Cebula – ceny reagują, ale słabo
Podaż cebuli w łusce powoli rosła w ostatnich dniach, tak samo, jak w tygodniu wcześniejszym. Procesu tego nie zakłóciła nieco gorsza, ostatnio, pogoda. Można powiedzieć, że podaż polskiej cebuli na naszym rynku hurtowym zmieniała się zgodnie z przewidywaniami i oczekiwaniami wielu jego uczestników.
Potwierdziły się też dominujące, w końcówce pierwszej połowy sierpnia, prognozy. Wzrost podaży cebuli w łusce przełożył się na spadek jej cen tylko w bardzo ograniczonym stopniu. Wynika to z faktu, ze daleko jeszcze do wysycenia rynku młodą cebulą i spadek cen, choć oczywiście jest skorelowany z przyrostem podaży, to w tym przypadku na pewno nie jest to zależność odwrotnie proporcjonalna.
W końcówce pierwszej połowy sierpnia ceny cebuli w łusce pakowanej w worki 15 kg były w dużym hurcie na poziomie 1,00 – 1,20 zł/kg. Obecnie poziom cen to 0,90 – 1,00 zł/kg. Przy czym tradycyjnie taniej jest w centrum kraju, a nieco drożej na jego obrzeżach.
W najbliższym czasie można się spodziewać dalszej redukcji hurtowych cen cebuli. O ile nie nastąpi jakieś znaczące i długotrwałe pogorszenie pogody, które zaburzyłoby zbiory. Jednak, z powodu generalnie ograniczonej podaży cebuli w tym sezonie, ten ewentualny spadek cenowy wciąż będzie niewielki.
Zobacz więcej: Cebula