Szparagi

W tym roku ciepła pogoda przyspieszyła zbiorów o około dwa tygodnie. Obecnie ceny świeżego szparaga są wysokie. Za kilogram białego szparaga z polskiego uprawy płaci się od 40 do 50 PLN (około 9 do 11 euro), podczas gdy importowany zielony szparag kosztuje 32 PLN. czytaj dalej

Sezon importowanych ziemniaków rozpoczął się w hurtowni ziemniaków Greydanusa. Ta holenderska firma od wielu lat oferuje importowane ziemniaki. W 1950 roku Klaas Greydanus Senior zaczął importować ziemniaki z Malty, które przybywały do portowego miasta Harlingen statkiem. Ostatnio, oprócz nowych maltańskich czytaj dalej

Obecnie na rynku grzybów panuje spokojniejszy okres. "Pierwsze regionalne szparagi z Schrobenhausen już pojawiły się w menu sektorze gastronomicznym, dlatego teraz grzyby schodzą na dalszy plan. W związku z tym popyt jest raczej ograniczony. Natomiast w handlu detalicznym, można by opisać... czytaj dalej

Rolnicy szparagowi już zbierają pierwsze pędy lub rozpoczną zbieranie w ciągu najbliższych dni. Temperatura w ostatnich tygodniach sprawiła, że szparagi dobrze rosły. Również zapowiadana słoneczna pogoda na nadchodzące dni będzie optymalna dla szparagów. czytaj dalej

Obecnie trwa odliczanie do trzeciej ogólnokrajowej kampanii szparagowej, która ponownie przy użyciu dowcipu i uroku stawia "klasę z regionu" w centrum uwagi. Jak w poprzednich latach, kampania ta ma na celu promowanie szparagów poprzez wiele lokalnych aktywności w sprzedaży bezpośredniej i handlu detalicznego, oraz poprzez liczne. czytaj dalej

Dramatycznie wzrosły ceny truskawek na początku tego tygodnia: popyt nadal jest wysoki, głównie skoncentrowany na produktach z regionu Basilicata. Zwiększa się ilość nowych ziemniaków włoskich, głównie pochodzących z Sycylii, oraz karczochów. Stabilny popyt na szparagi. czytaj dalej

Producenci owoców i warzyw Dolnej Saksonii, a także producenci szparagów i jagód, obserwują z niepokojem aktualne negocjacje koalicyjne w Berlinie. Powodem tego jest planowane podwyższenie płacy minimalnej do 15 euro od 2026 roku, postulowane przez koalicjanta SPD. Claus Schliecker, czytaj dalej

W 2024 roku w Dolnej Saksonii zebrano najwięcej szparagów - 22 600 ton, a następnie w Brandenburgii (20 200 ton), Bawarii (19 400 ton) i Nadrenii Północnej-Westfalii (18 500 t). Łącznie w tych czterech landach zebrano trzy czwarte (75%) całego zbioru szparagów w Niemczech. czytaj dalej

Na pierwszych polach już zaczęto zbierać szlachetne warzywa. Według lokalnej izby rolniczej, początkowo można spodziewać się jedynie powolnego wzrostu ilości zbiorów. Chociaż ilość szparagów z ogrzewanych obiektów jest stopniowo uzupełniana przez plony z trzykrotnie zabezpieczonych powierzchni, ilości te jednak pozostają na podobnym poziomie. czytaj dalej

W Niemczech sezon na szparagi przyciąga znaczną uwagę, restauracje tworzą specjalne menu ze szparagami, a sklepy szybko wyprzedają zapasy. W niektórych miastach odbywają się nawet festiwale szparagów, podczas których organizowane są wydarzenia takie jak koronacja Królowej Szparagów. Pomimo swojej popularności, uprawa szparagów ma czytaj dalej

Producenci owoców i warzyw Dolnej Saksonii, a także producenci szparagów i jagód, z niepokojem przyglądają się obecnym negocjacjom koalicyjnym w Berlinie. Jest to spowodowane planowanym podwyższeniem płacy minimalnej do 15 euro od 2026 roku, co jest postulatem partnera koalicyjnego SPD. Claus Schliecker. czytaj dalej

Szparagi z zielonymi, chronionymi oznaczeniem geograficznym (IGP) z Huétor Tájar są już dostępne w sklepach warzywnych, supermarketach i punktach sprzedaży, rozpoczynając nową kampanię tego produktu premium. Ich charakterystyczny intensywny smak, z nutami gorzkimi i czytaj dalej

Nie możesz się pomylić z ładnie wydrukowaną folią nakrywającą na skrzynce z doskonałymi ziemniakami lub świeżym szparagiem. Nie tylko wygląda dobrze, ale także oferuje ochronę oraz dostarcza trochę reklamy i informacji. To może przynieść korzyści wielu warzywom, od cykorii po szpinak i pomidory. czytaj dalej

"Dla nas w Fleuron d'Anjou, pojawienie się szparagów i rzodkiewek oznacza nadejście wiosny," wyjaśnia Brahim El Hasnaoui, kierownik sprzedaży firmy. Białe szparagi: Prawie o 3 tygodnie później niż w zeszłym roku. W tym roku zimna i deszczowa pogoda opóźniła sezon, zarówno pod względem kopania. czytaj dalej

Najnowsze dane rynkowe ujawniają zauważalny wzrost cen w kilku kategoriach świeżych produktów spożywczych w porównaniu z poprzednim tygodniem. Jabłka Gala odnotowały wzrost ceny z £1.24/kg do £1.32/kg, co oznacza wzrost o £0.08. To odzwierciedla 6% zmianę tygodniową, co wskazuje na czytaj dalej

Pierwsze szwajcarskie podgrzewane szparagi zostały zebrane pod koniec 12 tygodnia, mniej więcej zgodnie z ubiegłym rokiem. "Mamy teraz nieco większą ilość na początku sezonu niż w zeszłym roku" - mówi Fabian Kummer ze Schmitterhofu na północnym wschodzie Szwajcarii, który produkuje około czterech hektarów. czytaj dalej

Tuż przed oficjalnym rozpoczęciem wiosny, producenci z Pfalzmarkt zbierają pierwsze "palatynackie wiosenne szparagi" w tym sezonie pod koniec marca. Po bardzo pierwszych tradycyjnie jeszcze bardzo małych ilościach, które trafiły na sprzedaż na farmie, nastąpiła ogólnokrajowa premiera marketingowa w Pfalzmarkt für. czytaj dalej

Szparagi z mini tuneli są teraz produkowane wszędzie, mówi producent Franc Goertz z Maria Hoop. "Ale sezon zaczyna się trochę później niż w poprzednich latach, a podaż jest stosunkowo ograniczona. Zapotrzebowanie na szparagi jest ogromne ze wszystkich stron. Dostajemy telefony od klientów, których wcześniej nie mieliśmy". czytaj dalej

Od 26 marca w spółdzielni Pfalzmarkt dla owoców i warzyw eG oficjalnie obsadzone zostało tradycyjne "Biuro Szparagowe": Wyłącznie dla klientów hurtowych oraz sieci handlu detalicznego spożywczego na terenie całego kraju (LEH) zespół ekspertów rynkowych zajmuje się tu wyłącznie sprzedażą królewskiego warzywa. czytaj dalej

Kampania truskawkowa trwa, charakteryzująca się wysoką jakością i obfitą produkcją: bardzo popularne są odmiany Sabrosa marki Candonga oraz Inspire marki Matera. Dobrze rośnie także produkcja i jakość szparagów, natomiast aktualnie trwa kampania fasoli. Przyzwoita sprzedaż cytryn z Sycylii, która... czytaj dalej