Ceny warzyw

W pierwszym tygodniu nowego roku trendy w owocach i warzywach w narzuconych wagach i Lcc są spadkowe, ale kalendarz wpływa na trend licznika. Jeśli chodzi o kanały, rosną tylko dyskonty, podczas gdy hipermarkety zmagają się z największymi trudnościami. czytaj dalej

Od późnej jesieni do pierwszych dni tego roku Wielka Brytania była nawiedzana przez gwałtowne burze i powodzie, które nadwyrężyły zimowe zbiory warzyw. Najbardziej dotkniętymi obszarami były Lincolnshire, Anglia Wschodnia, Kornwalia oraz
czytaj dalej

Wewnętrzna zgnilizna owoców jest poważnym problemem dla hodowców papryki uprawianej na polu, ponieważ pozostaje niewidoczna do momentu, gdy konsument wcina warzywo, co prowadzi do odrzucenia przez sprzedawców detalicznych i utraty zaufania konsumentów. czytaj dalej

Jaki jest obecny stan europejskiego rynku mango i awokado? Odpowiedź na to pytanie padła wczoraj w drugim odcinku Macfrut Academy, nowego formatu informacyjnego stworzonego przez wystawę, aby przybliżyć sektor owoców i warzyw jak największej liczbie osób. czytaj dalej

Według analityków EastFruit, w tym tygodniu doszło do nieoczekiwanego załamania cen hurtowych winogron stołowych w Tadżykistanie. Według Bakhtiyora Abduvokhidova, międzynarodowego eksperta w branży owocowo-warzywnej, w ciągu zaledwie jednego tygodnia cena białych odmian winogron stołowych
czytaj dalej

Włoska firma Sfregola Materia Plastiche wprowadziła na rynek koncepcję opakowania o przedłużonej trwałości, które zachowuje jakość owoców i warzyw przez kilka dni - od jednego do sześciu tygodni, w zależności od rodzaju owocu lub warzywa. Została ona zaprezentowana na targach Marca 2024. czytaj dalej

Opłynięcie Afryki oznacza wydłużenie czasu o około 20 dni. Przyczynia się to do szacunkowego wzrostu kosztów nawet o 1500 USD na kontener, co przekłada się na wzrost ceny produktu nawet o ponad 10 eurocentów/kg, szkodząc konkurencyjności owoców i warzyw
czytaj dalej

Spar Slovenia stał się pierwszym sprzedawcą detalicznym w kraju, który całkowicie wycofał jednorazowe plastikowe torby z działu owoców i warzyw. czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie pozostawały relatywnie stabilne od początku listopada do początku stycznia. Jednak ostatnie dni przyniosły wyraźną zmianę realiów cenowych w tym segmencie rynku warzyw świeżych. W jakim kierunku poszły te zmiany i jakie są obecnie ceny ziemniaków w dużym hurcie? czytaj dalej

Jabłka są bez wątpienia jedną z najważniejszych kategorii w dziale owoców i warzyw, co do tego detaliści jednogłośnie się zgadzają, ale jeśli chodzi o rozwiązania dla rozwoju tego produktu, pojawiają się zupełnie inne strategie; czytaj dalej

Spółdzielnia rolno-spożywcza Anecoop wykorzysta swoją obecność na targach Fruit Logistica, aby zaprezentować nowy dodatek do swojej linii specjałów V Range Ysi? by Bouquet (Easy by Bouquet na rynek międzynarodowy): Pea-a-Mole. czytaj dalej

Wysokie temperatury zdominowały pierwszą część jesieni - w październiku i listopadzie - co miało bezpośredni wpływ na produkty sezonowe, takie jak warzywa. Kalendarze produkcyjne między północnymi i południowymi Włochami nakładały się na siebie, powodując zamieszanie na rynku i dopiero dziś popyt
czytaj dalej

Kwas fenylo-mlekowy jest naturalnym środkiem przeciwdrobnoustrojowym, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, a także w kosmetyce. Wydaje się, że znalazł również zastosowanie w owocach i warzywach w przypadku gruszek po zbiorach. Jest syntetyzowany przez kilka mikroorganizmów, w tym Geotrichum candidum,
czytaj dalej

Andaluzja przoduje w krajowej produkcji warzyw, przekraczając 50%. Liczby te pokazują znaczenie ogrodnictwa w andaluzyjskim sektorze rolnym. Co więcej, Granada i Almeria odpowiadają za 85% całej produkcji owoców i warzyw w Andaluzji. czytaj dalej

Chociaż nie jest tak zimno jak w Kanadzie lub niektórych częściach Stanów Zjednoczonych, stan Floryda został ostatnio dotknięty chłodniejszą pogodą. "Przez co najmniej ostatni miesiąc było chłodno, deszczowo i pochmurno", mówi Geoff Taft z Pioneer Growers. "Bez przymrozków, ale z wysokimi temperaturami w niskich latach 70. i niskimi
czytaj dalej

Podczas niedawnych targów owocowo-warzywnych w Holandii kierownik handlowy Gebrs van Aarle, Marc Ehlert, powiedział, że firma zaczyna kupować więcej bezpośrednio u źródła, zarówno lokalnie, jak i za granicą. W przypadku cytrusów, hurtownik również znalazł drogę bezpośrednio do upraw. czytaj dalej

COEXPHAL, Stowarzyszenie Organizacji Producentów Owoców i Warzyw w Almerii, wraz z CAJAMAR, zorganizowało konferencję techniczną "Występowanie i biologiczne zwalczanie nowych szkodników i chorób w szklarniach". W wydarzeniu wzięło udział ponad 200 uczestników, w tym
czytaj dalej

W poniedziałek firma Hessing poinformowała swoich pracowników o planowanej decyzji o zamknięciu zakładu produkcyjnego w Zwaagdijk w Holandii. Do połowy 2024 r. drzwi VersFabriek - gdzie przetwórca owoców i warzyw produkuje takie rzeczy, jak warzywa do smażenia i sałatki - zostaną zamknięte. Prace te będą
czytaj dalej

Co należy zrobić do 2024 roku? Zwiększenie spożycia owoców i warzyw wydaje się być priorytetem dla więcej niż jednego na trzech Włochów. Wraz z początkiem nowego roku, jak zwykle nadszedł czas, aby wyznaczyć nowe cele i postanowienia do realizacji, trend, który jest szczególnie rozpowszechniony wśród Włochów.
czytaj dalej

To, że między Niemcami a świeżymi owocami i warzywami pozostaje nierozerwalna więź, która jest celebrowana każdego roku podczas targów Fruit Logistica w Berlinie. czytaj dalej