Ceny warzyw

Jan Bakker z Bakker AGF jest aktywny w handlu warzywami od ponad 60 lat i doświadczył wielu wzlotów i upadków. Jest jednak optymistą, jeśli chodzi o perspektywy na nadchodzący sezon. "Zawsze chodzi o to, aby dać z siebie wszystko i spróbować osiągnąć zysk, co z pewnością powinno być możliwe
czytaj dalej

Ceny warzyw w Almerii zakończyły 2023 r. zgodnie z tym samym trendem wzrostowym, który odnotowano od końca listopada. Ceny pomidorów odnotowały niewielki spadek, ponieważ według Juliána Rodrígueza Garcíi, rolnika z La Cañada, nie było wystarczającej ilości transportu, aby dostarczyć pomidory.
czytaj dalej

Norweski Kiwi ogranicza marnowanie żywności o ponad połowę czytaj dalej

Trwa jesienno-zimowa kampania warzywna Futuragri, wiodącej apulijskiej firmy zajmującej się produkcją i sprzedażą owoców i warzyw. Sezon rozpoczął się na przełomie października i listopada zbiorami warzyw kapustnych, szpinaku, selera naciowego i sałaty.
czytaj dalej

Fieldwork Robotics Ltd., twórca selektywnych, adaptacyjnych i modułowych robotów żniwnych, ma przyjemność ogłosić, że otrzymał grant w wysokości 515 tys. funtów od Departamentu Żywności i Spraw Wiejskich (DEFRA) oraz UK Research and Innovation (UKRI) na przyspieszenie projektu BerryBot o wartości 1,1 mln funtów. czytaj dalej

Rozpoczynamy rok od zwyczajowych badań dużych sklepów detalicznych, a w tym tygodniu odwiedziliśmy sklep Interspar w Parmie, sklep o powierzchni 2500 m2, który działa od siedmiu lat. Struktura jest piękna i nowoczesna, bardzo jasna, z działem owoców i warzyw zlokalizowanym w środku.
czytaj dalej

Okres poświąteczny i wciąż niezbyt niskie temperatury oznaczają popyt na różne produkty owocowe i warzywne. Począwszy od pomarańczy Tarocco, których pigmentacja nie jest jeszcze najlepsza. Popyt na klementynki i karczochy jest również nieoptymalny. Wciąż niska jest dostępność
czytaj dalej

Warzywa szklarniowe nadal handlują po dość wysokich cenach na aukcjach w Almerii ze względu na silny popyt. W przypadku pomidorów produkcja jest znacznie niższa niż zwykle w tym czasie ze względu na opóźnienia w sadzeniu, ale oczekuje się, że wzrośnie do końca stycznia, informuje FreshPlaza. czytaj dalej

Lista nominowanych (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej) do tegorocznej edycji wysoko cenionej nagrody FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) została opublikowana przez wiodące targi dla globalnego przemysłu świeżych owoców i warzyw. Zwycięzcy corocznych nagród za
czytaj dalej

Na tętniącym życiem centralnym rynku w Balti w Mołdawii, ceny wybranych owoców i warzyw odnotowały niewielkie wzrosty w ciągu ostatnich trzech tygodni. Ceny awokado wzrosły o 50 centów, osiągając 6,67 euro, podczas gdy cukinie i bakłażany kosztują obecnie 2,8 euro i 3,6 euro za kilogram,
czytaj dalej

Zła pogoda, która szalała we Włoszech w ciągu ostatnich kilku dni, powoduje również różne zakłócenia w transporcie. Tak było w przypadku kilku ciągników siodłowych, które przewróciły się wraz z ładunkiem owoców i warzyw na prom Delta Tour, który podróżował na trasie
czytaj dalej

Central de Abastos, z ponad pół milionem odwiedzających dziennie, rozciąga się na 320 ha po wschodniej stronie meksykańskiej metropolii. Jest to hurtowy rynek produktów, ale także maszyna, która każdego dnia karmi dziesiątki milionów ludzi. Niestety, jest to również ogromne źródło żywności
czytaj dalej

Każde gospodarstwo domowe spożyło w zeszłym roku około 123 jabłek. To około 61 jabłek na mieszkańca*. 11 stycznia obchodzony jest Dzień Jabłka, w którym inicjatywa "Niemcy - Mój Ogród" ma na celu zwrócenie uwagi na jakość i różnorodność lokalnych odmian jabłek, dzieląc się nimi z innymi.
czytaj dalej

Lista nominowanych do tegorocznej nagrody Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) została opublikowana przez wiodące targi dla globalnej branży świeżych produktów. czytaj dalej

Zwycięzcy corocznych nagród za wybitne innowacje z całego łańcucha wartości świeżych owoców i warzyw zostaną wybrani wyłącznie przez odwiedzających targi FRUIT LOGISTICA 2024, które odbędą się w dniach 7-9 lutego 2024 r. w Berlinie.
czytaj dalej

Holenderski rynek cebuli nie jest bynajmniej ożywiony. Sortowacze z niepokojem obserwują, co się stanie, jeśli popyt z Afryki spadnie. Producenci bardziej obawiają się, że ten sezon może przebiegać według tego samego schematu, co poprzedni. Rynek cebuli ma swoje dziwactwa nie tylko w Holandii, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sytuacja na rynku kalafiorów w UE pozostaje bardzo trudna, choć ceny tych warzyw nieco spadły. Jednak spadek ten wciąż jest za May, aby „odmrozić” popyt na te warzywa. Ile teraz, w polskim hurcie, kosztują importowane kalafiory? czytaj dalej

Rozpoczął się Nowy Rok, co oznacza wysoki popyt na imbir na półkuli północnej. "Szczyt popytu rozpoczął się w okresie świątecznym i trwa przez całą zimę" - mówi Chris Ford z Viva Tierra Organic. "Widzimy wzrost w styczniu, gdy ludzie koncentrują się na zdrowiu i dobrym samopoczuciu w Nowym Roku.
czytaj dalej

Nowe warzywo Zucchiolo firmy Unica, cukinia Frutastic firmy Gautier i organiczny roztwór mączlika Mirical firmy Koppert są finalistami w wyścigu o nagrodę FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA). czytaj dalej

Warzywa szklarniowe nadal handlują po dość wysokich cenach na aukcjach w Almerii ze względu na silny popyt. W przypadku pomidorów produkcja jest znacznie niższa niż zwykle w tym czasie ze względu na opóźnienia w sadzeniu, ale oczekuje się, że wzrośnie do końca stycznia. czytaj dalej