw, zlokalizowanego w Ann Arbor w stanie Michigan. Rolnicy produkują szeroki asortyment świeżych warzyw i kwiatów ciętych na cele członkostwa w CSA, na targi rolnicze, w niewielkich sklepach spożywczych i niewielkich hurtowniach. Duża część czytaj dalej

Entuzjazm wystawców potwierdza, że Macfrut jest międzynarodowym wydarzeniem w sektorze warzywno-owocowym. Podczas trzydniowych targów w Rimini Expo Centre odnotowano 56 200 wejść do pawilonów wystawienniczych, co oznacza wzrost frekwencji o 13% w porównaniu z ubiegłym rokiem. czytaj dalej

Globalne ocieplenie może skrócić cykle produkcyjne o 20% w przypadku warzyw czwartego gatunku, co może wpłynąć na jakość i długość przydatności do spożycia produktów. Alarm bije Consorzio di tutela della Rucola della Piana del Sele Igp, podczas MacFrut w Rimini. czytaj dalej

Po udanej niedawnej konferencji B2B, na której spotkali się kupcy owoców i warzyw z dużych sieci handlowych oraz firm produkcyjnych, zbliża się kolejna edycja wydarzenia Fresh Food Leader: "Spotkania biznesowe z kupcami dużych sieci handlowych obecnych w Polsce", w Warszawie... czytaj dalej

Ferhat Guruz, Prezes Stowarzyszenia Eksporterów Świeżych Owoców i Warzyw Morza Śródziemnego, ogłosił, że w kwietniu z Turcji wyeksportowano świeże owoce i warzywa o wartości 211 milionów 494 tysięcy dolarów. W swoim oświadczeniu pisemnym Guruz powiedział, że nastąpiły znaczące zmiany w przypadku świeżych czytaj dalej

Wielka Brytania: Waitrose uhonorowany Królewskim Listem Wymiany od Jego Królewskiej Mości KrólaWaitrose otrzymał Królewski List Wymiany na Handlowców spożywczych oraz na Sprzedawców Wina i Napojów Spirytusowych Jego Królewskiej Mości Króla Karola III. Jest to jedyny Królewski List Wymiany nadany supermarketowi i jedno z pierwszych przyznanych Wymian. czytaj dalej

Po kilku latach badań i testów terenowych, Koppert udało się opracować wyłączną strategię rynkową, która umożliwia bardzo skuteczną biologiczną kontrolę Thrips parvispinus w uprawach szklarniowych warzyw oraz w szkółkach. Sukces nowego czytaj dalej

Jak sprawić, aby młodzi ludzie z pokolenia Z sięgali po wegetariańskie przekąski do chrupania między posiłkami, lub wybierali alternatywy z dużą zawartością warzyw podczas zakupu gotowego jedzenia do spożycia? To jest wyzwanie, które możemy podejść. czytaj dalej

Ailimpo ponownie połączyło siły z francuską agencją producentów Aprifel oraz polskim stowarzyszeniem owoców i warzyw Fruit Union, aby rozpocząć nową trzyletnią kampanię marketingową mającą na celu promowanie korzyści z spożywania cytryn i grejpfrutów oraz zachęcanie do regularnego uprawiania sportu. czytaj dalej

Przykład: Pół-mobilny robot rolniczy o nazwie "Davegi", opracowany przez startup AI.Land z Kempen, który umożliwia produkcję warzyw z wykorzystaniem energii słonecznej i oszczędzający zasoby. Fundacja DBU dofinansowała projekt kwotą 125 000 euro. czytaj dalej