Szparagi

Pierwsza połowa sezonu szparagowego została już dobrze przetrzymana, a sezon truskawkowy osiągnął pełnię, z silnym popytem na pyszne, lokalne owoce. "Maj przynosi idealną pogodę dla szparagów i truskawek, i spodziewamy się kontynuacji udanego sezonu. czytaj dalej

Żywioł młodego pokolenia nowych rolników i możliwości gospodarki wolnorynkowej sprawiają, że stara tradycja uprawy szparagów zaczyna powoli odżywać. Co ciekawe, obecnie największy obszar upraw znajduje się w regionie Sliven, w. czytaj dalej

Sezon szparagów w Michigan w 2025 roku oficjalnie się rozpoczął, a plantatorzy z całego stanu zgłaszają doskonałą jakość, zgodnie z informacjami Michigan Asparagus Advisory Board (MAAB). czytaj dalej

Na początku kwietnia holenderski plantator szparagów, Walter Gubbels, zastanawiał się nad fantastycznym początkiem sezonu szparagów w szklarni. "Zaryzykowaliśmy dużo, stawiając na szklarnie, ale zaczęliśmy wcześnie w naszej dwuhektarowej szklarni i naprawdę mocno się postaraliśmy. W tym roku się opłaciło; ceny są doskonałe" - powiedział. czytaj dalej

Dni Międzynarodowego Szparaga oraz Międzynarodowe Dni Jagód łączą siły. Tworzą zespół na jedno wielkie wydarzenie planowane od 7 do 10 października 2025 roku w Bordeaux. Podwójne spotkanie obejmuje wizyty techniczne, obszar wystawienniczy, demonstracje w terenie, warsztaty oraz wycieczki po targach. Całość czytaj dalej

"Po niepewnym początku sezonu szparagowego spowodowanym zimnymi dniami i nocami, mieliśmy teraz kilka tygodni słonecznej pogody, a apetyt na szparagi wzrósł wraz z temperaturami" - mówi Simon Schumacher, rzecznik Stowarzyszenia Południowoniemieckich Szparagów i Truskawek. czytaj dalej

Ostatnie dane cenowe z Departamentu ds. Środowiska, Żywności i Obszarów Wiejskich (DEFRA) ujawniają znaczne wahania cen kilku świeżych produktów spożywczych w Wielkiej Brytanii. Wśród nich cena "Innych jabłek z późnej pory sezonu" spadła z średniej wartości 1,73 funta za kilogram w poprzednim tygodniu. czytaj dalej

Kampania szparagowa Terra di Romagna jest teraz w pełni rozpoczęta. Obecnie w Società Agricola Guidi w Roncofreddo, mieście w prowincji Forlì-Cesena w północnych Włoszech, produkuje się ponad 20 000 roślin szparagowych. Umberto Benvenuti, kierownik zakładu Albisole, sprawdza stan zapasów. czytaj dalej

Po niezdecydowanym początku sezonu szparagowego spowodowanym chłodnymi dniami i nocami, mamy teraz już od kilku tygodni słoneczne dni, a apetyt na szparagi zwiększa się proporcjonalnie do rosnących temperatur. Idealnie pasują do sezonu grillowego zarówno biały, jak i zielony szparag. czytaj dalej

Chociaż kombajny do zbioru szparagów nie selektywujące są powszechne, na rynku pojawiają się także maszyny do selektywnego zbioru szparagów. Tak twierdzi Hans Kalter, menedżer ds. sprzedaży w firmie Christiaens Agro Systems, holenderskim przedsiębiorstwie projektującym i produkującym maszyny do przetwarzania wydłużonych warzyw, w tym szparagów. czytaj dalej

Oprócz dominującego krajowego dostawcy, białe szparagi były także dostępne z Holandii, Polski i Grecji. Holandia również przyczyniła się do promocji fioletowych szparagów. Dostępność nadal rosła, ze szczególnie zauważalnym wzrostem obecności krajowych. czytaj dalej

Mimo zmiennej pogody, sezon szparagowy w Bawarii przebiega pomyślnie: zbiory są wystarczające, producenci oceniają jakość szparagów jako bardzo dobrą, a konsumenci mogą się spodziewać obfitej podaży regionalnych szparagów - informuje Franckie Stowarzyszenie Producentów Szparagów. czytaj dalej

Ostatnie dane cenowe z Departamentu ds. Środowiska, Żywności i Obszarów Wiejskich (DEFRA) ukazują znaczne wahania cen kilku świeżych produktów spożywczych w Wielkiej Brytanii. Spośród nich cena "Innych jabłek późnego sezonu" spadła z średnio £1,73 za kilogram w poprzednim tygodniu. czytaj dalej

Na początku kwietnia holenderski producent szparagów Walter Gubbels zastanawiał się nad fantastycznym rozpoczęciem sezonu szparagów w szklarni. "Ryzykowaliśmy stawiając na szklarnię, ale zaczęliśmy wcześnie w naszej dwuhektarowej szklarni i naprawdę się postaraliśmy. W tym roku się opłaciło; ceny są doskonałe" - powiedział. czytaj dalej

Warzywa i owoce obejmują zarówno kategorie stale obecne na półkach supermarketów, jak i sezonowe produkty, których dostępność często jest ograniczona do krótkich okresów. Niektóre z tych kategorii, mimo obecności przez kilka tygodni, stają się prawdziwymi gwiazdami działu w szczycie sezonu. czytaj dalej

Sezon szparagów w Belgii trwa już od dobrych dwóch miesięcy, a w sklepie tymczasowym, który Aspergehoeve Bossuyt otworzył w Knokke-Heist po raz pierwszy w tym roku, sprzedaż na razie idzie dobrze. "Początek był pozytywny. Ludzie odnajdują drogę do sklepu. Jednakże... czytaj dalej

AIDA ogłosiła, że wszystkie swoje statki będą teraz oferować niemieckie szparagi w różnych daniach podczas sezonu szparagowego 2025, który trwa do połowy czerwca. Firma poinformowała w oświadczeniu prasowym, że 5 maja obchodzony jest Dzień Niemieckich Szparagów, podkreślając pochodzenie i jakość składnika. AIDA dodała, że czytaj dalej

Ten raport podsumowuje najnowsze trendy dotyczące wolumenu i cen sezonowych produktów łatwo psujących się. Ceny odzwierciedlają sprzedaż na otwartym rynku (spot) przez pierwszych pośredników dla produktów zazwyczaj dobrej jakości, chyba że zaznaczono inaczej. Skupiamy się na kluczowych produktach z uwzględnieniem ich sezonowego ruchu. Ruch szparagówwynosi… czytaj dalej

W Ginsheim w południowej Hesji tegoroczne zbiory warzyw rozpoczęły się kilka tygodni temu, jak informuje nas Kai Reinheimer (po prawej) z gospodarstwa warzywnego o tej samej nazwie. Oprócz szparagów, ziół uprawianych na zewnątrz i różnorodnych sałatek, producent z Ginsheim oferuje także produkty niszowe, takie jak majowiec. czytaj dalej

Zbiór szparagów w Michigan rozpoczął się 1 maja - normalny czas rozpoczęcia zbiorów tego warzywa w stanie. "Uprawa wygląda świetnie. Może zaczniemy trochę wolniej, ale chłodniejsze noce powinny poprawić jakość" - mówi Ken Korson, menadżer kategorii jabłek i szparagów w firmie North Bay Produce. czytaj dalej