Szparagi

Sezon szparagów tradycyjnie jest jednym z najważniejszych momentów w roku dla hurtowni cateringowej. Nie jest inaczej w Groothandel Claessens. W tym wiosennym okresie popyt ponownie rośnie w pełnym tempie, w czasie gdy wszystko nabiera tempa. "Aktualnie jest miło i ruchliwie" - powiedział. czytaj dalej

Wzorce podaży wśród głównych kategorii owoców i warzyw w USA pokazują mieszane zmiany w miarę postępującej zmiany sezonowej, ze zmieniającymi się ilościami i cenami w przypadku kilku towarów. Spodziewa się, że ilości szparagów z Meksyku poprzez Arizonę, Kalifornię i Teksas będą czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Zróżnicowana strategia pozyskiwania surowców ponownie okazała się niezastąpiona w zapewnieniu ciągłości dostaw. Brak chłodniejszych temperatur zimą w kluczowych regionach uprawy szparagów w Meksyku spowolnił rozwój upraw i wpłynął na rozmiar produkcji. "W rezultacie mamy do czynienia z mniejszą ilością szparagów. czytaj dalej

Przestrzeń na półkach w detalu (północno-zachodniej) Europy jest obecnie podzielona między krajowo uprawiane ziemniaki przechowywane i importowane wcześnie ziemniaki szparagowe. "Mimo nadmiaru zeszłorocznych przechowywanych ziemniaków, który wywiera zauważalną presję na rynku, jesteśmy zadowoleni z obecnej früheśliwej. czytaj dalej

W Centrum Zakupów, usługa tygodniowa BMTI i Italmercati we współpracy z Non Profit Consumerism, w tym tygodniu zwiększa dostępność sezonowych produktów wiosennych, których produkcja jest zdecydowanie sprzyjana łagodniejszym temperaturom. czytaj dalej

Zróżnicowana strategia pozyskiwania surowców kolejny raz udowodniła swoją wartość w zapewnieniu ciągłości dostaw. Brak chłodniejszych temperatur podczas zimy w kluczowych regionach uprawy szparagów w Meksyku spowolnił rozwój zbiorów i wpłynął na rozkład wielkości. "To spowodowało, że na rynku jest mniejsza dostępność szparagów. czytaj dalej

Na farmie Pont d'Achelles Olivier Thomas stawia na wczesny start, aby zdobyć coraz bardziej wymagający rynek od marca. "Rozpoczęliśmy kampanię między 8 a 10 marca" - wyjaśnia Olivier Thomas. Jest to możliwe dzięki uprawie zarówno białych, jak i zielonych szparagów w. czytaj dalej

Plantator szparagów z południowo-zachodniej części Michigan zgłosił uszkodzenia spowodowane przymrozkiem po spadku temperatury do 29 stopni w niedzielę wieczorem (19 kwietnia). Zbiory rozpoczęły się około dwóch tygodni wcześniej niż zwykle na początku miesiąca. "Mieliśmy temperaturę 29 stopni, a obecna uprawa na polu jest, bo... czytaj dalej

Truskawki w pełnej wsi, z dużymi ilościami i dominującym popytem na produkt z Basilicaty. Nadal powolny start dla sizylijskiego melona, który ma nadal wysoką cenę. Rozpoczyna się sezon szparagów, z cenami wyraźnie spadającymi. Zwiększają się ilości / wolumeny. czytaj dalej

Ruch wśród kluczowych kategorii produktów pozostaje zróżnicowany w tym tygodniu, odzwierciedlając sezonowe zmiany, zmieniające się regionalne dostawy i zróżnicowane trendy cenowe wśród towarów. Na przykład, przewozy szparagów z Meksyku przez Nogales powinny wzrosnąć sezonowo, a raport F.O.B. ma być wznowiony. czytaj dalej

Uprawa szparagów w Szwajcarii znacząco wzrosła w ostatnich latach, co skutkowało zwiększeniem ilości dostępnych plonów. W ciągu ostatnich kilku lat powierzchnia zasadzona białymi szparagami wzrosła z 29 hektarów w 2004 roku do 169 hektarów w 2024 roku. Natomiast dla szparagów zielonych powierzchnia wzrosła z 76 do 278 hektarów. czytaj dalej

Mimo niekorzystnego kontekstu klimatycznego, który wpłynął na ilość w kilku włoskich obszarach produkcyjnych, kalabryjska farma Torre di Mezzo, będąca członkiem organizacji producenckiej Agrinsieme, odnotowuje powyżej średniej jakości szparagów oraz znaczącą operacyjną odporność. Jednakże istnieją także istotne problemy. czytaj dalej

Po wyjątkowo udanym początku sezonu szparagów, firma Amelinckx Fruit z Hingene, Flandria, obserwuje rozwój rynku z mieszanymi uczuciami. "Po mocnym i dobrze wycenionym wczesnym okresie wielkanocnym, ceny na aukcjach szparagów spadły o więcej niż połowę w ciągu zaledwie 24 godzin," mówi Katrien De Backer. czytaj dalej

Dostępność wzrosła zauważalnie zgodnie z porą roku. W szczególności intensyfikowały się krajowe dostawy białego i fioletowego szparaga. Zwiększone dostawy nieuchronnie prowadziły do spadku cen. W niektórych przypadkach obniżki cen były dość znaczne. Zmniejszone ceny przyspieszyły. czytaj dalej

Pod koniec tygodnia, w gospodarstwie Agra Claessens ponownie zostaną zebrane nowe wczesne ziemniaki, Moese Patatten. Podczas gdy wiosną wielu dominuje szparagi, Moese Patatten są równie popularne w regionie Wschodniej Flandrii. "Mimo wyzwań na rynku ziemniaków, ludzie są" czytaj dalej

Krajowe stowarzyszenie non-profit Alcachofa de España zorganizowało w San Pedro del Pinatar (Region Murcja) swoje XII Nadzwyczajne Walne Zgromadzenie, podczas którego zatwierdzono odnowienie zarządu. Pedro Herrera został mianowany nowym prezesem, zastępując na tym stanowisku

czytaj dalej

Po stosunkowo wczesnym i obiecującym rozpoczęciu zbiorów, obecny nastrój w sektorze szparagów jest w dużej mierze pozytywny - zauważa Günter Hugenberg, Kierownik Produktu ds. Szparagów w stanach Dolna Saksonia i Nadrenia Północna-Westfalia w firmie hodowlanej Bejo. "Jak dotąd, warunki pogodowe dla... czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów Szparagów ogłosiło powrót dwuletniej Konferencji Brytyjskich Szparagów, która odbędzie się w środę, 15 lipca 2026 roku, na farmie Norchard w Kidderminster, DY13 9SN, w godzinach od 8:00 do 16:00. Wydarzenie będzie organizowane przez firmę G's i zgromadzi producentów. czytaj dalej

Szparagi z gospodarstwa 't Bommesaarke powoli się pojawiają. "Wczesne odmiany zaczynają wychodzić, ale mamy również odmianę Grolim, która jest nieco późniejsza" - mówi plantator Leo Henckens. "W czwartek wreszcie zasadziliśmy pierwsze szparagi, a od soboty sklep jest otwarty". czytaj dalej