Ziemniaki

Egipt wciąż zwiększa eksport słodkich ziemniaków do Wielkiej Brytanii - największego rynku zbytu dla słodkich ziemniaków w Europie - informuje EastFruit. W ciągu ostatnich pięciu sezonów eksport egipskich słodkich ziemniaków do Wielkiej Brytanii corocznie wzrastał, a w tym sezonie może osiągnąć nowy rekord. czytaj dalej

Według oświadczenia pierwszej wiceminister rolnictwa Oksany Łut, Rosja nie planuje ograniczenia importu ziemniaków i warzyw. Dodała, że w kraju intensyfikowane są prace nad stworzeniem odmian, które mogą być przechowywane przez długi czas. czytaj dalej

W 2022 roku eksport ziemniaków z USA osiągnął rekordowy poziom sprzedaży 2,1 mld USD. W porównaniu z rokiem 2021 sprzedaż ilościowa spadła -4,2%, ale była wyższa niż w latach 2018 i 2020 (ekwiwalent świeżej masy). Wartość eksportu ziemniaków ze Stanów Zjednoczonych wzrosła we wszystkich rodzajach ziemniaków (mrożone, świeże, odwodnione, nasiona i chipy), co skutkowało
czytaj dalej

Departament Rolnictwa Zachodniego Przylądka (WCDoA) i Potatoes SA podpisały niedawno 3-letni protokół ustaleń (MOU). czytaj dalej

Nie jest łatwo umyć coś tak delikatnego jak słodki ziemniak. "Jego skórka jest jak nie do końca sucha farba" - mówi Joris Koenraadt z Maatschap Koenraadt. "Trudno jest znaleźć linię myjącą, która dobrze czyści i jest przyjazna dla produktu". Nowa linia myjąca firmy MCR Machinery posiada jednak te dwie cechy. "We.
czytaj dalej

Ontario Teachers' Pension Plan zainwestował w czołowego australijskiego producenta ziemniaków i cebuli Mitolo Family Farms. czytaj dalej

Analitycy EastFruit zauważają, że zarówno lokalna cebula, jak i ziemniaki pozostają obecnie w Gruzji w poważnym deficycie. Silny lokalny popyt jest zaspokajany importem. Kolejne duże zbiory ziemniaków rozpoczynają się w czerwcu w regionie Kvemo-Kartli, który produkuje 20-30% rocznej produkcji ziemniaków w kraju
czytaj dalej

7 900 gospodarstw wyprodukowało w 2022 roku w Szwajcarii i Liechtensteinie towary zgodne ze standardami ekologicznymi. Sprzedaż na rynku żywności ekologicznej wyniosła 3,873 mld CHF. Udział w rynku dla warzyw i ziemniaków wynosi nieco poniżej 25 procent, podczas gdy dla owoców udział ekologiczny wynosi 20 procent. czytaj dalej

Sezon ziemniaczany rozpoczyna się w Egipcie i charakteryzuje się obfitą produkcją, wysokim popytem, stabilnymi cenami i brakiem szczególnych wyzwań poza kilkoma komplikacjami w dostawach. Mohammad Hassan, kierownik eksportu w Al Gamal-Plantix, przedstawia przegląd nadchodzącego sezonu. czytaj dalej

Pierwsze duże partie wczesnych ziemniaków z nowego zbioru zaczęły docierać na rynki hurtowe stolicy Uzbekistanu w ciągu ostatnich 7-10 dni. Zgodnie z oczekiwaniami, pierwsze hurtowe partie wczesnych ziemniaków w tym roku stały się dostępne na rynkach trzy tygodnie później niż w zeszłym roku, EastFruit
czytaj dalej

Słodki ziemniak ma ogromny potencjał w zakresie poprawy bezpieczeństwa żywnościowego, żywienia i dochodów, a naukowcy z Międzynarodowego Centrum Ziemniaka (CIP) współpracują ze swoimi kolegami z rolniczych instytucji badawczych w Afryce i Azji w celu zwiększenia tego potencjału poprzez wyhodowanie nowych odmian, które
czytaj dalej

Na rynki hurtowe stolicy Uzbekistanu w ciągu ostatnich 7-10 dni zaczęły docierać pierwsze duże partie wczesnych ziemniaków z nowych zbiorów. Zgodnie z oczekiwaniami, pierwsze hurtowe partie wczesnych ziemniaków w tym roku stały się dostępne na rynkach trzy tygodnie później niż w roku ubiegłym,
czytaj dalej

Według naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, sok z ziemniaków może zostać przekształcony w lek, który selektywnie działa na różne rodzaje nowotworów, przynosząc korzyści pacjentom, którzy muszą przestrzegać ścisłych diet. Sok ma nie tylko działanie antyoksydacyjne, podobnie jak inne warzywa i
czytaj dalej

Mając nadzieję na huczne rozpoczęcie Robertson Potato Festival, browar Five Barrel Brewing z Wollongong ogłosił specjalną edycję ziemniaczanego piwa musującego. 'Spud Sparkling Ale' jest warzone przy użyciu ziemniaków z Hills Family Farming w Robertson. Ziemniaki zostaną dodane, bardzo trafnie, do
czytaj dalej

W miarę zbliżania się sezonu sprzedaży czerwonych ziemniaków i zmniejszania się zapasów ruskich i żółtych, firma MountainKing pakuje rekordową ilość czerwonych ziemniaków Butter Reds, jednocześnie zwiększając wsparcie mediów społecznościowych i sklepów dla tej smakowitej odmiany; czytaj dalej

Od zeszłego tygodnia Nowe Ziemniaki Selenella wracają do działów owocowo-warzywnych najlepszych włoskich sklepów. Produkt wysokiej jakości, wynik pracy w 100% włoskiego młyna, kontrolowany i gwarantowany na każdym etapie. Zbiory rozpoczęły się na Sycylii,
czytaj dalej

Minister rolnictwa, żywności i morza Charlie McConalogue ogłosił dziś, że jego resort zapewni finansowanie w wysokości 450 000 euro projektu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wspierającego uprawę ziemniaków na Ukrainie. czytaj dalej

Analitycy EastFruit zauważają, że zarówno lokalna cebula, jak i ziemniaki pozostają obecnie w Gruzji w ostrym deficycie. Silny lokalny popyt jest zaspokajany przez import. Kolejne duże zbiory ziemniaków rozpoczynają się w czerwcu w regionie Kvemo-Kartli, który produkuje 20-30% rocznej produkcji ziemniaków w kraju
czytaj dalej

To, czy ziemniak jest warzywem, czy nie, zależy od tego, kogo zapytasz. "Ziemniak nie jest warzywem z punktu widzenia żywienia" - mówi CNBC Make It Lilian Cheung, wykładowca żywienia w Harvard T.H. Chan School of Public Health. "Ziemniaki zachowują się prawie jak rafinowany węglowodan. To
czytaj dalej