Ziemniaki

"Na rynku europejskim sprzedaż batatów stale rośnie" - mówi Martin Oudenes z firmy My Roots and More. Ta holenderska firma importuje i eksportuje warzywa korzeniowe, w tym wiele batatów. Martin widzi, że europejskie zapotrzebowanie nadal rośnie, zarówno w branży przemysłowej, jak i w handlu hurtowym na świeże spożycie. Handlowiec czytaj dalej

Po przejściu z konwencjonalnych metod uprawy rolnik Harbir Singh teraz uprawia ogórki bezpestkowe, paprykę kolorową, melon i ziemniaki, zakładając "polihutę" lub szklarnię. Dyrektor Ogrodnictwa Shailender Kaur powiedział w niedzielę, że korzystając z programów rządowych, Singh, rolnik, czytaj dalej

Tydzień temu, Niederösterreichische Saatzucht (NOES) zaprezentowała swoje nowe odmiany ziemniaków w regionie Waldviertel w Austrii. Jako jedyny hodowca ziemniaków w Austrii i najbardziej na południe położona firma hodowlana w Europie, spółdzielnia podkreśliła swoją ciągłą pracę hodowlaną i skupienie na badaniach. czytaj dalej

Po kilku kolejnych latach niedoborów, szwajcarscy plantatorzy ziemniaków zgłaszają nadwyżki w 2025 roku, co stanowi ostry zwrot sytuacji i stwarza nowe wyzwania dla producentów. Na terenie Europy, gospodarstwa rolne zebraly obfite plony, a w Szwajcarii produkcja wzrosła o 20% w porównaniu z 2024 rokiem i o 17% w stosunku do... czytaj dalej

Nowy gatunek ziemniaka "Da komm' ich her!" o nazwie "Benjamin" jest dostępny na półkach marketu Billa od końca sierpnia. Marketowy debiut tej ekskluzywnej odmiany jest rezultatem wieloletniej współpracy partnerów w całym łańcuchu dostaw ziemniaków: z Austrii, dla Austrii. czytaj dalej

Według ukraińskiej firmy rolniczej MAIS, trwają prace budowlane nad pierwszą w kraju pełnokreślącą rośliną ziemniaka. Firma, szeroko znana z programów hodowli kukurydzy, teraz rozszerza swoją działalność na przetwórstwo ziemniaka, obszar nadal mało rozwinięty na Ukrainie. Nowa instalacja będzie... czytaj dalej

Globalna branża ziemniaka przechodzi konsolidację poprzez fuzje, przejęcia i ekspansję regionalną, kształtując kontrolę nad hodowlą, przetwórstwem i eksportem. W Europie, holenderska firma HZPC przejęła irlandzką IPM Potato Group, głównego eksportera certyfikowanych. czytaj dalej

Brytyjska firma inwestycyjna w dziedzinie rolnictwa PI przejęła Biofresh Safestore, długoletniego producenta systemów zarządzania stałym przechowywaniem plonów. Ten krok poszerza obszar zainteresowania PI o innowacje po zbiorach i technologię przechowywania dla sektora ziemniaka i innych upraw. Biofresh Safestore działał już od czytaj dalej

Ausveg odbyło spotkanie z plantatorami nasion ziemniaków w Viktorii, aby przedstawić aktualizację dotyczącą zarządzania wirusem Potato mop-top (PMTV) z perspektywy krajowej podczas forum branżowego w Bungaree 23 października. czytaj dalej

Zaczyna się z ostrożnym optymizmem kampania 2025/26 dla ziemniaka z Bolonii PDO. Konsorcjum Ochrony odnotowuje wzrost powierzchni upraw o +6%, co daje łączną powierzchnię upraw wynoszącą 389 hektarów. Wynik ten potwierdza żywotność sektora, wspieranego przez dobre. czytaj dalej

