Ceny warzyw

Ayed Awni Aburamadan jest palestyńskim inżynierem, który rozwinął swoją rodzinną farmę poza miastem Beit Hanoun w północnej Gazie, produkując nietradycyjne owoce i warzywa dla tego obszaru, w tym owoce tropikalne, takie jak smoczy owoc. czytaj dalej

Duńska firma technologiczna Newtec powraca na targi Fruit Logistica w lutym, świeżo po tym, jak pomogła jednemu z największych dostawców warzyw w Skandynawii zautomatyzować swoje operacje, zminimalizować ilość odpadów i zoptymalizować ogólną wydajność. czytaj dalej

Na rynek hurtowy trafiło więcej białej kapusty o wątpliwej jakości. I nie trudno odgadnąć jakie to ma przełożenie na ceny tego warzywa. czytaj dalej

G+FLAS Life Sciences i Bayer AG podpisały list intencyjny (LOI) w sprawie współpracy nad rozwojem nowych odmian pomidorów edytowanych genomowo metodą CRISPR, które są wzbogacone o witaminę D3; czytaj dalej

Święta Bożego Narodzenia są tuż za rogiem, a świat owoców i warzyw zbliża się do kluczowej fazy roku. Wraz z Eugenio Celeste, współwłaścicielem firmy Verde, która działa na rynku Vittoria, przeanalizowaliśmy ten moment dla warzyw, starając się zrozumieć, które z nich mogą być najbardziej atrakcyjne.
czytaj dalej

W bieżącym roku rosyjscy rolnicy i ekonomiści stanęli w obliczu wyzwań związanych z kampanią zbiorów, która okazała się nieudana z powodu przestarzałych maszyn, niedoborów siły roboczej i zmian klimatycznych. Sytuacja w regionie Wołgogradu została oznaczona jako niezliczona ilość marchwi i innych korzeni.
czytaj dalej

Armeński eksport owoców i warzyw skierowany jest głównie na rynek rosyjski, stanowiąc 95% całkowitego wolumenu eksportu. Jednak okresowe zakazy wprowadzane przez rosyjski organ nadzoru rolnego, Rosselkhoznadzor, podkreślają kwestie jakości i certyfikacji. Według raportu FAO, armeńscy eksporterzy są
czytaj dalej

Ogólnie rzecz biorąc, częstość występowania przewlekłej choroby nerek (CKD) wzrasta wraz z wiekiem, częściowo z powodu zmniejszenia wskaźnika filtracji kłębuszkowej (GFR). Według najnowszych chińskich badań, spożycie świeżych warzyw ma bezpośredni związek z wyższym szacowanym wskaźnikiem filtracji kłębuszkowej (eGFR)
czytaj dalej

Według EastFruit, Egipt stał się największym eksporterem mrożonych warzyw, owoców i jagód na rynek UE w 2022 r., przewyższając swoich konkurentów zarówno pod względem ilości, jak i jakości. Egipt osiągnął również niezwykły wyczyn, eksportując więcej mrożonych produktów do UE od stycznia do września
czytaj dalej

Średnio ceny świeżych warzyw na rynku w czwartym kwartale 2023 r. są znacznie poniżej stosunkowo wysokich poziomów obserwowanych w 2022 r.. Jest to wyraźny kontrast w porównaniu z pierwszą połową 2023 r., kiedy to ceny świeżych warzyw utrzymywały się na poziomie zbliżonym do wysokich poziomów odnotowanych jesienią 2022 r. czytaj dalej

Ponad 88 procent meksykańskiego eksportu produktów ogrodniczych trafia do Stanów Zjednoczonych. Silny dostęp Meksyku do rynku amerykańskiego jest częściowo spowodowany wysiłkami meksykańskich producentów ogrodnictwa, aby dostosować się do nowych amerykańskich standardów bezpieczeństwa żywności. czytaj dalej

To był trudny rok dla produktów usługowych w dziale owoców i warzyw w dystrybucji wielkoskalowej, gdzie przytłaczająca większość wolumenów dla kategorii jest rozwijana - do tej pory - tylko przez dwa kanały, supermarket i dyskont. Jednak ogólnie rzecz biorąc, krwotok w konsumpcji od początku roku ma tendencję do gojenia się,
czytaj dalej

W związku z rosnącym wpływem niedoboru wody, Sekretariat GlobalGAP zorganizował dyskusję panelową na temat odpowiedzialnego korzystania z wody. czytaj dalej

Ceny krajowych ziemniaków w polskim hurcie pozostają stabilne i dość wysokie, przynajmniej w porównaniu do poprzednich lat. Ale widać też tu pewną presję, która obecnie wyklucza ewentualny ich szybki wzrost. Problemem między innymi jest popyt. Jak wygląda zatem sytuacja na polskim rynku ziemniaków? czytaj dalej

Holenderski plantator malin zainwestował w największą instalację paneli słonecznych w europejskim przemyśle owocowo-warzywnym. Przy wsparciu państwa, Martens Van Hoof niedawno umieścił na swojej farmie 24 206 ogniw fotowoltaicznych
czytaj dalej

Na rynku pojawiają się nowe urządzenia wydłużające okres przydatności do spożycia owoców i warzyw. Owoce i warzywa są najczęściej marnowaną żywnością we Włoszech, gdzie wyrzuca się prawie 8,65 mln ton żywności o łącznej wartości ekonomicznej ponad 22 mld euro
czytaj dalej

Z poniższych wykresów wynika, że ujemne szczyty cen pomidorów występują, dla wszystkich rodzajów, w miesiącach letnich. W rzeczywistości, chociaż konsumpcja tego warzywa wzrasta latem, konsumpcja własna z ogrodów rodzinnych obniża jego cenę. Roślina jest
czytaj dalej

Bioplants, francuska firma specjalizująca się w produkcji aromatycznych ziół doniczkowych, wprowadziła do sprzedaży w supermarketach mikrozioła Inouï. Wprowadzane na rynek od października 2023 r., mikrozioła Inouï są obecnie w sprzedaży w alejkach z owocami i warzywami w supermarketach w zachodniej Francji (sklepy U w Bretanii i w Niemczech).
czytaj dalej

Po wyjściu Wielkiej Brytanii z UE w 2020 r. Egipt i Maroko stały się kluczowymi beneficjentami na brytyjskim rynku owoców i warzyw. Oba kraje odnotowały znaczny wzrost wartości eksportu do Wielkiej Brytanii. czytaj dalej

Ukraina jest świadkiem wzrostu importu owoców i warzyw z Turcji z powodu blokady polskiej granicy. czytaj dalej