Ziemniaki

Holenderski związek przetwórców ziemniaków Vavi opublikował ostatnio najnowsze dane dotyczące przetwórstwa w Holandii, które wykazały silny popyt na surowiec w marcu 2023 roku. Dane te wskazują, że zużycie ziemniaków do przetwórstwa w tym miesiącu wynosi 350,7 tys. ton metrycznych, co oznacza wzrost o 11,3 tys. ton metrycznych, o
czytaj dalej

Apofruit Italia, spółdzielnia producentów owoców i warzyw z ponad 2700 członkami, która sprzedaje na całym świecie produkty w 100% wyprodukowane we Włoszech, Canova S.r.l. dla produktów ekologicznych oraz Mediterraneo Group, konsorcjum wysoko wyspecjalizowanych firm i partnerów Apofruit, to.
czytaj dalej

W obecnym kontekście inflacji i spadku konsumpcji, format mrożony okazuje się być jednym z najmniej dotkniętych. I chociaż najnowsze dane dotyczące konsumpcji udostępnione przez Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności - odpowiadające październikowi 2022 roku - wykazują 8,8% spadek w ujęciu rok do roku w przypadku mrożonek.
czytaj dalej

W celu rozwiązania wielu wyzwań stojących przed tanzańskimi sektorami ziemniaka i awokado, w drugim tygodniu marca 2023 r. w Arushy odbyło się kilka sesji burzy mózgów. Zainteresowane strony z różnych sektorów spotkały się tam, aby omówić rozwiązania i strategie dla bardziej zrównoważonego i wydajnego sektora ziemniaków i awokado.
czytaj dalej

Dział świeżych warzyw spółdzielni Arterris obejmuje dwa francuskie regiony: Occitania i PACA, które reprezentują około 50.000 ton produkcji (marchew, rzepa, czarna rzodkiew, szparagi, ziemniaki, ogórki, bakłażany, papryka...). Dla rozwoju handlowego, Arterris opiera się na 3
czytaj dalej

Banany, pomarańcze mandarynkowe, orzeszki ziemne, południowoamerykańskie ziemniaki i inne egzotyczne warzywa i owoce w ostatnich latach coraz częściej można spotkać w gospodarstwach rolnych w całej Bośni i Hercegowinie. czytaj dalej

Jak pisał wcześniej EastFruit, pierwsze duże partie wczesnych ziemniaków z nowego zbioru stały się dostępne na rynkach hurtowych stolicy Uzbekistanu w pierwszych dziesięciu dniach kwietnia, czyli około trzy tygodnie później niż w zeszłym roku. Na dzień 7 kwietnia 2023 roku średnia ich cena hurtowa wynosiła 1,8
czytaj dalej

Projekt edytowania genów ziemniaka ma na celu zwiększenie tempa fotosyntezy w uprawach ziemniaka, aby promować plony, wydajność wykorzystania wody i tolerancję na suszę. Projekt znany jest jako PhotoBoost; skupia się na zwiększeniu wydajności fotosyntezy o 20-25%, co może prowadzić do 30% wzrostu biomasy roślin. czytaj dalej

W tej chwili wszystko kręci się wokół odmian. To jest to, co Ken Gad z Cambridge Farms Inc. Says pobudza ruch ziemniaków na dzisiejszym rynku   czytaj dalej

Tłumacz czytaj dalej

W zeszłym tygodniu Centralny Urząd Kwarantanny Roślin w Egipcie ogłosił, że drzwi dla zezwoleń na import sadzeniaków będą otwarte tylko od 15 kwietnia do 15 maja. Jak podaje agroberichtenbuitenland.nl, w zeszłym miesiącu Centralny Urząd Kwarantanny Roślin w Egipcie poinformował
czytaj dalej

Globalny rynek słodkich ziemniaków odnotowuje mieszane wyniki, w niektórych krajach odnotowuje się wzrost, podczas gdy inne borykają się z wyzwaniami. W Holandii sezon słodkich ziemniaków przebiega dobrze dzięki bezproblemowym zbiorom z Karoliny Północnej, natomiast w Niemczech inflacja wywiera presję na sprzedaż.
czytaj dalej

"Niemcy są największym producentem ziemniaków w Europie, z ok. 260 tys. ha pod uprawą, co odpowiada mniej więcej wielkości Kraju Saary, i 11,3 mln ton bulw zebranych w 2021 r., a w porównaniu globalnym zajmują szóste miejsce, po Chinach, Indiach, Ukrainie, USA i Rosji. Także
czytaj dalej

W Europie lokalna produkcja słodkich ziemniaków w Hiszpanii i Portugalii prawie się skończyła. Obecnie dostępne produkty pochodzą niemal wyłącznie ze Stanów Zjednoczonych. "Na pewno w Europie Południowej jest większy popyt na produkt z USA. W tym sezonie tamte zbiory są doskonałe, pod względem wielkości, a my...
czytaj dalej

Kampania dotycząca słodkich ziemniaków rozpoczęła się w północno-zachodnim regionie Kadyksu od sadzenia sadzonek w czasie wielkiej niepewności, ponieważ Konfederacja Hydrograficzna Guadalquiviru ogłosiła, że z powodu suszy będzie znacznie mniej dostępna woda do nawadniania. Woda
czytaj dalej

Ceny warzyw w Azerbejdżanie, w tym pomidorów, cebuli i ziemniaków, gwałtownie wzrosły w ostatnim czasie. Rolnicy przypisują wzrost cen gwałtownemu wzrostowi kosztów nawozów i azotanów z powodu wojny między Rosją a Ukrainą. Do tego jednak dochodzi jeszcze sztuczna
czytaj dalej

Ziemniak jest trzecią najważniejszą rośliną spożywczą na świecie pod względem spożycia przez ludzi, po ryżu i pszenicy. Światowej produkcji ziemniaków zagraża jednak późna zaraza, jedna z najbardziej niszczycielskich chorób ziemniaków, której zwalczanie kosztuje świat 3 mld euro rocznie.
czytaj dalej

Raport z niemieckich rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu, Kolonii, Monachium i Berlinie czytaj dalej

Ginsters chce wykorzystać rosnący popyt na lokalnie uprawiane warzywa po dobrze udokumentowanych ostatnich niedoborach świeżych produktów. czytaj dalej

Europejskie ceny ziemniaków do przetwórstwa osiągnęły w tym tygodniu rekordowy poziom, a zwiększona konkurencja ze strony przetwórców o ograniczony wolumen niezakontraktowanych (free-buy) zapasów spowodowała wzrost cen fizycznych. Ceny benchmarkowe Mintec dla holenderskich ziemniaków do przetwórstwa zostały ocenione 18 kwietnia na 330,00 euro/mt. czytaj dalej