Małopolska – ożywienie w handlu kapustą

2018-05-17 10:50

Drugi tydzień maja przyniósł wyraźne ożywienie w hurtowym handlu kapustą na rynku województwa małopolskiego. Dobrze sprzedają się i kapusty młode, ale też te ze zbioru 2017 roku – biała i czerwone.

Ceny „starych” kapust w związku z tym poszły w Małopolsce do góry. Oczywiście chodzi to ceny towaru w przyzwoitej jakości. Jeśli chodzi o kapusty młode, to ceny młodej „pekinki” utrzymały stabilny poziom, ale niedługo mogą pójść w górę, bo dostawy tej kapusty z Mazowsza się kończą, a miejscowej produkcji jeszcze w zasadzie nie ma.

Rośnie natomiast podaż młodej białej kapusty, co przekłada się na zniżkę jej cen. Jednak należy podkreślić, że popyt na tę kapustę utrzymuje się na wysokim poziomie. Jeśli natomiast mowa o kapuście włoskiej, to jej ceny trzymają wysoki poziom. Powodem jest to, że młodej kapusty włoskiej wciąż jest bardzo mało, a „stara” w zasadzie się skończyła.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała 0,40 – 0,45 zł/kg, młoda 1,80 zł/szt.,
- kapusta pekińska młoda 1,40 – 1,45 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,50 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska młoda sprzedażowo 2,00 zł/kg,
- kapusta biała 0,45 - 0,55 zł/kg, młoda 2,00 – 2,50 zł/szt.
- kapusta włoska młoda 2,50 - 2,60 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,55 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 0,45 – 0,50 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,45 – 0,50 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska młoda 1,40 – 1,45 zł/kg,
- kapusta biała 0,45 – 0,48 zł/kg, młoda 1,50 – 1,60 zł/szt.,
- kapusta czerwona 0,45 zł/kg.
- kapusta włoska młoda 2,50 zł/kg.