Ceny warzyw

Anecoop, hiszpańska spółdzielnia rolniczo-żywnościowa, lider w handlu owocami i warzywami, świętowała dziś po południu swoje 50-lecie w audytorium Palau de Les Arts Reina Sofía w Ciudad de las Artes y las Ciencias w Walencji.

czytaj dalej

Międzynarodowa sytuacja geopolityczna, zwłaszcza konflikt na Bliskim Wschodzie, powoduje zwiększoną niestabilność cen paliwa, nawozów, tworzyw sztucznych, energii i innych surowców używanych do produkcji i dystrybucji gotowych owoców i warzyw. Spowodowało to szacowaną czytaj dalej

Powrót zimna i złej pogody zagraża wiosennym zbiorom, począwszy od świeżych warzyw, takich jak szparagi, podczas gdy mróz grozi spaleniem kwiatów i pąków roślin i drzew, co może mieć poważne skutki dla zbiorów w przyszłości. Alarm został wydany przez Coldiretti na podstawie pierwszych danych. czytaj dalej

W ostatnich tygodniach obserwuje się wzrost zmienności kosztów związanych z paliwami, nawozami, materiałami plastikowymi, energią i innymi niezbędnymi składnikami do produkcji i dystrybucji produktów IV Gammy, co spowodowało wzrost kosztów. czytaj dalej

Powód, jak tłumaczy Israel Roca, Dyrektor Handlowy Warzyw w firmie, jest tak prosty, jak wymagający - opracowanie odpowiedniego odmiany już nie wystarcza, aby posłuchać producenta. Ta informacja nadal pozostaje kluczowa, ale nie wystarcza do zrozumienia tego, co naprawdę decyduje. czytaj dalej

Po raz piąty z rzędu sieć detaliczna Sole 365 należąca do Ap Commerciale (Megamark-Selex) zdobyła tytuł Najlepszego Działu Warzywno-Owocowego we Włoszech podczas CX Store Award 2026, które zostały także opisane na łamach Gdoweek. Dodatkowo otrzymała wyróżnienie po raz drugi z rzędu za Najlepszą Ekspozycję. czytaj dalej

Eksport hiszpański do Australii jest bardzo niewielki, stanowi zaledwie 0,003% całkowitej ilości eksportowanej w 2025 roku, która wyniosła 12 milionów ton, a dodatkowo zmniejszył się jeszcze bardziej w ostatnich latach, spadając z 1 277 ton w 2021 roku do 432 ton w zeszłym roku. czytaj dalej

Yukon Pty Ltd dostarcza do ekskluzywnych rynków warzywa dla niemowląt, jadalne kwiaty oraz wyselekcjonowany asortyment egzotycznych owoców, w tym dla branży gastronomicznej, statków wycieczkowych oraz grup hoteli (HoReCa). Większość produktów jest przewożona drogą powietrzną, co zapewnia świeżość i spójność przez cały rok. W tym okresie roku, czytaj dalej

W wielu miejscach podkreślaliśmy, jak rok 2025 przyniósł pozytywny rozwój sprzedaży warzyw i owoców w sklepach samoobsługowych, ze szczególnym naciskiem na hipermarkety i supermarkety, będące wyrazem nowoczesnego detalu o większej powierzchni. czytaj dalej

W sektorze warzywno-owocowym innowacje nie są dodatkowym elementem, ale warunkiem koniecznym do zachowania konkurencyjności w całym łańcuchu dostaw, od pola do konsumenta. Wszystko zaczyna się od doskonalenia genetycznego: to od odmiany zależy potencjał produkcyjny, jakość. czytaj dalej

W ciągu ostatnich dwóch lat zespół ekspertów FAO (ONZ) w Uzbekistanie przeprowadził kompleksowe badanie oceny cyklu życia (LCA) w sektorze owoców i warzyw, informuje EastFruit. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych kalafiorów wystrzeliły w górę jak z armaty. Mamy tu powtórkę scenariusza sprzed pięciu lat. Czy zwyżka okaże się tak krótkotrwała jak wtedy? czytaj dalej

Podaż dobrej jakościowo, ładnej kapusty włoskiej nie jest obecnie, w polskim hurcie, szczególnie wysoka. Ale problem w tym, że hurtowych cenach tej kapusty nie bardzo, ten stan rzeczy, znajduje odzwierciedlenie. czytaj dalej

Australijscy producenci warzyw zmniejszają obsadzenia upraw i decydują się nie zbierać istniejących plonów ze względu na wzrost kosztów kluczowych materiałów rolniczych i niepewność dostaw, która zagraża Australii dostępowi do krajowo uprawianych świeżych warzyw. czytaj dalej

Australijscy producenci warzyw zmniejszają zasiewy i w niektórych przypadkach nie zbierają istniejących zbiorów z powodu wzrastających kosztów produkcji i ograniczeń w dostawach, zgodnie z badaniem AUSVEG przeprowadzonym wśród ponad 150 producentów. Badanie pokazuje, że 27 procent producentów zmniejszyło lub zaprzestało zasiewów, podczas gdy czytaj dalej

Shockingly Fresh oferuje system dostarczania wysokiej jakości produktów rolnych przy przewidywalnych kosztach i minimalnym zużyciu energii, jednocześnie zapewniając stabilne plony. "Chcemy pomóc producentom wytwarzać więcej sałatek i warzyw w Wielkiej Brytanii" - wyjaśnia Martin McAdam, Kierownik Inwestycji w Shockingly Fresh. czytaj dalej

Andaluzja pozostaje największym eksporterem wśród wszystkich wspólnot autonomicznych, w styczniu, z liczbą 392 138 ton, co oznacza spadek o 6,5% w porównaniu do stycznia 2025 roku. Jednakże wartość jej eksportu wzrosła o 6%, do 858 milionów euro, dzięki udziałowi warzyw. czytaj dalej

Kategoria owoców od kilku lat przewyższa warzywa zarówno pod względem ilości sprzedaży, jak i obrotu pieniężnego. „Ponieważ oba segmenty rosły, nie przywiązywaliśmy do tego zbytniej wagi” - mówi Anne-Marie Roerink z firmy 210 Analytics. Jednak na początku 2025 roku wzrost sprzedaży owoców zaczął przyspieszać. czytaj dalej

Kiedy współzałożyciel firmy Area 2 Farms, Oren Falkowitz, mówi o przyszłości upraw wertykalnych, nie zaczyna od technologii. Zaczyna od rolnika. Firma uprawia certyfikowane organiczne produkty, sprzedawane bezpośrednio mieszkańcom lokalnym poprzez cotygodniowe kosze CSA, które zawierają liściaste warzywa, zioła, i... czytaj dalej