Ceny warzyw

Długookresowy trend wzrostu cen, ale przerywany dużymi korektami spadkowymi – to rzeczywistość hurtowego rynku kapusty pekińskiej w Polsce. Na jaki poziom udało się wspiąć cenom „pekiny” w ostatnim czasie i ile im brakuje do powrotu na pułap powyżej cen z poprzednich lat? czytaj dalej

Sascha Müller-Kraenner, dyrektor generalny niemieckiego stowarzyszenia ochrony środowiska (DUH): "Żadna niemiecka sieć supermarketów nie traktuje walki z marnowaniem jedzenia poważnie. W przeciwnym razie supermarkety zrezygnowałyby z dodatkowych standardów estetycznych. Dlatego supermarkety nie tylko są odpowiedzialne za" czytaj dalej

Przez krótki okres czasu bieżące ceny buraków czerwonych w polskim dużym hurcie zdołały wyrównać rekordowy poziom dla średniej z ostatnich dziesięciu lat. Ale to już przeszłość. Polskim burakom wciąż brakuje bodźca do aktywnej zwyżki cenowej. Co mogłoby pomóc? jakie są obecne ceny buraków? czytaj dalej

Sklep Ipercoop w Gravina di Catania (Ct), główny punkt żywieniowy centrum handlowego Katanè, mieszczący się przy ulicy Salvatore Quasimodo, został ponownie otwarty po pracach renowacyjnych, które zmieniły jego wygląd, układ oraz ofertę, jak już opisano w Gdoweek. Hipermarket, czytaj dalej

Druga edycja Fruit Attraction São Paulo, planowana od 25 do 27 marca w São Paulo Expo w Brazylii, już teraz jest uznawana za strategiczne miejsce spotkań i platformę biznesową dla sektora owocowo-warzywnego. czytaj dalej

Japońska bakłażan, specjalistyczny produkt, jest uprawiany w prowincjach Almeria i Granada od niecałej dekady. Warzywo to, znane z wyglądu i smaku, wymaga intensywnej opieki na farmach. Choć niewielu farmerów je produkuje, wyniki są zadowalające. Alejandra Martín czytaj dalej

Grupa MAF RODA, światowy lider w dostosowanych i kompleksowych rozwiązaniach do kalibracji, sortowania i pakowania świeżych owoców i warzyw, ogłasza przejęcie firmy Strauss, specjalizującej się w przetwarzaniu i automatyzacji sektora warzywno-owocowego. Z siedzibą w

czytaj dalej

Ahold Delhaize mianuje Petra Pavlika na stanowisko prezesa marki lokalnej czeskiej marki Albert, ogłasza, że Jesper Lauridsen zostanie dedykowanym COO dla regionu Centralnego i Południowo-WschodniegoAhold Delhaize Europe & Indonesia ogłosiło, że Jesper Lauridsen, obecny prezes marki Albert i COO regionu Centralnego i... czytaj dalej

Włoskie Centrum Usług Owocowo-Warzywnych (CSO Italy) ogłosiło, że podczas targów Macfrut 2025 w Rimini (6-8 maja) odbędzie się oficjalna inauguracja projektu promocyjnego poświęconego owocom jagodowym „Berry Swing”. To wydarzenie będzie częścią konferencji „Berry Area”. czytaj dalej

Z coraz większym wpływem na wydajność gospodarstw rolnych, Dari Ecomeccanica nadal wytycza ścieżkę wzrostu w dziedzinie mechanizacji rolnictwa. Obecnie ponad 70% producentów z Piana del Sele we Włoszech, uznanej za światowe centrum sektora świeżo krojonej produkcji, docenia... czytaj dalej

Ahold Delhaize mianuje Petra Pavlika na stanowisko Prezesa Marki lokalnej czeskiej marki Albert oraz ogłasza Jespera Lauridsena jako dedykowanego Dyrektora Operacyjnego dla regionu Środkowej i Południowo-Wschodniej Europy. Ahold Delhaize Europe & Indonesia ogłosiło, że Jesper Lauridsen, obecny Prezes Marki Albert oraz Dyrektor Operacyjny regionu Środkowej i... czytaj dalej

Zaledwie dziesięć miesięcy po zatwierdzeniu przez Radę Ministrów władze Andaluzji osiągnęły już ponad 30% realizacji Planu Strategicznego Owoców i Warzyw z Szklarni w Andaluzji na lata 2030. Tak potwierdził to radca ds. Rolnictwa, Rybołówstwa, Wody i Rozwoju Obszarów Wiejskich. czytaj dalej

Po markach Fino Fresco (dla włoskich produktów) i Fresco del Sol (dla hiszpańskich produktów), De Mooij Amsterdam wprowadza teraz na rynek nową markę dla produktów uprawianych na holenderskiej ziemi: Classiq. "Oferujemy różne specjały z naszego własnego kraju pod tą nową marką. Zaczynamy od... czytaj dalej

Dla większości firm liczy się masowa produkcja, efektywność i niskie koszty. Jednak w PUURgroenten w Holandii liczy się tylko czystość. W 2012 roku Han Lammers i jego żona Saskia zaczęli innowacyjnie uprawiać jadalne kwiaty, zioła i warzywa w stawach. W dzisiejszych czasach miejsce to jest czytaj dalej

Dla większości firm chodzi o masową produkcję, efektywność i niskie koszty. W przypadku PUURgroenten w Holandii liczy się jednak wyłącznie czystość. W 2012 roku Han Lammers wraz z żoną Saskią rozpoczęli innowacyjne uprawy jadalnych kwiatów, ziół i warzyw w stawach. W dzisiejszych czasach są oni czytaj dalej

Po dość dynamicznym cenowo lutym, marzec przyniósł wyraźne uspokojenie trendów na hurtowym rynku selerów korzeniowych. Jak długo potrwa taka stabilizacja? czytaj dalej

Hiszpańskie importy świeżych owoców i warzyw wyniosły 4,3 mln ton w 2024 roku, co oznacza wzrost o 6 procent w porównaniu z poprzednim rokiem. czytaj dalej

Dynamika na holenderskim rynku cebuli pozostaje niezwykła. „Właściwie nie da się tego zrobić, ale i tak to robimy” - tak brzmiało motto w 10. tygodniu. W 11. tygodniu kupujący i tak są bardziej ostrożni. Ostrożność, która teraz ogarnia sortowaczy, nie przeszkadza jednak zbytnio producentom, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Od zeszłego tygodnia popyt na warzywa uprawiane w szklarniach zdecydowanie zaczął się ożywiać w Flemish Elite Foods. Firma, specjalizująca się w pomidorach Elite, odnotowała wzrost sprzedaży na początku Ramadanu. "Słoneczna pogoda i rozpoczęcie Ramadanu stworzyły silny popyt. Ludzie zbierają się czytaj dalej

Pomidor jest jednym z najważniejszych warzyw, zarówno pod względem obszarów uprawianych - również ze względu na podwójne zastosowanie w świeżym i przetworzonym stanie - jak i znaczenia dla konsumpcji, będąc pierwszym produktem warzywnym pod względem obrotów w supermarketach. Właśnie z tego powodu, czytaj dalej