Ceny warzyw

Sezon primeur (wczesnych owoców i warzyw) w Maroku dobiega końca. Producenci i eksporterzy ubolewają nad trudnym rokiem, naznaczonym złymi warunkami pogodowymi, kryzysem wodnym, ogólnym wzrostem kosztów oraz zakazem produkcji niektórych produktów lub eksportu innych. czytaj dalej

Od 3 do 5 maja Dole Italia, lider w produkcji i dystrybucji świeżych owoców najwyższej jakości, weźmie udział w 40. edycji Macfrut, targów referencyjnych dla profesjonalistów z sektora owocowo-warzywnego we Włoszech i za granicą, goszczących jak zwykle w Rimini Expo.
czytaj dalej

W 2022 roku w szwajcarskim sektorze detalicznym sprzedano 425 mln kg świeżych owoców i 439 mln kg świeżych warzyw. Tym samym sprzedaż detaliczna spadła drugi rok z rzędu, ale nadal była powyżej tych z 2018 i 2019 roku. Wartość na kilogram sprzedanych owoców i warzyw ponownie nieznacznie spadła w 2022 roku.
czytaj dalej

Rzodkiewka i młoda cebula są już zbierane od tyrolskich rolników. Sałatki pojawią się wkrótce Według SPAR, wieloletnie partnerstwo z rolnikami gwarantuje sprawny i szybki proces, aby klienci mogli cieszyć się wiosennymi warzywami tak świeżymi, jak to tylko możliwe. czytaj dalej

Linia z certyfikatem zero pozostałości, nowości na temat jadalnych kwiatów i blogerka kulinarna jako ambasadorka marki dla warzyw liściastych. L'Insalata dell'Orto prezentuje się na targach Macfrut (Hall B2, Stand 028) z ważnymi projektami dla czwartej gamy, która przechwytuje nowe trendy. Pełna kontrola
czytaj dalej

Zostały jeszcze dwa dni na zarezerwowanie spotkania z delegacją kupców i producentów z Europy Wschodniej, głównie krajów byłego ZSRR. Delegacja liczy 50 firm, a przewodniczy jej Evgeniya Kravchenko. czytaj dalej

Owoce i warzywa są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku. Procenty, które różnią się między sklepami w zależności od ich zarządzania (dobry brygadzista robi różnicę) i
czytaj dalej

Drugi rok z rzędu Be Fruit weźmie udział w Macfrut, najważniejszych targach owoców i warzyw we Włoszech, które odbędą się w Rimini od 3 do 5 maja. Będzie to miało miejsce wraz ze swoim strategicznym partnerem McGarlet, wyłącznym dystrybutorem, liderem w dziedzinie
czytaj dalej

W ostatnich dniach nastąpiło oburzenie instytucji i organizacji rolniczych przeciwko propozycji Parlamentu Europejskiego dotyczącej rozporządzenia w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych od końca listopada, ponieważ zawiera ono również szczegółowe wymagania dotyczące
czytaj dalej

Sukces owoców i warzyw pochodzenia egzotycznego jest już faktem (mówiliśmy o tym również w tym artykule) i istnieje wiele firm, które specjalizują się w tym segmencie. Pierwsi byli Matteo Chesta i Lucio Alciati - z Tropico di
czytaj dalej

Veg Power, sojusz not-for-profit mający na celu zwiększenie spożycia warzyw w całej Wielkiej Brytanii, uruchomił 'Growing to Love'  - projekt uprawy pomidorów, aby wspierać naukę dzieci o tym, skąd pochodzi żywność i zachęcać do akceptacji warzyw. czytaj dalej

W tym roku hurtowy handel kapustą białą po Wielkanocy nie był tak aktywny, jak miało to miejsce w tym samym okresie zeszłego roku. W konsekwencji ceny tej kapusty w polskim hurcie nie poszły śladem cen zeszłorocznych. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2023 roku? czytaj dalej

Warzywa są bardzo korzystne dla zdrowia. Zawierają dużo błonnika, witamin i pożytecznych mikroelementów. Aby wykorzystać wszystkie ich dobroczynne właściwości, warzywa powinny być odpowiednio przygotowane. Jednym z głównych sekretów jest stosowanie wody mineralnej. czytaj dalej

Na początku kwietnia ukraińskie supermarkety obniżyły ceny na niektóre rodzaje warzyw. Młode ziemniaki zeszły z poziomu 0,71 euro/kg do 0,43 euro/kg. Spadły również ceny ziemniaków różowych. Biała kapusta z nowego zbioru kosztuje średnio 2,29 euro/kg. Buraki ćwikłowe kosztują średnio 0,27 euro/kg. Czosnek ma
czytaj dalej

Okupacja południowej Ukrainy przez Rosję rozczarowała krymskich urzędników, którzy liczyli na zwiększenie dostaw produktów rolnych i innych do okupowanego Krymu, obwodu rostowskiego i innych regionów Rosji. Ich nadzieje nie spełniły się jednak i obecnie jest ich znacznie mniej.
czytaj dalej

Od 3 do 5 maja, Terremerse będzie na targach Macfrut w Rimini ze swoim sektorem owocowo-warzywnym i swoim O.P. (Hala D1 Stoisko 032). W ramach targów, a dokładniej w AREA MEETING D1 (w obecności i na żywo), 4. o godz. 11.00 Spółdzielnia zorganizowała
czytaj dalej

Edycja 2023 medFEL otworzyła swoje drzwi w centrum wystawowym w Perpignan w środę, 26 kwietnia. Frekwencja dopisała już pierwszego ranka na otwarciu wydarzenia. Przez dwa dni profesjonaliści z sektora owocowo-warzywnego będą mieli okazję spotkać się i uczestniczyć w niektórych
czytaj dalej

Od dziś 120 aktywnych producentów na targach Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG ponownie zbiera pełną gamę wiosennych specjałów. Różnorodność "chrupiących, świeżych witamin" zaostrza apetyt na wiosnę, gdy tylko spojrzy się na wypchany po brzegi kosz zbiorów nowych
czytaj dalej

Regionem partnerskim Macfrut 2023 jest Kalabria, a właśnie podczas imprezy w centrum wystawienniczym w Rimini, w dniach od 3 do 5 maja 2023 r., w centrum uwagi znajdą się kultowe dla tego regionu produkty owocowo-warzywne, które mogliśmy zobaczyć z bliska podczas ostatnich targów Fruit Logistica w Berlinie.
czytaj dalej