Ziemniaki

Polski producent ziemniaków, firma MK Agro, zwiększyła swoją zdolność produkcyjną w ramach projektu wprowadzenia na rynek krajowy surowych produktów ziemniaczanych. Rozwój, który rozpoczął się wiosną 2025 roku, wymagał dodatkowych rozwiązań przetwarzania zdolnych obsłużyć większe ilości, jednocześnie utrzymując czytaj dalej

Zwiększające się spożycie nawet na dojrzałym rynku produktów, powrót do sprzedaży luzem, coraz bardziej zróżnicowana oferta, wzrost powierzchni upraw po trudnych latach, ale z różnymi niepewnościami dotyczącymi warunków klimatycznych i fitosanitarnych, a także europejskim kontekstem charakteryzującym się nadmiarem i wysokimi zapasami. czytaj dalej

Projekt Bonicoop, prowadzony przez Valencijski Instytut Badań Rolniczych we współpracy z La Unió Llauradora i Ramadera oraz Semilleros Cucala Agrícola S.L., postępuje w opracowywaniu kompleksowego modelu produkcji zrównoważonej i konkurencyjnej słodkich ziemniaków. czytaj dalej

Niskoemisyjna koncepcyjna farma w Lincolnshire wyprodukowała swoje pierwsze komercyjne zbiory ziemniaków na brytyjski rynek detaliczny dzięki partnerstwu między Tesco i Branston. Projekt został uruchomiony w zeszłym roku, aby przetestować systemy produkcji mające na celu zmniejszenie emisji dwutlenku węgla i wspieranie celów net-zero. czytaj dalej

Na Ukrainie, rynek ziemniaków doświadcza wzrostu aktywności handlowej i zaopatrzeniowej, według analityków projektu EastFruit. Kilka czynników umożliwia rolnikom kontynuowanie podnoszenia cen hurtowych w tym segmencie. Po pierwsze, wzrost cen jest wspierany przez silne zapotrzebowanie. czytaj dalej

Pierwsze w swoim rodzaju gospodarstwo rolnicze o niskim poziomie emisji w Lincolnshire odniosło sukces w uprawie swojego pierwszego zbioru bardzo zrównoważonych ziemniaków, które zostaną wprowadzone do sprzedaży w sklepach Tesco w Wielkiej Brytanii w tym tygodniu. czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają bez szans na istotną poprawę, o czym już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. De facto jednak sytuacja jest nawet gorsza, bo ceny nie tylko nie rosną ale znów widać korekty zniżkowe w dużym hurcie. Jak znaczne? czytaj dalej

Po "zmianie skóry", która pojawiła się w pierwszej części analizy ziemniaków opublikowanej wczoraj w NL (aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj), gdzie wśród bohaterów pojawiają się mniejsze rozmiary i marka - druga część analizy skupia się na reżyserii. czytaj dalej

Według informacji serwisu FreshPlaza, pogoda spowolniła siew ziemniaków w ostatnich tygodniach i miesiącach we wczesnych rejonach takich jak Sycylia, Apulia i Kampania we Włoszech, a także w częściach Grecji, Hiszpanii i Portugalii. czytaj dalej

Historycznie popyt na bataty osiąga szczyt w okresie świątecznym, z kolejnym wzrostem w okresie Wielkanocy. Dzięki strategicznym inicjatywom marketingowym, pakietom convenience i edukacji konsumentów, kategoria obserwuje wzrost popytu przez cały rok. "Bardzo ekscytujące jest obserwować bataty czytaj dalej

Ostatnie opady deszczu, które obdarzyły Maroko, miały natychmiastowy wpływ na decyzje dotyczące sadzenia roślin. W regionie Berkane, położonym na wschodzie kraju, który od dawna był dotknięty suszą, plantatorzy przyjęli deszcz z entuzjazmem. Chociaż jest jeszcze za wcześnie, aby zobaczyć to odzwierciedlone w uprawie cytrusów. czytaj dalej

Waga kategorii ziemniaków w dziale warzywnym i owocowym wymaga dogłębnej analizy dynamiki wpływającej na wyniki ekonomiczne. Obserwacja wyników sprzedaży w supermarketach na przestrzeni czasu stanowi istotne zdjęcie sytuacji, umożliwiające zrozumienie. czytaj dalej

Na dzień 24 lutego 2026 r. sektor ziemniaczany w Europie boryka się z skutkami wzrostu produkcji przewyższającej popyt w ramach łańcucha dostaw opartego na umowach. Eurostat informuje, że produkcja ziemniaków w UE wyniosła 50,8 miliona ton w 2024 roku, co oznacza wzrost o 5,5% w porównaniu z rokiem 2023, potwierdzając wysoką bazę produkcyjną. Skutkiem tego jest czytaj dalej

Sezon słodkich ziemniaków egipskich zbliża się do końca. Po początkowych obawach dotyczących nasyconego rynku i trudności z marketingiem, zwłaszcza ze względu na odbudowę produkcji w Stanach Zjednoczonych, "egipski sezon eksportowy zakończył się ostatecznie bardzo dobrze" - mówi Mohamed Raafat, dyrektor ds. komunikacji korporacyjnej w United. czytaj dalej

AgriCoat NatureSeal oferuje naturalne powłoki jadalne do ochrony świeżych produktów rolnych zarówno przed zbiorami, jak i po nich, w tym powłoki Semperfresh zaprojektowane do skutecznego przedłużenia przechowywania i okresu przydatności do spożycia całych owoców i warzyw. W tym miesiącu firma wzięła udział w targach owocowych. czytaj dalej

Podravka Agri, część chorwackiej grupy spożywczo-farmaceutycznej Podravka, planuje zwiększyć obszar produkcji ziemniaków w 2026 roku po podpisaniu umowy o współpracy z krajowym producentem chipsów i przekąsek - Kanaan, zauważa FreshPlaza. czytaj dalej

Pogoda spowolniła siew ziemniaków w ciągu ostatnich tygodni i miesięcy w wczesnych rejonach takich jak Sycylia, Apulia i Kampania we Włoszech, a także w niektórych częściach Grecji, Hiszpanii i Portugalii. "Biorąc to pod uwagę, sądzę, że możemy znaleźć się z mniejszą ilością produktu niż zwykle na początku. czytaj dalej

Produkcja ziemniaków zmierza w kierunku zarządzania opartego na danych, gdy producenci integrują sztuczną inteligencję, robotykę i sieci czujników do operacji polowych. W uprawie wrażliwej na obtłuczenia, strukturę gleby i zmienność wilgotności, systemy czasu rzeczywistego są wdrażane w celu zmniejszenia uszkodzeń mechanicznych,... czytaj dalej