Ukraina – przetasowania w cenach warzyw
Na rynku ukraińskim najmocniejszy wzrost cenowy wśród warzyw tradycyjnych (czyli tak zwanego zestawu barszczowego) zanotowała marchew. W stosunku do zeszłego roku jest ona aż dwa razy droższa. W tym sezonie trend wzrostowy zaczął się na Ukrainie już w grudniu, podczas gdy rok wcześniej marchew zaczęła drożeć dopiero w kwietniu. Aktualnie ceny marchwi dla ukraińskich producentów są na poziomie 4,00 – 4,50 hrywny/kg.
Na polskim rynku marchew też podrożała, ale nie aż tak dynamicznie jak na Ukrainie. Obecnie średnia cena marchwi szczotkowanej to 1,15 zł/kg i jest to 153 procent ceny z analogicznego okresu roku 2014.
Na Ukrainie drugim z kolei najmocniej drożejącym warzywem okazują się buraki ćwikłowe, których ceny są już 30 procent wyższe niż przed rokiem. I jest to 2,60 – 3,40 hrywny/kg. Mamy więc w tym zakresie sytuację kompletnie odmienną od polskiej. Na naszym rynku średnia cena mytych buraków to 0,43 zł/kg i jest to zaledwie 52 procent ceny z drugiej połowy marca zeszłego roku. Na Ukrainie wzrost cen wynikał z faktu, że październikowe przymrozki zaskoczyły wielu rolników i buraki mocno wtedy ucierpiały, a to odbiło się na ich podaży.
Jeśli chodzi o kapustę białą, to w ostatnim tygodniu wiodło jej się, na rynku ukraińskim, zdecydowanie gorzej. To skutek osłabienia popytu w eksporcie wynikającego z zablokowania przerzutu przez Krym. Obecnie za białą kapustę płaci się na Ukrainie 4,50 – 5,00 hrywny/kg. To cena porównywalna z analogicznym okresem roku poprzedniego.
Natomiast w Polsce kapusta biała była największym beneficjentem wzrostu popytu, jaki przyszedł ze wschodu po Nowym Roku. Obecnie średnia cena jest u nas na poziomie 0,83 zł/kg i jest to aż 166 procent ceny sprzed roku.
Gorzej radzi sobie też ukraińska cebula. Jej ceny spadły z tego samego powodu, co ceny kapusty. Obecnie jest ona oferowana po 4,40 hrywny/kg. I jest to o 20 – 25 procent mniej niż rok temu. To i tak lepiej niż na rynku polskim. Cebula ma średnią cenę 0,55 zł/kg i jest to tylko 53 procent ceny sprzed roku, co oznacza, że jest ona tańsza niż wtedy aż o 47 procent.
Największym przegranym, i to na obu rynkach są ziemniaki. Na Ukrainie ich ceny obecnie sa na poziomie 2,20 – 2,50 hrywny/kg. To dwa razy mniej niż rok wcześniej. W Polsce średnia cena wynosi 0,23 zł/kg i jest to zaledwie 31 procent ceny z analogicznego okresu roku 2014.
Jednak oceniając rynek ukraiński trzeba pamiętać jeszcze o jednym. Ukraińska waluta ogromnie straciła na wartości od zeszłego roku. Teraz kurs oscyluje wokół poziomu 0,15 zł za hrywnę, rok temu było to 0,30 zł. I jeśli wyrazimy ceny ukraińskich warzyw w dolarach amerykańskich, to okaże się, że wszystkie z wyżej wymienionych mocno straciły. Marchew w takim ujęciu jest półtora razy tańsza niż rok temu, buraki aż 2,2 razy, kapusta 3,3 razy, cebula 4 razy, a ziemniaki aż 6,5 razy.
Ceny z rynku ukraińskiego podane w niniejszym tekście, to ceny z okolic Kijowa i Lwowa.
Zobacz więcej: Buraki
Ukraina ostrzega polskich i hiszpańskich importerów
Droższe buraki?
Marchew rekordowo
Kapusta biała – granice wzrostu?
