Jeszcze więcej kalafiorów

2015-11-19 14:00

Ceny kalafiorów na krajowym rynku hurtowym zaczęły spadać już od początku bieżącego miesiąca. Ale dopiero połowa listopada przyniosła skokowy wzrost podaży tych warzyw i dynamiczną obniżkę ich cen. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl tutaj.

Ten spadek cen sprzedażowych do poziomu 1,50 – 2,00 zł/szt. – a zatem o około 35 procent w ciągu kilku dni sprawił, że końcówka tegorocznego sezonu dla krajowych kalafiorów wypadła bardzo źle z punktu widzenia producentów.

Ale okazuje się, że to jeszcze nie muszą być ostatnie zmiany w cenach. Na polach woj. lubelskiego czekają wciąż na zbiór kalafiory z najpóźniejszych nasadzeń. I jest ich tam wcale niemało. Jeśli pogoda nie sprawi jakiegoś mroźnego figla (a w trakcie pisania tych słów na d Warszawą przechodzi burza z gradem), to jeszcze w końcówce tego tygodnia, a najdalej na początku przyszłego na rynek trafi jeszcze dość pokaźna ilość kalafiorów. Jak to wpłynie na ceny na samym finiszu sezonu?

Tym bardziej, że popyt na kalafiory nie jest wysoki. Definitywnie skończył się eksport tych warzyw. Zachód i północ Europy zasypane są towarem – holenderskim, francuskim i hiszpańskim. I choć w ofertach eksporterów z Holandii ich rodzimy kalafior nieco podrożał – z 3,00 – 3,75 euro/6 szt. i 3,00 – 4,00 euro/8 szt. do 3,25 – 4,00 euro/6 szt. i 3,50 – 4,50 euro/8 szt., to towar hiszpański i francuski w tych ofertach ma obecnie ceny niższe niż na początku bieżącego tygodnia. Kalafiory francuskie potaniały z 5,00 euro/6 szt. do 4,00 – 4,40 euro/6 szt. (8 szt. w tej samej cenie), a hiszpańskie z 5,50 euro/6 szt. i 6,50 euro/8 szt. do 5,00 euro/6 szt. i 5,50 – 5,75 euro/8 szt.

Zobacz więcej: Kalafiory