Ceny owoców i warzyw
Sałaty i endywie
Według szacunków opublikowanych przez francuską służbę statystyczną Agreste 1 kwietnia 2023 roku, krajowe zbiory sałaty zimowej spadną o 18% rok do roku w sezonie 2022-2023 - pomimo 14% wzrostu powierzchni upraw, z 3,349 ha do 3,5 ha.
czytaj dalej
AMI: Niemieckie sałatki rozpoczynają sezon
2023-05-11 00:00
Zbiory sałaty w Niemczech rozpoczęły się już kilka tygodni temu i nadal postępują. Po tym, jak sezon importowy na początku roku musiał zmagać się z bardzo zmiennymi warunkami pogodowymi, naturalnie pojawia się pytanie: Jak będzie przebiegał sezon sałaty w Niemczech w tym roku?
czytaj dalej
Ceny ogórków pozostają trudne, w tym organicznych
2023-05-10 00:00
Ceny ogórków wciąż wiszą na niskich poziomach. W tygodniu 18 średnia cena znów lekko spadła po niewielkim odbiciu średniej ceny w tygodniu 17. Ze średnią ceną 12,7 eurocentów za sztukę, cena jest wciąż poniżej średniej pięcioletniej w VBT.
czytaj dalej
Sałata Gentilina, nowe odmiany od Nunhems
2023-05-08 00:00
Ugruntowany rynek, rosnący popyt i duży potencjał: to sałata gentilina, gatunek, który należy do najbardziej cenionych również przez handel detaliczny na dużą skalę, ponieważ dobrze nadaje się do różnych zastosowań, od świeżego do czwartego asortymentu;
czytaj dalej
Wczesne zbiory kalifornijskich warzyw liściastych są niższe
2023-05-08 00:00
Oczekuje się, że w drugiej połowie maja dostawy zielonych liści będą bliższe regularnym poziomom podaży. "Sprawy zaczynają się teraz nieco uspokajać i myślę, że w drugiej połowie miesiąca znów wrócimy do normalnych warunków" - mówi Ernst van Eeghen, wiceprezes ds.
czytaj dalej
czytaj dalej
Bogaty krajobraz rolniczy Kolumbii
2023-05-03 00:00
Royal Fruit and Vegetables SAS od ponad 20 lat zajmuje się uprawą i sprzedażą produktów rolno-przemysłowych na rynku kolumbijskim. Firma koncentruje się przede wszystkim na uprawie i dystrybucji warzyw gourmet, w tym odmian sałaty takich jak Green Leaf, Butterhead, Iceberg,
czytaj dalej
czytaj dalej
Pływające tratwy i szklarnie zapewniają doskonałe warunki do uprawy sałaty włoskiej
2023-04-17 00:00
Zbiory i sprzedaż sałaty marki Ninfa, uprawianej na 10 hektarach pływających tratw we włoskiej prowincji Rawenna, rozpoczęły się w ubiegłym tygodniu. Gianluca Rossi, właściciel firmy Valle Standiana, z satysfakcją patrzy na sałatę, która, zebrana przez niewielką liczbę pracowników, jest transportowana przenośnikiem
czytaj dalej
czytaj dalej
Nierówne dostawy i wyższe ceny sałaty prawdopodobne do czerwca
2023-04-17 00:00
Bardzo rozdrobniony do pierwszego lub drugiego tygodnia czerwca. Oto jak Mark Vaughan z Fresh Avenue mówi, że rynek sałaty będzie wyglądał do tego czasu. "To będzie niespokojny rynek ze znacznymi wahaniami w podaży. Dostawy mogą się poprawić na dzień lub dwa, a potem spadną
czytaj dalej
czytaj dalej
Pierwsza włoska sałata z obszaru Romanii już na rynku
2023-04-17 00:00
W ubiegłym tygodniu w Romagna (Włochy) w gospodarstwie Fellini Patrizio rozpoczęły się zbiory sałaty. Dzięki nowo wybudowanym szklarniom można było wyprzedzić początek tradycyjnej uprawy polowej. Przeprowadziliśmy wywiad z kierownikiem sprzedaży Andreą Pignato.
czytaj dalej
Sałata lodowa Easy Harvest nadająca się zarówno do zbioru mechanicznego jak i ręcznego
2023-04-14 00:00
Około pięć lat temu Davie Brooks i Jon Nickerson z Greengo Seed rozpoczęli pracę nad rozwojem sałaty lodowej, która mogłaby być zbierana mechanicznie, nadając się zarówno do przetwórstwa, jak i na świeży rynek. Ich drugim celem było wyhodowanie sałaty lodowej o wysokiej tolerancji na Fusarium.
