Handlowe podsumowanie dnia: aronia i jabłka w centrum handlu, kupujący szukają aronii przemysłowej i jabłek do sortowania
AroniaKupno: Aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Odbiorcy z rejonu Warki, Przysuchy, Magierowej Woli, Kurzeszyna oraz Hoszni Ordynackiej deklarowali zakupy

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe z szeroką podażą, kupujący szukają aronii i cebuli
AroniaKupno: Aronia była dzisiaj wyraźnie poszukiwana przez przemysł. Odbiorcy z rejonu Warki, Przysuchy, Magierowej Woli, Hoszni Ordynackiej i Kurzeszyna zgłaszali

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i borówka w centrum obrotu, kupujący szukają aronii i suchego przemysłu
JabłkoSprzedaż. W jabłku deserowym dominowała podaż towaru z przechowalni oraz pierwszych odmian letnich. Oferowano Red Jonaprince Select po Harvista i SmartFresh,

Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i jabłko dominują w podaży, kupujący szukają aronii, borówki i przemysłu jabłkowego
ŚliwkaSprzedaż: Podaż śliwki była aktywna, ale mocno odmianowa. W rejonie Podlesia w woj. świętokrzyskim oferowano odmianę Najbolje, towar twardy, gruby i schłodzony,

Australijskie winogrona stołowe: spadek jakości wpływa na eksport do Azji i Europy
Australijska branża winogron stołowych w sezonie 2025/26 odnotowała poważne spadki jakości eksportowanych owoców z powodu niekorzystnych warunków pogodowych, co przełożyło się

Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i jabłko w podaży, kupujący szukają borówki i aronii
Ogórek gruntowy i szklarniowySprzedaż. Ogórek gruntowy był jednym z najmocniej oferowanych warzyw dnia. Podaż obejmowała ilości hurtowe i tirowe, głównie towar sortowany

Ogórki: wysoka podaż gruntowych i ryzyko szybszego wyczerpania sezonu
Krajowy ogórek gruntowy dominuje w handlu Na rynku ogórków wyraźnie widać przewagę krajowego towaru gruntowego. Import warzyw jest obecnie marginalny, a handel

Fresh Market Award 2025
      Drodzy czytelnicy i użytkownicy Fresh-Market.pl Jak co roku zachęcamy Was do oddania głosu na najlepszy produkt / usługę roku z kategorii

Fresh Market Award 2026
Fresh Market Award 2026 Poznaj produkty zgłoszone do Fresh Market Award 2026 Odkryj produkty rywalizujące o uznanie branży podczas Fresh Market 2026 — nowe odmiany

Fresh Market Award 2026
Fresh Market Award 2026 Poznaj produkty zgłoszone do Fresh Market Award 2026 Odkryj produkty i innowacje rywalizujące o uznanie rynku podczas Fresh Market 2026 — nowe

Jakość arbuzów wg normy
Minimalne wymagania jakości wg standardu UE określają jakie powinny być arbuzy, aby można było nimi handlować. Arbuzy muszą być: całe, zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia

Eksport greckich pomarańczy do Polski i ograniczona podaż z Australii i RPA
Eksport pomarańczy z Grecji w sezonie 2025/26 wzrósł o 0,96%, przy czym Polska pozostaje jednym z głównych odbiorców. Jednocześnie ograniczona podaż pomarańczy

Ziemniaki: krajowa podaż dominuje, a handel stawia na szybki obrót i jakość
Rynek ziemniaków w Polsce wszedł w fazę, w której krajowy towar jest głównym elementem bieżącej oferty. Sieci handlowe mocno eksponują polskie ziemniaki

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko przechowalnicze i młode warzywa w podaży, kupujący szukają borówki i wiśni
JabłkoSPRZEDAŻ: W jabłku dominował towar przechowalniczy z poprzedniego sezonu. Podaż koncentrowała się głównie w rejonach mazowieckich: Warka, Grójec, Magierowa Wola,

Czereśnie: import ogranicza potencjał polskiego sezonu, mimo szczytu popytu
Polski sezon trwa, ale import dyktuje tempo handluNa krajowym rynku czereśni widać wyraźny paradoks tego sezonu: podaż polskich owoców jest niższa niż rok temu, a jednocześnie handel

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko z przechowalni i młode warzywa w podaży, kupujący szukają czereśni i truskawki przemysłowej
Jabłko Sprzedaż: Podaż jabłek dotyczyła głównie towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Oferowano Boskopa, Mutsu, Galę prążek i twarde Lobo z rejonu

Peru zwiększa eksport borówek do Europy – presja konkurencyjna na rynku unijnym
Peru zakończyło sezon 2025/26 rekordowym eksportem borówek na poziomie około 383 000 ton, z wyraźnym wzrostem udziału Europy jako odbiorcy. Rosnąca podaż wysokiej jakości owoców

Maliny: rosnąca podaż krajowa i coraz większe znaczenie jakości w pełni sezonu
Krajowy rynek malin przyspiesza wraz z rozwojem sezonu. W handlu obecne są już owoce zarówno z upraw pod osłonami, jak i z plantacji polowych, co zwiększa wybór

Dzienny raport rynkowy: upał podnosi ryzyko jakościowe w sadach i jagodnikach
Jabłko W sadach kluczowym problemem pozostaje przegrzanie owoców i drzew. W zagłębiu grójeckim temperatura przekroczyła 30°C już około godz. 10:00, a

Czereśnie: krajowa podaż wchodzi w szczyt, import będzie tracił przewagę
Na polskim rynku czereśni widać wyraźne przejście z etapu wczesnych dostaw i silnej obecności importu do fazy pełniejszego sezonu krajowego. Na największych rynkach hurtowych,

Truskawki: upały kończą sezon polowy, rynek wchodzi w fazę szybkiego kurczenia podaży
Upały przyspieszyły finał sezonu polowego Na rynku truskawek wyraźnie widać skutki wysokich temperatur i ciepłych nocy. Owoce z plantacji polowych dojrzewają

Ukraina: kolejne spadki cen pomidorów szklarniowych, stabilizacja w Hiszpanii i nowe odmiany na rynku
Ceny pomidorów szklarniowych na Ukrainie spadają szósty tydzień z rzędu, podczas gdy w Hiszpanii i Europie Zachodniej podaż i handel utrzymują się na stabilnym

Borówka: krótka podaż z tuneli i oczekiwanie na wejście odmiany Duke
Na polskim rynku borówki widać obecnie typowy moment przejściowy między bardzo ograniczoną podażą owoców z upraw pod osłonami a oczekiwanym startem większych zbiorów

Trzy główne filary budowania jakości truskawek podczas zbiorów to odpowiednie zarządzanie procesem zbioru, właściwe przechowywanie owoców oraz ochrona przed szkodnikami i chorobami. Aby zadbać o jędrność, smak i trwałość pozbiorczą truskawek, należy przes
Okres zbiorów truskawek to moment, w którym potencjał plonotwórczy roślin został już w dużej mierze zrealizowany. O liczbie i wielkości owoców decydowały

Badania wykazały, że większe zbiory smakują lepiej
Naturalny ekstrakt z grzyba Pseudozyma aphidis może znacząco zwiększyć plony rolnicze, jednocześnie poprawiając jakość i smak produktów, wynika z nowego badania przeprowadzonego