Kapusta biała – cen nie spadły, ale i nie wzrosły
Ostatni tydzień października nie przyniósł, zmiany sytuacji na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce. Nie przyniósł zmian, choć z analizy ogólnej podaży

Średnia cena ziemniaków w górę, ale nie wszędzie doszło do poprawy
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych z pewnością nie jest dobra. Po bardzo złym sezonie 2025/2026 mamy kolejny, w którym utrzymuje się ogromna presja na

Sezon polskiej młodej kapusty nabiera skali
Tegoroczny sezon młodej kapusty białej z polskich upraw szklarniowych ruszył wcześniej niż ten z roku poprzedniego. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl.

Ceny selerów w górę, ale za mało
Ceny selerów w polskim hurcie minimalnie się umocniły. Było to pierwsze przełamanie trendu spadkowego ich cen w dużym hurcie w zasadzie od początku lutego br. Problem

Import kalafiorów mniejszy niż rok temu
Ostatnimi czasy ukazuje się sporo alarmistycznych informacji na temat tego, jak ogromny jest import warzyw i owoców do Polski. Jak destrukcyjnie wpływa on na popyt oraz ceny

Cena cebuli nie rośnie, choć powinna
Sprzedażowe ceny cebuli w polskim dużym hurcie pozostają stabilne. Stabilne i relatywnie niskie. I jest to pochodna niskich cen surowca - zarówno cebuli na worek, jak

Ziemniaki w kryzysie, czy ten sezon przemebluje myślenie rolników?
Ceny ziemniaków pozostają niezmiennie pod presją i to w całej Europie. W krajach UE będących dużymi producentami tego warzywa, jak Niemcy, Holandia, Francja

Co z cenami selerów, jaki był ich import i eksport?
Ceny selerów korzeniowych w polskim hurcie pozostają w stałym trendzie spadkowym. Ale w październiku mieliśmy wyraźne przyśpieszenie dynamiki tej tendencji. Już drugie

Rekordowo niskie ceny młodej marchwi
Polska marchew miała kiepską końcówkę cenową sezonu 2024/2025. Na koniec maja br. średnia cena sprzedażowa mytej i workowanej marchwi była niższa od przeciętnej ceny

Papryka drożeje, ale…
Ceny importowanej papryki znów wzrosły i najpewniej nie jest to koniec trendu. W Hiszpanii na aukcjach hurtowych ceny słodkiej papryki typu California to obecnie 2,07-2,69

Ceny cebuli nadal stabilne
Na rynku cebuli trwa faza przejściowa sezonu, gdy handel przechodzi z cebuli wczesnej na cebulę z siewu. W tym sezonie faza ta nie przyniosła znaczących zmian w cenach

Kapusta ze zbioru 2023 jeszcze w grze
Kapusta ze zbiorów 2023 roku wciąż jest dostępna w polskim hurcie, ale to już schyłkowa faza sezonu. Na rynku świeżym już króluje kapusta wczesna z tegorocznego

To nie są dobre wieści z rynku białej kapusty
Niemal do końca grudnia zeszłego roku sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku białej kapusty prezentowała się nieźle. Może nie rewelacyjnie, w szczególności

Holandia - nie jest to najlepszy miesiąc dla handlu cebulą
Wielka fala eksportu do Afryki dobiegła końca. Holenderska cebula oczywiście nadal idzie w tym kierunku, ale dla branży sortowniczej jest to kilka biegów w dół

Ceny kalafiorów znowu wysokie
Ten sezon nie rozpieszcza polskich konsumentów pod względem dostępności i cen krajowych kalafiorów. Przyczyn tego stanu rzeczy jest kilka. Bardzo mocno

Holandia - różnice w jakości utrudniają handel cebulą
Pogoda współpracuje dość dobrze przy zbiorach cebuli w Holandii, ale nawet po 39. tygodniu jest jeszcze trochę do zrobienia. Pomimo stosunkowo późnej pory roku, jakość

Ceny kapusty pekińskiej wciąż pod presją
Wraz ze wzrostem podaży młodej kapusty pekińskiej spadały jej hurtowe ceny. Ten zniżkowy trend rozpoczął się już w ostatniej dekadzie zeszłego miesiąca i był dość

Sektor owocowo-warzywny – jaki kierunek strategiczny?
Mimo że zbiory jabłek w roku 2020 nie należały do rekordowych, to kończący się już sezon handlu tymi owocami nie będzie dobrze zapamiętany przez sadowników. A

Papryka rekordowo droga
Przełom marca i kwietnia to okres, w którym często rosną ceny importowanej papryki. Spowodowane jest to tym, że wiosną sezon zbioru tego warzywa w Hiszpanii wchodzi

Ziemniaki – ceny bez poprawy
Zacznijmy od ziemniaków wczesnych. Ostatnio pogoda w Polsce trochę się poprawiła i rolnicy zaczęli się mocniej krzątać wokół sadzenia wczesnych ziemniaków.

Marchew – to jeszcze nie koniec zniżek?
Sytuacja na krajowym rynku marchwi pozostaje trudna dla producentów tego warzywa. I jest to raczej pochodna sytuacji na rynku europejskim i uwarunkować nie związanych

Młoda kapusta włoska już na rynku
Sezon na młodą włoską kapustę już staruje i czas był po temu najwyższy, bo tej ze zbioru 2019 roku praktycznie już nie ma. A przynajmniej jeśli chodzi o towar

Kryzys w podaży brokułów
Ceny importowanych brokułów spadają już od połowy bieżącego miesiąca. W dużym hurcie ceny sprzedażowe w tym okresie zmalały o 23,5 procent. A mimo to ceny te

Ukraińcy chcą na Zachód
Trzydzieści lat temu życie sadownika było dużo lepsze i prostsze. Dziś natomiast już tak dobrze nie jest. Brakuje zbytu na owoce, a jeśli ten już jest, to ceny nie są zbyt

Nie jest dobrze z kapustą pekińską
Ceny kapusty pekińskiej, pomimo tego, że ich średnia nieco wzrosła w dużym hurcie, wciąż są poniżej pułapu sprzed roku. To najlepiej pokazuje w jak kiepskiej kondycji jest