czytaj dalej
Kontrola jakości warzyw: zostało już tylko kilka miejsc na seminarium Fresh Produce w Berlinie
2023-04-13 00:00
Kontrola jakości warzyw jest głównym tematem szkolenia face-to-face w ramach Freshness Seminar 10 maja 2023 roku w Fruchthof Berlin. Jakie są normy handlowe dla najważniejszych produktów warzywnych na rynku? Jakie wady jakościowe mogą wystąpić w sałatkach, pomidorach i tym podobnych? W jaki sposób wewnętrzne
czytaj dalej
czytaj dalej
Sprzęt firmy Future Crops zostanie wystawiony na aukcję
2023-04-12 17:00
Cały sprzęt należący do grupy Future Crops zajmującej się rolnictwem wertykalnym jest sprzedawany na aukcji za pośrednictwem platformy Troostwijk Auctions, jak ogłoszono, po tym jak producent z siedzibą w Poeldijk ogłosił upadłość.
czytaj dalej
Owocowa atrakcja 2023 da rekord
2023-04-11 00:00
Wielki odzew dlaFruit Attraction 2023: na 15. edycji, zaplanowanej od 3 do 5 października w Madrycie, spodziewany jest udział 1800 wystawców i 90 tysięcy profesjonalistów ze 135 krajów. Osiem pawilonów i sześć obszarów wystawienniczych, koncentruje się na sałacie
czytaj dalej
Future Crops ogłosiła upadłość: cały sprzęt na aukcji internetowej w Troostwijk Auctions
2023-04-06 00:00
Mająca siedzibę w Poeldijk farma wertykalna Future Crops ogłosiła upadłość. Z tego powodu cały sprzęt należący do producenta sałaty dziecięcej i ziół zostanie wystawiony na aukcję za pośrednictwem platformy Troostwijk Auctions. Działki można licytować od środy, 5 kwietnia 2023 roku, od godziny 16:00. Aukcja kończy się w dniu
czytaj dalej
czytaj dalej
AMI: Sytuacja na rynku sałaty lodowej stabilizuje się
2023-03-30 00:00
W ostatnich tygodniach sytuacja w zakresie podaży sałaty lodowej była napięta, co doprowadziło do znacznych napięć na rynku. Dzięki rosnącym obecnie ilościom pochodzącym z upraw hiszpańskich sytuacja na rynku ponownie się stabilizuje.
czytaj dalej
Czy sałata może być innowacyjna?
2023-03-30 00:00
Stowarzyszenie Producentów-Eksporterów Owoców i Warzyw z Regionu Murcji (Proexport) przypomina, że Egipcjanie już ponad 6 tys. lat temu uprawiali sałatę na brzegach Nilu. Nawet dziś, każdego roku, w wyniku R+D+i w sektorze rolniczym, wciąż prowadzone są badania nad nowymi uprawami.
czytaj dalej
czytaj dalej
Ammeraal Beltech wprowadza na rynek Ultrascreen PRO
2023-03-29 23:00
Firma Ammeraal Beltech, specjalizująca się w rozwiązaniach dla bezpieczeństwa żywności, wprowadziła Ultrascreen PRO dla przetwórstwa owoców i warzyw.
czytaj dalej
Bardzo duży popyt na rukolę szklarniową i sałaty francuskie
2023-03-28 00:00
Rukola cieszy się obecnie dużym popytem, który w najbliższej przyszłości prawdopodobnie ponownie wzrośnie, twierdzi Enrico Smolik, dyrektor zarządzający hurtowni o tej samej nazwie z siedzibą we Fryburgu. Ponieważ Smolik sprowadza produkt od kilku producentów, może oferować rukolę prawie przez cały rok.
czytaj dalej
Francuscy producenci endywii są "zmęczeni, ale odporni"
2023-03-27 00:00
Rok 2022 był bolesny dla sektora endywii, a producenci są "zmęczeni, ale odporni", jak twierdzi Stéphane Jacquet, dyrektor generalny APEF. Popychani do granic możliwości przez nadmierny wzrost cen energii, rosnącą listę zakazanych substancji aktywnych (w tym najnowszy zakaz dotyczący benfluraliny)
czytaj dalej
czytaj dalej
Do połowy kwietnia powinny być dostępne pierwsze krajowe produkty gruntowe z południowej Hesji
2023-03-24 00:00
Pierwsze zestawy roślin warzywnych są w ziemi. W gospodarstwie BEHR w południowej Hesji pod koniec lutego rozpoczęto sadzenie sałaty lodowej. W lokalizacji Gresse w Meklemburgii-Pomorzu Przednim rozpoczęto 28 lutego. Tutaj również posadzono sadzonki sałaty lodowej i mini romaine. Frisée
czytaj dalej
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/