Ziemniaki

Historycznie popyt na bataty osiąga szczyt w okresie świątecznym, z kolejnym wzrostem w okresie Wielkanocy. Dzięki strategicznym inicjatywom marketingowym, pakietom convenience i edukacji konsumentów, kategoria obserwuje wzrost popytu przez cały rok. "Bardzo ekscytujące jest obserwować bataty czytaj dalej

Ostatnie opady deszczu, które obdarzyły Maroko, miały natychmiastowy wpływ na decyzje dotyczące sadzenia roślin. W regionie Berkane, położonym na wschodzie kraju, który od dawna był dotknięty suszą, plantatorzy przyjęli deszcz z entuzjazmem. Chociaż jest jeszcze za wcześnie, aby zobaczyć to odzwierciedlone w uprawie cytrusów. czytaj dalej

Waga kategorii ziemniaków w dziale warzywnym i owocowym wymaga dogłębnej analizy dynamiki wpływającej na wyniki ekonomiczne. Obserwacja wyników sprzedaży w supermarketach na przestrzeni czasu stanowi istotne zdjęcie sytuacji, umożliwiające zrozumienie. czytaj dalej

Na dzień 24 lutego 2026 r. sektor ziemniaczany w Europie boryka się z skutkami wzrostu produkcji przewyższającej popyt w ramach łańcucha dostaw opartego na umowach. Eurostat informuje, że produkcja ziemniaków w UE wyniosła 50,8 miliona ton w 2024 roku, co oznacza wzrost o 5,5% w porównaniu z rokiem 2023, potwierdzając wysoką bazę produkcyjną. Skutkiem tego jest czytaj dalej

Sezon słodkich ziemniaków egipskich zbliża się do końca. Po początkowych obawach dotyczących nasyconego rynku i trudności z marketingiem, zwłaszcza ze względu na odbudowę produkcji w Stanach Zjednoczonych, "egipski sezon eksportowy zakończył się ostatecznie bardzo dobrze" - mówi Mohamed Raafat, dyrektor ds. komunikacji korporacyjnej w United. czytaj dalej

AgriCoat NatureSeal oferuje naturalne powłoki jadalne do ochrony świeżych produktów rolnych zarówno przed zbiorami, jak i po nich, w tym powłoki Semperfresh zaprojektowane do skutecznego przedłużenia przechowywania i okresu przydatności do spożycia całych owoców i warzyw. W tym miesiącu firma wzięła udział w targach owocowych. czytaj dalej

Podravka Agri, część chorwackiej grupy spożywczo-farmaceutycznej Podravka, planuje zwiększyć obszar produkcji ziemniaków w 2026 roku po podpisaniu umowy o współpracy z krajowym producentem chipsów i przekąsek - Kanaan, zauważa FreshPlaza. czytaj dalej

Pogoda spowolniła siew ziemniaków w ciągu ostatnich tygodni i miesięcy w wczesnych rejonach takich jak Sycylia, Apulia i Kampania we Włoszech, a także w niektórych częściach Grecji, Hiszpanii i Portugalii. "Biorąc to pod uwagę, sądzę, że możemy znaleźć się z mniejszą ilością produktu niż zwykle na początku. czytaj dalej

Produkcja ziemniaków zmierza w kierunku zarządzania opartego na danych, gdy producenci integrują sztuczną inteligencję, robotykę i sieci czujników do operacji polowych. W uprawie wrażliwej na obtłuczenia, strukturę gleby i zmienność wilgotności, systemy czasu rzeczywistego są wdrażane w celu zmniejszenia uszkodzeń mechanicznych,... czytaj dalej

Eksport ziemniaków z Pakistanu spadł o prawie 50 procent po zamknięciu granicy z Afganistanem i wprowadzeniu zakazu przez Rosję, informuje minister ds. bezpieczeństwa żywności i badań rolnych Rana Tanveer Hussain. Sprawa została omówiona podczas spotkania Izby Narodowej. czytaj dalej

Spółdzielnia Noriap oficjalnie zobowiązała się do projektu Marianne, inicjatywy mającej na celu strukturyzację łańcucha dostaw 100% francuskich ziemniaków we współpracy wyłącznie z Burger King France. Celem jest połączenie producentów, spółdzielni i sieci restauracji fast-food w celu zabezpieczenia punktów sprzedaży. czytaj dalej

Sprzedaż ziemniaków stołowych nadal pozostaje rozczarowująca, przy jednoczesnym braku zmian w cenach żywności. Jednocześnie obserwuje się spadek jakości. Srebrna plamistość i rosnące ciśnienie w składowaniu powodują szczególne problemy. Obecnie do rynku kluczem jest jedynie dobra jakość, gdyż dostawy o zróżnicowanej lub niższej jakości... czytaj dalej

Ma piękny żółty kwiat, smak między karczochem a ziemniakiem, dziesiątki nazw w różnych krajach i niezwykłą historię. czytaj dalej

Podravka Agri, część chorwackiej grupy spożywczej i farmaceutycznej Podravka, planuje zwiększyć obszar produkcji ziemniaków w 2026 roku po podpisaniu umowy współpracy z krajowym producentem chipsów i przekąsek, firmą Kanaan. Spółka ta zwiększy obszar zasiewów ziemniaków przetwórczych do 77 hektarów i czytaj dalej

Pod marką Mariënhof Warnez wprowadza na półki detaliczne swoją gamę nieumytych ziemniaków. Trend skłaniający się ku lokalnym i świeżym produktom nadal rośnie, a Warnez reaguje na to wprowadzając tę nową linię. "Warnez jest przede wszystkim specjalistą w dziedzinie umytych ziemniaków. Taki jest nasz
czytaj dalej

To, że warunki na rynku ziemniaków są obecnie niezwykle trudne, nie jest już zaskoczeniem. Trudności prawdopodobnie będą utrzymywać się jeszcze przez jakiś czas, zauważa Bart Nemegheer z De Aardappelhoeve. "To po prostu coś, przez co teraz musimy przejść. Po dwóch dobrych latach wiedzieliśmy, że rzeczy będą. czytaj dalej

Rok 2025 zakończył się jako czas silnych niezrównoważeń w sektorze ziemniaka. Zwiększenie powierzchni upraw w Hiszpanii przeciwstawiono nadprodukcji w Europie, co skutkowało wysoką zmiennością cen. Kampania ponownie otwiera wiele zaległych zadań, takich jak planowanie. czytaj dalej

Ziemniaki potwierdzają swoją pozycję jako filar w koszyku zakupów Włochów. Konsumpcja nadal rośnie we wszystkich kanałach, wsparta w 2025 r. również niewielkim spadkiem cen, który sprzyjał wzrostowi woluminów, pomimo że ceny są wciąż znacząco wyższe. czytaj dalej

Andrew Francis, dyrektor zarządzający Home Farm Nacton koło Ipswich w hrabstwie Suffolk, popiera wspólny podejście do opracowywania nowych odmian ziemniaków. "Uważam, że bardzo ważne jest, aby plantatorzy mogli być zaangażowani w rozwój nowej odmiany tak szybko, jak to możliwe" - mówi. "Oznacza to, że zarówno… czytaj dalej

Handlowcy domagają się bardziej odpornych ziemniaków w obliczu wycofania kluczowych środków chemicznych. czytaj dalej