Szparagi

Ten raport podsumowuje trendy wolumenu i ceny na rynku spot dla kluczowych sezonowych produktów spożywczych w Ameryce Północnej, opierając się na sprzedaży przez pierwszych pośredników dobrej jakości produktów. Przewiduje się spadek ruchu asparagusa meksykańskiego przez Calexico i San Luis. Handel rozpoczął się dość aktywnie. czytaj dalej

Ten raport podsumowuje obecne trendy wolumenu i cen głównych sezonowych towarów łatwo psujących się, opierając się na sprzedaży na rynku spotowym i oczekiwanej aktywności przewozowej w kluczowych regionach Ameryki Północnej. Ceny zazwyczaj odzwierciedlają dobrą jakość, chyba że zaznaczono inaczej. Poruszanie się szparagów z Meksyku przez czytaj dalej

Nie można się pomylić z ładnie wydrukowaną folią nakrywającą na skrzynce z najlepszymi ziemniakami lub świeżym szparagiem. Nie tylko wygląda dobrze, ale także zapewnia ochronę, a także dostarcza trochę reklamy i informacji. To może przynieść korzyści wielu warzywom, od cykorii po szpinak po pomidory. czytaj dalej

Wielkanoc czasami wydaje się być nawet ważniejsza niż Boże Narodzenie dla wielu hurtowników. Powrót lokalnych produktów na rynek w dużych ilościach oznacza, że okres przed świętami zawsze jest czasem, kiedy trzeba dać z siebie wszystko. "Jednakże, dużo zależy od pogody. Jeśli jest zła, sprzedaż zawsze spada. czytaj dalej

Kiedy zbliżamy się do końca kwietnia, miesiąca charakteryzującego się świętem Wielkanocy, które przypada właśnie w ten weekend, w pełni fazy przejściowej, w której wiosenne i letnie odniesienia stopniowo zastępują te zimowe. Aby uchwycić trendy czytaj dalej

Na czas świąt wielkanocnych rozpoczęło się właściwe zbieranie szparagów: Aldi Süd potwierdził swoje zaangażowanie w promowanie lokalności i sezonowości, oferując w tym roku wyłącznie biały, fioletowy i zielony szparag pochodzący z Niemiec przez cały niemiecki sezon. czytaj dalej

Po uzyskaniu chronionej oznaczenia geograficznego w UE w 2024 roku, będzie to pierwszy sezon, w którym zielony szparag z hiszpańskiej prowincji Guadalajara będzie oferowany na rynku pod tym pieczęcią jakości, potwierdzającą pochodzenie i autentyczność produktu oraz potwierdzającą jego wyjątkową jakość. czytaj dalej

Mimo że dostawy szparagów wzrosły o szeroką gamę produktów i pochodzeń, handel nie wzbudził większego zainteresowania ze względu na często ograniczone zapotrzebowanie i wciąż wysokie ceny. Obecność dostaw z Niemiec zauważalnie się zwiększyła, a pojawiły się także pierwsze produkty z upraw polowych. Niemniej jednak, decydujący impuls... czytaj dalej

Wielkanocny weekend zawsze gwarantuje wysoki poziom sprzedaży szparagów. "A na szczęście, Wielkanoc wypada w tym roku dosyć późno, co oznacza, że mamy dużo szparagów dostępnych. Czasem Wielkanoc wypada wcześnie, i ludzie zakładają, że jest już dużo szparagów, a potem kończy się na rozczarowaniu". czytaj dalej

Radca ds. Rolnictwa, Rybołówstwa i Zrównoważonego Rozwoju Junty Andaluzji, Ramón Fernández-Pacheco, oraz delegat Rządu Andaluzyjskiego w Grenadzie, Antonio Granados, wraz z innymi urzędnikami Junty Andaluzji, odwiedzili instalacje firmy Cosafra w celu oceny. czytaj dalej

