Ceny warzyw

Z powodu rosnących kosztów energii, tegoroczny sezon warzywny w Burgenlandzie rozpoczyna się o 1-2 tygodnie później. Będą niewielkie straty z powodu późniejszego startu, ale i tak nie ma zbyt wielu austriackich gospodarstw, które zaczęły wcześniej, powiedziała ORF plantatorka papryki Lisa Thell z Pamhagen. Oszczędność energii to
czytaj dalej

Nowy raport Ethical Consumer wzywa brytyjskie supermarkety do podjęcia natychmiastowych kroków w celu ochrony praw migrujących pracowników rolnych w Hiszpanii po ujawnieniu dowodów na nadużycia na szeroką skalę w regionach Almeria i Huelva. czytaj dalej

Choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów na świecie. Można skutecznie przeciwdziałać ich rozwojowi przez odpowiednie zmiany w stylu życia i diecie. W licznych badaniach wykazano, że dieta bogata w błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze wspomagają zdrowie serca. Podczas gdy wysokie spożycie cukrów prostych i przetworzonego mięsa i tłuszczów odzwierzęcych wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia. czytaj dalej

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych nie podtrzymały trendu zwyżkowego i w konsekwencji ich przeciętna wartość znalazła się poniżej pułapu z analogicznego okresu poprzedniego sezonu. Jak kształtują się ceny buraków w dużym hurcie? czytaj dalej

W ubiegłym roku ukraiński sektor produkcji warzyw był wymagający. W 2023 roku miejscowi rolnicy dostosowują się do sytuacji z wielką pomocą firm zajmujących się nasionami warzyw i ich ekspertyzą. czytaj dalej

Po płaskim rozwoju na początku roku, kategoria świeżych produktów owocowo-warzywnych/ziemniaczanych nadal osiągnęła wzrost obrotów o prawie pięć procent w lutym 2023 roku w porównaniu z tym samym miesiącem poprzedniego roku. Oznacza to, że sektor ten pozostaje na czele zarówno pod względem obrotów, jak i rozwoju poziomu cen (+8
czytaj dalej

Sekretarz ds. środowiska Thérèse Coffey zasugerowała ostatnio, że Brytyjczycy powinni zwrócić się ku rzepie w związku z brakiem pomidorów, ale nie poszło to tak, jak mogła mieć nadzieję. czytaj dalej

Czy mniejsze zużycie opakowań odpowiada większemu zrównoważeniu środowiskowemu? Pozytywna odpowiedź na to pytanie wydaje się leżeć u podstaw kilku decyzji w zakresie polityki gospodarczej podjętych ostatnio przez niektórych naszych europejskich partnerów - z Francją i Hiszpanią na czele - które wraz ze środkami
czytaj dalej

Po ponad 40 latach działalności Patricia i Roland Gugger postanowili przekazać swoją firmę. Ośmiu producentów warzyw z regionu wspólnie przejmuje Gugger-Guillod SA w Sugiez, jak wynika z oświadczenia. Są to Adam Gemüse z Müntschemier, Lorenz Gutknecht
czytaj dalej

Holenderska firma Exotic Roots powstała we wrześniu 2020 roku z myślą o zaspokojeniu zapotrzebowania rynku owoców i warzyw egzotycznych. Prawie trzy lata później właściciel Tim Struckman zastanawia się nad tym startem z satysfakcją. "Coraz bardziej pogłębiamy nasz asortyment" - mówi. czytaj dalej

Stowarzyszenie Organizacji Producentów Owoców i Warzyw z Almerii, COEXPHAL, zorganizowało konferencję zatytułowaną "Strategiczny wpływ nowych przepisów na rok 2023" we współpracy z Kancelarią Prawną Garrigues i przy sponsoringu firmy Cajamar. Podczas tej
czytaj dalej

W tygodniu 11 sprzedaż Lcc oraz owoców i warzyw według narzuconej wagi wróciła do wzrostów, po tygodniu strat; czytaj dalej

Rynek "Stolica" przystępuje do Światowej Unii Rynków Hurtowych (WUWM). Jest to unikalna platforma, która zrzesza 220 uczestników - głównie rynków hurtowych i detalicznych produktów świeżych. czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu w São Paulo (USP) w Brazylii opracowali czujnik elektrochemiczny na bazie papieru pakowego, który po połączeniu z urządzeniem elektronicznym może w czasie rzeczywistym wykrywać ślady pestycydów w owocach i warzywach. Na przykład w jabłku lub kapuście może on wykryć karbendazym, czyli
czytaj dalej

Wczoraj Hessing SuperVers oficjalnie oddał do użytku swój nowy zakład produkcyjny w Holandii. Budowa Groente Versfabriek w Venlo została zakończona w styczniu 2023 roku. Po intensywnych testach wszystkich systemów oraz walidacji i wdrożeniu procesów, pierwsze worki ze szpinakiem są już w użyciu.
czytaj dalej

Narodowy Instytut Statystyki (INS) opublikował dane dotyczące rocznej stopy inflacji i tego, jak wpłynęła ona na ceny żywności, towarów nieżywnościowych i usług. Według nich, roczna stopa inflacji wzrosła do 15,5% w lutym 2023 roku, z 15,1% w styczniu 2023 roku, ponieważ towary żywnościowe wzrosły o 22,35%, nieżywnościowe
czytaj dalej

Nowy czujnik napromieniowania ma szansę umożliwić producentom warzyw bardziej precyzyjne zarządzanie nawadnianiem, pracami polowymi i ochroną przed chorobami, co pomoże obniżyć koszty i zwiększyć wydajność. czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie są wysokie. Czy jednak polska „pekinka” ma potencjał na zbudowanie takiego trendu cenowego, który dotrzyma kroku cenom sprzed dwóch lat? czytaj dalej

Importerzy marokańskich produktów rolnych muszą znaleźć alternatywne pochodzenie, ponieważ kilka upraw odnotowało duży spadek ilości. Brakuje cytrusów, borówek, pomidorów i innych owoców i warzyw z Maroka, powiedział Walid Goddi, sourcer Maroka w hubie Rungis.  czytaj dalej

Sprzedaż na rynkach hurtowych w tym ostatnim okresie charakteryzuje się powolnym trendem. Na rynku owoców i warzyw w Trieście (Moi) zrobiliśmy bilans z Renato Guercio, właścicielem wraz z bratem firmy Solagro. czytaj dalej