Ceny warzyw

MediTerraBio, stowarzyszenie 16 producentów ekologicznych z regionu Prowansji, oraz ProNatura, która specjalizuje się w ekologicznych owocach i warzywach, zapowiedziały pojawienie się w marcu cukinii i wczesnych warzyw. czytaj dalej

W 2023 roku chłodniejsza pogoda była trendem wśród wielu regionów uprawnych w branży warzywniczej. Przyglądając się bliżej Meksykowi, chłodniejsze temperatury w północnych i zachodnich częściach kraju opóźniły zbiory warzyw dla kilku kategorii, w tym papryki, mini papryki,
czytaj dalej

Opakowanie ma coraz większe znaczenie dla prezentacji produktu, dlatego nic nie powinno być pozostawione przypadkowi, nawet wybór maszyny pakującej. czytaj dalej

'Niesamowity wynik, jesteśmy pod koniec sezonu, który dobiega końca' - mówi Salvatore Daino, prezes Consorzio di Tutela Arancia di Ribera D.O.P; czytaj dalej

Z analizy cen papryki przeprowadzonej przez Hortoinfo z wykorzystaniem danych z Faostat wynika, że w 2021 roku rolnicy z Maroka pobierali za swoją paprykę średnią cenę o 78,57% tańszą niż średnia cena, po której za to warzywo płacono hiszpańskim producentom. czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów-Eksporterów Owoców i Warzyw z Regionu Murcji (Proexport) przypomina, że Egipcjanie już ponad 6 tys. lat temu uprawiali sałatę na brzegach Nilu. Nawet dziś, każdego roku, w wyniku R+D+i w sektorze rolniczym, wciąż prowadzone są badania nad nowymi uprawami.
czytaj dalej

W ostatnich miesiącach dwie holenderskie firmy, Scherpenhuizen i Kamps Sperziebonen, rozmawiały o dalszej współpracy. Doprowadziło to niedawno do tego, że Scherpenhuizen zainteresował się strategicznie firmą Kamps. czytaj dalej

Debiut emiliańskiej imprezy potwierdza targowy entuzjazm odkryty na nowo po okresie pandemii. Pierwszy dzień rozpoczął się błyskawicznie i już od pierwszych rzędów przy wejściu widać było podniecenie związane z dostaniem się do serca świata żywności... gdzie owoce i warzywa nie stroniły. Na stronie
czytaj dalej

W Kazachstanie brakuje przechowalni warzyw, zwłaszcza poza sezonem. W odpowiedzi na ten problem Ministerstwo Rolnictwa zaplanowało budowę 97 magazynów owoców i warzyw o łącznej pojemności 335,6 tys. ton. W ramach tego planu, 10
czytaj dalej

Projekt Signor Datterino opracowany przez firmę Bayer za pośrednictwem działu Warzywa powstał z myślą o zaspokojeniu rosnącego zapotrzebowania konsumentów na jakość w łańcuchu produkcyjnym poprzez jeden z najczęściej używanych produktów w kuchni włoskiej: pomidor daktylowy. czytaj dalej

Ukraińscy rolnicy nadal zmagają się z trudną sytuacją w kraju. Na początku wojny wiele gospodarstw szklarniowych musiało przerwać pracę, co doprowadziło do spadku produkcji świeżych warzyw i owoców oraz bezrobocia wśród rolników. Wszystkie te trudności
czytaj dalej

Firma Ammeraal Beltech, specjalizująca się w rozwiązaniach dla bezpieczeństwa żywności, wprowadziła Ultrascreen PRO dla przetwórstwa owoców i warzyw. czytaj dalej

Czy hurtowe ceny ziemniaków w Polsce wracają na ścieżkę wzrostową? Jak obecnie kształtują się ceny tych warzyw w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

W ostatnich tygodniach, po tym jak przerwane zbiory w północnej Afryce zmniejszyły podaż, a inflacja zmusiła kupujących z branży do wydawania więcej na mniejsze ilości z kluczowych rynków, takich jak Hiszpania, brytyjscy sklepikarze stanęli w obliczu niedoboru pomidorów, ogórków i papryki. czytaj dalej

W Belgii stopniowo coraz więcej lokalnych produktów trafia na aukcje. Oznacza to, że ostatnie naprawdę wysokie ceny warzyw szklarniowych w Belgijskiej Federacji Spółdzielni Ogrodniczych (VBT) już się skończyły. czytaj dalej

Gdy liczby spełniają oczekiwaniaW ciągu ostatnich kilku miesięcy firma Bulltec dostarczyła do Master Fruit w Licata nową instalację przetwórczą do ważenia i pakowania cukinii i papryki, wykonaną w całości ze stali nierdzewnej w standardzie 4.0. Teraz, po zakończeniu kampanii, można dokonać oceny. czytaj dalej

Jedna z wiodących szkółek warzywnych w Emilii Romanii, Vivai Garattoni Umberto w San Mauro Pascoli, produkuje rocznie około 100 milionów roślin. Główne produkty to warzywa liściowe, koper włoski, seler i warzywa kapustne. Istnieje również dział ekologiczny.  czytaj dalej

Korzyści płynące z jedzenia warzyw są dobrze znane, ale na dzień dzisiejszy niektóre warzywa są również bardzo interesujące dla badań. Na podstawie badań przeprowadzonych przez Uniwersytet w Osace odkryto wysoki poziom związków siarki (reaktywnych polisiarczków) w 22 różnych warzywach. czytaj dalej

Aplikacja wspierająca konsumpcję owoców i warzyw w Emilii-Romanii, udostępniająca całemu sektorowi informacje i dogłębne informacje na temat produkcji i handlu głównymi gatunkami uprawianymi w regionie. Nosi ona nazwę InfoCSO i została uruchomiona w punkcie sprzedaży
czytaj dalej

Z kryzysem inflacyjnym zarejestrowanym w bieżącym sezonie, wszystko było ciągłym wzrostem kosztów produkcji w rolnictwie i hodowli. Sytuacja ta ma bardziej dotkliwy wpływ na intensywną produkcję owoców i warzyw szklarniowych, ponieważ są one droższe.
czytaj dalej