Ziemniaki

"Na rynku ziemniaków istnieje napięcie między kupnem a sprzedażą" - mówi Wim Tuinstra z holenderskiej hurtowni ziemniaków o tej samej nazwie. "Ceny rosną ze względu na dostępną podaż, a sprzedaż musi w jakiś sposób temu towarzyszyć, ale nie dzieje się to samoistnie. Wzrost może być spowodowany
czytaj dalej

Aby walczyć z galopującą inflacją, marokański rząd postanowił po raz pierwszy subsydiować produkcję pomidorów, ziemniaków i cebuli, informuje Fructidor. czytaj dalej

Dłuższe kontrakty i większa elastyczność cenowa, ale mniej producentów i niższy wolumen. czytaj dalej

Średnia długoterminowa dla sezonu 2017/22 została przekroczona o 2 tony/ha lub 6%. czytaj dalej

Ze względu na obfite opady deszczu, wiele ziemniaków w UE-4 nie zostało jeszcze zebranych. Okres zbiorów był zbyt krótki, aby ziemniaki były przechowywane w dobrych warunkach. Kontrakty na nadchodzący sezon muszą uwzględniać wyższe rosnące ryzyko i koszty. Dostępność nasion jest problemem i
czytaj dalej

Producent chipsów Lays przeprowadził akcję promocyjną w jednym z amerykańskich kin. W zamian za ziemniaka odwiedzający mogli wejść za darmo. Chipsy lub frytki nie były dozwolone jako środek wymiany, dając do zrozumienia, że chipsy są produkowane ze zdrowych ziemniaków. Rozwiewano obawy dotyczące marnowania żywności poprzez
czytaj dalej

Gorzej niż w przypadku braku ziemniaków na półkach supermarketów, fabryki przetwórstwa ziemniaków nie mogą sobie pozwolić na brak zapasów. Yassen Abdelhay, doradca ds. eksportu w Arafa Group, informuje o kluczowym okresie dla europejskich fabryk od lutego do maja 2023 r. oraz o tym, jak egipscy producenci odegrali kluczową rolę w tym okresie.
czytaj dalej

Pomimo dobrych słów na temat zrównoważonego rozwoju i zachęcania hodowców do ograniczenia stosowania pestycydów, brytyjskie supermarkety jak dotąd niechętnie przyjmują odmiany ziemniaków odporne na PCN. czytaj dalej

W Irlandii konsumpcja krajowa i sprzedaż detaliczna pozostają na wysokim poziomie. Trochę suchsza pogoda w tym tygodniu może otworzyć okno dla niektórych zbiorów, jednak warunki są nadal bardzo trudne. Plony są poniżej średniej, a straty spowodowane pęknięciami są wyższe niż średnia. Ceny rynkowe są
czytaj dalej

Według Ministerstwa Polityki Rolnej i Żywności Ukrainy, całkowite zbiory ziemniaków osiągnęły 21,2 mln ton, a innych warzyw, w tym kapusty, ogórków, pomidorów, marchwi itp. wyniosły 7,1 mln ton. czytaj dalej

W ciągu ostatnich kilku miesięcy Wielka Brytania doświadczyła wyjątkowo deszczowej pogody, ulewnych ulew połączonych niekiedy z silnymi wiatrami. Niektóre obszary kraju doświadczyły poważnych powodzi i uszkodzeń infrastruktury. Burze nadeszły w momencie, gdy plantatorzy próbowali zebrać tegoroczne plony ziemniaków. czytaj dalej

Obecny stan tegorocznych zbiorów ziemniaków w Irlandii i Wielkiej Brytanii stanowi poważne wyzwanie. Głównym powodem do niepokoju jest powolny postęp spowodowany utrzymującymi się złymi warunkami pogodowymi, przy czym szacuje się, że 20-30% głównych zbiorów krajowych nie zostało jeszcze zebranych. Pola w południowej i wschodniej Wielkiej Brytanii są
czytaj dalej

Amerykańscy rolnicy uprawiali prawie 20 milionów ton ziemniaków w 2023 r., co stanowi skok o 9% w porównaniu z ubiegłym rokiem i pierwszy raz od 2017 r., kiedy produkcja tego najczęściej spożywanego warzywa w Ameryce wzrosła. czytaj dalej

Unapa (Krajowy Związek Stowarzyszeń Producentów Ziemniaków) zaprezentował osiem nowych zrównoważonych odmian ziemniaków. Stowarzyszenie jest promotorem we Włoszech projektu Unii Europejskiej Potatoes Forever!, którego celem jest informowanie konsumentów o dobrych praktykach.
czytaj dalej

Od początku 2023 r. funkcjonowanie regionalnych spółdzielni rolniczych przeszło restrukturyzację, wprowadzając nowe podejście do finansowania terminowego dla producentów rolnych. Środki te obejmują zapewnienie terminowego finansowania dla rolników, z zaliczką w wysokości 70% całkowitej kwoty.
czytaj dalej

Ulewne deszcze we Flandrii Zachodniej nadal powodują problemy. Premier Flandrii, Jan Jambon, ogłosił, że powódź "najprawdopodobniej" zostanie uznana za klęskę żywiołową. Ci, którzy ponieśli szkody, otrzymają pomoc tak szybko, jak to możliwe. Rzeczywiście, od 20 do 30% ziemniaków musi jeszcze
czytaj dalej

W sobotę 11 listopada Lázaro poszło o krok dalej ze swoją marką Calixta i dotarło do 670 placówek niemieckiej sieci supermarketów Lidl. W ten sposób markę ziemniaków i batatów do kuchenek mikrofalowych można znaleźć w strefie chłodniczej placówek zlokalizowanych w następujących sklepach
czytaj dalej

"Różni specjaliści z sektora dokonują mieszanej oceny po zbiorach i planują raczej niepewną kampanię sprzedażową", według Francuskiej Federacji Handlowców Ziemniakami, Czosnkiem, Cebulą, Szalotką i Warzywami Hurtowymi (FEDEPOM). czytaj dalej

Ceny ziemniaków w Wielkiej Brytanii nadal rosną, a kupujący mają trudności z zabezpieczeniem zapasów w obliczu ograniczonych dostaw ziemniaków z wolnego zakupu. Ceny Mintec Benchmark dla angielskich białych ziemniaków do pakowania [kod Mintec: POWP] zostały ostatnio wycenione na 330 GBP/mt, co oznacza wzrost o 43,4% miesiąc do miesiąca i 65% rok do roku.
czytaj dalej

Lata prób polowych, starannie wyselekcjonowane i zakopane ziemniaki, aby sprawdzić, czy są bardziej odporne na szkodniki, zmiany klimatyczne i mniejsze zużycie wody. Jest to punkt wyjścia do tworzenia nowych rodzajów bulw, które mogą zaspokoić potrzeby konsumentów, ale także być
czytaj dalej