Przewodniczący minister dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber otwierają sezon szparagów w Bawarii
Symbolicznym pierwszym cięciem szparagów prezes ministerstwa dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber oficjalnie otworzyli tegoroczny sezon bawarskich szparagów wraz z

Prezes ministerstwa dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber otwierają sezon na bawarskie szparagi
Symbolicznym pierwszym cięciem szparagów prezes ministerstwa dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber oficjalnie otworzyli tegoroczny sezon bawarskich szparagów wraz z

Precyzyjne cięcie świeżych ziół
Świeże zioła odgrywają istotną rolę w nadawaniu potrawom lepszego smaku. Jednak cięcie ziół może być żmudnym zadaniem, zwłaszcza gdy trzeba przygotować duże ilości. Dlatego

Upp, start-up technologiczny z Shropshire, opowiada się za dużą automatyzacją
Upp, start-up technologiczny z siedzibą w Shropshire, w Wielkiej Brytanii, wykorzystuje wizję komputerową AI oraz własne maszyny wielkości gospodarstwa, aby zwiększyć plony. Jej

"Atak ministra Ribery na rolników z akweduktu oparty jest na kłamstwach".
Mariano Zapata, prezes Stowarzyszenia Producentów i Eksporterów Owoców i Warzyw Regionu Murcji (Proexport), będzie w najbliższy wtorek w Madrycie, aby wziąć udział

II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - SZPARAGI
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla szparagów po ich przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne  We wszystkich klasach jakości, uwzględniając

II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - BRUKSELKA
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla kapusty brukselskiej, po jej przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości, uwzględniając

Niemcy – sałata lodowa wciąż najpopularniejsza
Lato to okres, w którym konsumenci chętnie sięgają po sałaty. Niemcy nie są pod tym względem wyjątkiem. Kolorowe palety kruchych sałat z regionalnych pól

Będą cięcia w budżecie UE na rolnictwo?
Jak wynika z noty francuskiego rządu, opublikowanej przez serwis Contexte i opisanej przez portal Politico, francuski rząd naciska na Brukselę w sprawie nałożenia

EU – brak sadzeniaków może wpłynąć na zbiory ziemniaków
Brak sadzeniaków może zredukować oczekiwany wzrost obszaru upraw ziemniaka do przetwórstwa w kolejnym sezonie i przez to negatywnie wpłynąć na kontrakty. Według NEPG przewidywany

„Pekina” po piątaku?
Od końca lipca bieżącego roku trwał ostatni trend zwyżkowy hurtowych cen kapusty pekińskiej. W tym okresie średnia cena sprzedażowa dla ”pekinki” w dużym hurcie

Hiszpania – może być kłopot z sałatą lodową
Hiszpańscy producenci sałaty lodowej nadal niszczą znaczącą część swoich bieżących zbiorów. O tej sprawie pisaliśmy także na łamach portalu fresh-market.pl. Celem jest cięcie

Kłopoty z jakością brokułów
Podaż brokułów na krajowym rynku hurtowym poprawiła się w końcówce drugiej dekady lipca. Wtedy też cena średnia tych warzyw w dużym hurcie spadła z 2,15

Belgia – rynek cykorii w tarapatach
Bieżący sezon dla segmentu cykorii belgijskiego rynku warzyw był bardzo uciążliwy. Problemem nie jest poziom spożycie i popyt na to warzywo. Kłopot stanowi nadmierna jego podaż. Co

Prognoza zbiorów ziemniaków na Ukrainie
Niekorzystne warunki pogodowe w sezonie bieżącym będą miały negatywny skutek na wyniki wysokości plonów ziemniaków. Na wschodzie oraz w centrum kraju

O normie handlowej na brukselkę
Standard jakości na kapustę brukselkę przewiduje dwa rodzaje przygotowania towaru. W przypadku odcinania kapusty brukselskiej od łodygi głąbiki powinny być odcinane tuż poniżej

Jesienią pomidory pod specjalnym nadzorem
W uprawie pomidorów pod osłonami najwięcej problemów występuje jesienią. Tomasz Górniak z Akademii Rolniczej w Poznaniu mówi na łamach “Hasła Ogrodniczego” (nr 10/2006) jak