Ceny warzyw

Pomidory są nadal najważniejszym produktem pod względem rocznej sprzedaży. Przy wartości 50,6 mln euro stanowiły one około jednej czwartej całkowitego obrotu Veiling w 2023 roku. Pory są na drugim miejscu, a cykoria wyparła truskawki z trzeciego miejsca pod koniec roku. Na
czytaj dalej

Rosnące koszty produkcji w ciągu ostatnich dwóch lat oznaczały, że niektóre z wiodących brytyjskich firm ogrodniczych odłożyły na bok wszelkie plany rozwoju, zagrażając przyszłości brytyjskiego przemysłu owocowo-warzywnego. czytaj dalej

Wielkość ta będzie niższa niż 12 mln ton w 2022 r., w oparciu o oficjalne dane do października 2023 r. Do tego miesiąca eksport owoców i warzyw spadł o 6% pod względem wielkości i wzrósł o ten sam procent pod względem wartości, osiągając łącznie 9 mln ton lub 13 470 mln euro. czytaj dalej

Ceny sprzedażowe białej kapusty w polskim dużym hurcie odbiły nieco w górę po Nowym Roku. Problem w tym, że ta zmiana wciąż jest zbyt nikła, aby mówić o poprawie na rynku tego warzywa. Presja na ceny kapusty wciąż działa, mimo problemów podażowych. Po ile jest teraz kapusta biała? czytaj dalej

Temat sezonowości owoców i warzyw jest z pewnością przedmiotem debaty zarówno wśród operatorów, jak i konsumentów. Z jednej strony ludzie głoszą powrót do "staromodnego sposobu", w którym na stół trafiało tylko to, co zostało wyprodukowane o danej porze roku, podczas gdy - z drugiej strony - ludzie opowiadają się za "sezonowością".
czytaj dalej

Jedna na trzy osoby dorosłe w Wielkiej Brytanii i Irlandii spożywa pięć lub więcej porcji owoców i warzyw każdego dnia. Wydaje się, że jest to wyższy odsetek niż w jakimkolwiek innym kraju w rozwiniętym świecie. Oczywiście Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 400 g - lub pięciu lub więcej porcji owoców i warzyw dziennie.
czytaj dalej

Wśród kategorii sekcji owoców i warzyw, ta, którą błędnie nazywamy "jagodami", jest prawdopodobnie najbardziej niedoceniana. Chociaż nigdy nie widziały lasu, borówki, maliny, jeżyny i ich towarzysze rozwijają - jako małe owoce - udział w wartości sprzedaży równy
czytaj dalej

Whole Foods Market zawsze bronił zdrowia zapylaczy poprzez swoje zaangażowanie w rolnictwo ekologiczne, które unika stosowania syntetycznych pestycydów, ale teraz amerykańska sieć ogłosiła nową politykę dotyczącą świeżych owoców i warzyw oraz kwiatów w celu ochrony zapylaczy.
czytaj dalej

Z około 200 000 ton owoców i warzyw produkowanych na około 15 000 hektarów przez 100 producentów, Pfalzmarkt eG jest jedną z największych spółdzielni producenckich w Niemczech. Reinhard Oerther i Hans-Jörg Friedrich, członkowie zarządu spółdzielni, omówili współpracę w języku niemieckim
czytaj dalej

Kupujący w Wielkiej Brytanii wydali 13,7 mld GBP na artykuły spożywcze w okresie przedświątecznym czytaj dalej

"Producenci warzyw zawsze szukają rozwiązań, które zwiększą ich wydajność biznesową", zaczyna Benoit Janny z Janny MT. Niektórzy z nich postawili na strategiczne przechowywanie po zbiorach, aby zwiększyć wartość swojej produkcji warzyw. W tym celu polegają na naturalnie kontrolowanej atmosferze.
czytaj dalej

Wielka Brytania może zmierzać w kierunku nowego kryzysu sałatkowego; koszty zdrowej opcji warzywnej wzrosły o 50 procent w ciągu ostatniego miesiąca, a niektórzy eksperci ostrzegają teraz opinię publiczną, aby spodziewała się niedoborów w supermarketach. Dzieje się tak, ponieważ kraje dostarczające warzywa poza sezonem zostały mocno dotknięte przez gwałtowną pogodę
czytaj dalej

"Handel się ożywił", rozpoczął Edwin Janssen, handlowiec w Bud Holland pod koniec listopada, odnosząc się do okresu poprzedzającego zwykle pracowity grudzień. Ta holenderska firma specjalizuje się w imporcie i eksporcie egzotycznych owoców i warzyw. Dodaje, że sprzedaż egzotycznych owoców i warzyw w Holandii zawsze rozpoczyna się nieco później. czytaj dalej

Sezon owoców cytrusowych w pełni, a pomarańcze stają się jednym z głównych bohaterów w działach owoców i warzyw, ale czy w pozytywny czy negatywny sposób, jest jeszcze za wcześnie, aby powiedzieć. Z pewnością nie będzie to jeden z najłatwiejszych sezonów ze względu na suchą i gorącą pogodę, która do listopada
czytaj dalej

Czy mógłbyś nam przybliżyć, czym jest Fresh Market? czytaj dalej

Według Fepex, wartość hiszpańskiego eksportu świeżych owoców i warzyw ma wynieść od 16,6 mld euro do 16,8 mld euro w 2023 r., co stanowi wzrost o 5 procent w porównaniu z 2022 rokiem. Oczekuje się, że wielkość eksportu będzie poniżej 12 mln ton zarejestrowanych w 2022 roku. Dane celne do października pokazały
czytaj dalej

Asda sprzedawała warzywa po najniższej w historii sieci cenie 15 pensów w okresie przedświątecznym; czytaj dalej

Mamy nadzieję, że kolejne dwanaście miesięcy znów będzie obfitować w wydarzenia i że będziemy mogli codziennie dostarczać ekscytujących i zróżnicowanych wiadomości z sektora owoców i warzyw. czytaj dalej

Przez krótki czas ceny sprzedażowe selerów w polskim dużym hurcie znalazły się powyżej notowań z analogicznych okresów w poprzednim dziesięcioleciu. Jednak już tak nie jest. I chociaż nie można mówić o „cenowym dołku” na rynku selerów, to również nie ma większych szans na szybkie uruchomienie wzrostu cen tych warzyw. Po ile są oferowane selery w polskim hurcie teraz, u progu nowego roku? czytaj dalej

28 grudnia prezydent Shavkat Mirziyoyev swoim dekretem przedłużył okres stosowania zerowej stawki cła importowego na podstawowe produkty spożywcze na rynkach konsumenckich. Decyzja ta ma na celu zapewnienie stabilności cen na rynku krajowym i kontrolę inflacji, jak donosi portal
czytaj dalej