To była drastyczna zmiana cen kapusty pekińskiej, a co dalej?
Od końcówki czerwca do początku września br. ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie były wysokie lub co najmniej normalne (jeśli porównywać je do uśrednionej sytuacji

Średnia cena ziemniaków w górę, ale nie wszędzie doszło do poprawy
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych z pewnością nie jest dobra. Po bardzo złym sezonie 2025/2026 mamy kolejny, w którym utrzymuje się ogromna presja na

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w ofertach, kupujący szukają Gali, cebuli i warzyw korzeniowych
JabłkoKupno: Jabłko było dziś wyraźnie towarem poszukiwanym. Najwięcej zapytań dotyczyło odmian z grupy Gala: Gala Paskowana, Gala Czerwona, Gala Must, Schnigo Red, Brookfield

Pomidory szklarniowe nieco potaniały
Przez niemal cały sierpień i pierwszą połowę września br. mieliśmy wysokie ceny polskich czerwonych pomidorów szklarniowych. Ta pierwsza połowa bieżącego miesiąca

Ceny kalafiorów w zgodzie z trendem sezonowym, ale…
Druga dekada bieżącego miesiąca przyniosła skok cen krajowych kalafiorów oferowanych na hurtowym rynku warzyw świeżych. Była to wyraźna anomalia w stosunku do przeciętnego

To ostatnie tygodnie względnie tanich arbuzów
Szczytowa faza sezonu importowanych arbuzów zbliża się do końca. Z rynku znikają arbuzy krajowe, co jeszcze samo w sobie nie ma dużego wpływu na realia cenowe na rynku

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula z aktywną podażą, kupujący szukają Gali Paskowanej i cebuli do obierania
JabłkoKupno: Najmocniejszy popyt dotyczył jabłek deserowych do sortowania. Kupujący szukali przede wszystkim Gali Paskowanej i czerwonej, w tym sportów Schnigo Red, Brookfield

Czy banany zdrożeją?
Rynek bananów w Polsce wchodzi w nowy sezon importowy. Owoce te są obecne na naszym rynku przez okrągły rok i nie ma mowy o wyraźnej cezurze czasowej

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe w centrum obrotu, kupujący szukają Gali Paskowanej
JabłkoKupno: jabłko deserowe było dziś zdecydowanie towarem poszukiwanym. Najmocniej powtarzał się popyt na Galę Paskowaną i Galę Must, głównie do szybkiego sortowania lub

Kapusta biała próbuje umocnić cenę
Presja na ceny kapusty białej nadal jest widoczna na polskim rynku świeżych warzyw. Mimo, o czym nie raz już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, najgorszych od lat

Największe rynki hurtowe w Polsce – jaką pełnią funkcję?
Największe rynki hurtowe w Polsce W Polsce funkcjonuje kilka dużych ośrodków handlu hurtowego. Do najważniejszych należą m.in. rynki w Broniszach pod Warszawą,

Ceny jabłek Gala – to pesymizm czy strategia?
Rynek jabłek w Polsce wciąż jest jeszcze na dość wczesnym etapie. Główne zbiory późnych odmian dopiero nabierają rozpędu. Na rynek wszedł Golden i Szampion, ale

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i śliwki w dużej podaży, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno: Rynek jabłek był wyraźnie popytowy, przede wszystkim w segmencie Gali. Poszukiwano Gali Paskowanej, Gali Must, Gali Schnico Red oraz Gali Czerwonej, zarówno

Handlowe podsumowanie dnia: wysoka aktywność w jabłku deserowym, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno: Rynek jabłka był najmocniej pobudzony po stronie popytowej. Kupujący szukali przede wszystkim Gali Paskowanej, Gali Must, Gali Schnigo Red oraz Gali Czerwonej, najczęściej

Fasolka szparagowa rekordowo droga
W obecnej kampanii handlu fasolką szparagową długo przyszło czekać na sezonową obniżkę cen tego warzywa w polskim hurcie. Doszło do niej dopiero z początkiem sierpnia br. , a

Śliwki deserowe mogą wkrótce zacząć drożeć
Ceny krajowych śliwek deserowych, w polskim dużym hurcie, pozostają cały czas pod presją podaży. Nie tylko podaży owoców krajowych, ale i napływającego do nas importu

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula z dużym ruchem ofertowym, kupujący szukają Gali Paskowanej
JabłkoKupno. Najsilniejszy popyt dotyczył jabłek deserowych do sortowania, szczególnie Gali Paskowanej i Gali Czerwonej. W rejonie Grójca, Warki, Lewiczyna i Sandomierza

Ceny brokułów odrobiły stratę z pierwszej połowy miesiąca
Podaż brokułów nieco spadła w ostatnich dniach, a to przełożyło się na wzrost hurtowych cen tych warzyw. Brokuły w dużym hurcie zdołały odrobić całą przecenę

Ceny papryki – kolejna zmiana trendu
Ceny papryki w polskim hurcie przez ponad miesiąc pozostawały rekordowo wysokie. Działo się to w okresie pełni lata, przez cały niemal sierpień i jeszcze na

Ceny borówek nie utrzymały trendu, ale…
Hurtowe ceny borówek wysokich (borówek amerykańskich) na polskim rynku owoców świeżych pięły się w górę w zasadzie od początku sierpnia br., choć

Kapusta czerwona droższa od białej, ale…
Hurtowe ceny kapusty czerwonej zaczynały wrzesień na przeciętnym poziomie w porównaniu do poprzednich pięciu lat. Nie był to poziom imponujący, zwłaszcza w kontekście

Handlowe podsumowanie dnia: marchew i cebula w większej podaży, kupujący szukają Gali
JabłkoKUPNO: Jabłko było dzisiaj przede wszystkim towarem poszukiwanym. Najwięcej zapytań dotyczyło Gali: Gali Paskowanej, Gali Must, Gali Brookfield, Schniga i Schnigored. Kupujący

Ceny marchwi trzymają się średniej wieloletniej
Jesienią roku 2024 pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o niskich zbiorach marchwi w naszym kraju oraz o przełożeniu tego na rekordowo wysokie ceny tego warzywa na

Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i dynia w podaży, kupujący szukają Gali i kapusty
JabłkoKupno: Najmocniejszy popyt dotyczył Gali w różnych sportach. Kupujący z rejonów Grójca, Warki, Zalesia, Białej Rawskiej, Goźlina Małego i Sandomierza szukali przede

Ceny porów – poprawa we wrześniu
Polskie pory zaczynały wrzesień br. w dużym hurcie z niskimi cenami. Z gorszymi nawet niż słaby początek września 2025. Teraz sytuacja na rynku tych warzyw wygląda lepiej