Handel pozostaje stabilny w sektorze detalicznym, podczas gdy konsumpcja domowa w ostatnich tygodniach ustabilizowała się na wyższym niż przeciętnie poziomie. Zbiory rozpoczęły się wcześnie w tym sezonie, a wielu producentów teraz zakończyło lub prawie zakończyło zbieranie, co zostało przyjęte z zadowoleniem w regionach produkcyjnych. Jednakże, raporty... czytaj dalej

Ausveg spotka się dzisiaj z plantatorami nasion ziemniaka w stanie Wiktoria w miejscowości Bungaree, aby omówić krajowe podejście do zarządzania wirusem mop-top ziemniaka (PMTV). Aktualizacja ta następuje po decyzji Narodowej Grupy Zarządzania, działającej na podstawie Umowy o Reagowaniu na Nagłe Szkodniki Roślin (EPPRD), że PMTV nie jest... czytaj dalej

Popyt konsumentów na ziemniaki znacząco ewoluował w ciągu ostatniej dekady. Dziś decyzje zakupowe są kierowane przez smak, wygodę i różnorodność. "Ten przesunięcie jest szczególnie widoczne w wzroście popularności ziemniaków o żółtym miąższu, które są bardziej aromatyczne w porównaniu do standardowych ziemniaków russet" - mówi. czytaj dalej

Według ukraińskich producentów ziemniaków roczna produkcja mieści się w przedziale od 9 do 11 milionów ton. Jednak pomimo imponujących wolumenów, większość tej produkcji trafia na rynek krajowy, ponieważ możliwości eksportu są ograniczone. Bez międzynarodowych nabywców większość gospodarstw koncentruje się na produkcji zbóż i oleistych. czytaj dalej

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) prognozuje, że produkcja ziemniaków w Polsce w tym roku wyniesie 6,8 miliona ton, co oznacza wzrost o 15% w porównaniu z ubiegłym sezonem. Ten wzrost wynika zarówno z zwiększenia obszarów uprawnych, jak i z większych plonów na hektar, wspieranych korzystnymi cenami. czytaj dalej

Zostało tylko kilka dni do zakończenia żniw w Nevrokopi, najważniejszym regionie uprawy ziemniaków w Grecji. Pan Yannis Keskinoglou, prezes Grupy Producentów Ziemniaków z Kato Nevrokopi, mówi: "Jeśli nie będzie już od teraz deszczu, możemy spodziewać się zbioru pozostałych 30 to czytaj dalej

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) w Polsce prognozuje, że produkcja ziemniaków w tym roku wyniesie 6,8 miliona ton, co oznacza wzrost o 15% w porównaniu z ubiegłym sezonem. Ten wzrost wynika zarówno z rozszerzenia obszarów uprawnych, jak i z wyższych plonów na hektar, wspieranych korzystnymi cenami w ostatnim czasie. czytaj dalej

Mercadona osiągnęła nowy kamień milowy w swoim zaangażowaniu w produkty pochodzenia hiszpańskiego, sprzedając w 2025 roku 184 800 ton kartofli krajowych, co stanowi... czytaj dalej

"Rynek słodkich ziemniaków w Stanach Zjednoczonych jest dobry" - mówi Pablo Fitskie, dyrektor generalny firmy Scott Farms International. Ta rodzinna firma z korzeniami w tym kraju uprawia i sprzedaje m.in. słodkie ziemniaki. "Jeśli chodzi o eksport, pytanie brzmi, jak dobra będzie tegoroczna żniwa. Pierwsze raporty wskazują, że sytuacja wygląda dobrze." czytaj dalej

Sklarczyk Seed Farm (SSF) to wielopokoleniowe gospodarstwo rolne w Johannesburgu, w stanie Michigan. Michael i Theresa Sklarczyk kupili gospodarstwo w 1942 roku, uprawiając ziemniaki i zboża, aby karmić swoje zwierzęta. Mike zaczął przewozić ziemniaki na targ wschodni w Detroit, gdzie konkurent zdał sobie sprawę z wielkiego potencjału. czytaj dalej