W ciągu obecnego tygodnia ceny kilku odmian jabłek zmieniły się w porównaniu z poprzednim tygodniem. Średnia cena jabłek odmiany Cox's Orange Group wzrosła z £1.30 do £1.45 za kilogram, oznaczając tygodniowy wzrost o £0.15, czyli 12%. Jabłka odmiany Braeburn również zanotowały wzrost średniej ceny. czytaj dalej

Szwajcarscy producenci warzyw znacznie zwiększyli uprawę szparagów w ostatnich latach, co zwiększyło dostępność szwajcarskich szparagów. W ciągu ostatnich 20 lat powierzchnia upraw szparagów białych wzrosła czterokrotnie, a szparagów zielonych potrójnie. Szparagi są uprawiane przez około 180 lokalnych producentów, większość z nich. czytaj dalej

Mimo wyzwań gospodarczych i malejącej powierzchni upraw, minister rolnictwa Dr. Till Backhaus pozostaje optymistyczny i zachęca konsumentów do świadomego wybierania regionalnego szparaga. W Gülzow-Prüzen (powiat Rostock) wspólnie z starostą Sebastianem zebrał szparagi. czytaj dalej

Sezon spadziowy dla belgijskich szparagów rozpoczął się znacznie wcześniej niż w zeszłym roku. Podczas gdy wielu plantatorów z trudem zbierało 'białe złoto' z otwartej ziemi przed Wielkanocą w poprzednim sezonie, w tym roku wydaje się, że termin jest o wiele bardziej korzystny. "Od ponad tygodnia jesteśmy bardzo zajęci, a sytuacja wygląda obiecująco. czytaj dalej

Dostępne ilości niemieckiego szparaga zwiększają się teraz co tydzień. Jednakże istnieją znaczące różnice cenowe między regionami. W jednym mieście, miłośnicy zdrowych pędów muszą wydać sporo pieniędzy. W Monachium kilogram białego szparaga kosztuje 31,80 euro. Natomiast w Berlinie i Kolonii, z drugiej strony, czytaj dalej

Deszcz stał się decydującym czynnikiem w rozpoczęciu tegorocznego sezonu białego szparaga nad brzegami rzeki Ebro w Hiszpanii, co spowodowało nieznaczne opóźnienie w porównaniu z poprzednimi latami. "W naszym przypadku, rozpoczęliśmy sezon pierwszymi zbiorami około 20 dni temu, ale mieliśmy szczęście, ponieważ czytaj dalej

Ale teraz, dzięki słońcu i łagodnym temperaturom, na wczesnych plantacjach szparagów zbiera się dobrze, a także plantacje szparagów przykryte czarno-białą folią są gotowe do rozpoczęcia, dzięki czemu na Wielkanoc będzie odpowiednia ilość szparagów. czytaj dalej

Minister zdrowia Judith Gerlach podkreśliła: "Kiedy nadejdzie wiosna, u wielu ludzi w Bawarii budzi się ochota na szparagi. Jest to zrozumiałe, ponieważ szparagi łączą w sobie przyjemność i zdrowie. Nie tylko smakują wyśmienicie, ale również są bogate w wiele. czytaj dalej

Wzrost szparagów jest silnie uzależniony od temperatury. Dopóki temperatura pozostaje poniżej 8 °C, pędy nie zaczynają rosnąć. Od około 10 °C wzrost zaczyna powoli się rozpoczynać. Od 13 °C szparagi rosną codziennie o 2 cm do 3 cm, a przy 17 °C nawet do 5 cm dziennie. W niektórych regionach czytaj dalej

Druga edycja Targów Gastronomicznych Szparagów w Huétor Tájar, FADESPA, rozpoczęła się z wielkim entuzjazmem ze strony mieszkańców, odwiedzających i profesjonalistów z sektora rolno-żywnościowego. Kolejny rok z rzędu, to wydarzenie umacnia swoją pozycję jako kluczowa platforma do promowania jednego z najważniejszych produktów. czytaj dalej