Pory tańsze, ale…
Ceny porów spadają. Trend ten w zasadzie trwa nieprzerwanie od początku sezonu. Najdłuższy okres stabilizacji cenowej dla tych warzyw rozciągnął się w dużym hurcie na

Cebula – gdzie jest dno
W Rosji na cebulowym rynku mamy załamanie cen i panikę. Informację o tym zamieściliśmy na portalu fresh-market.pl tutaj. W Polsce sytuacja jest niewiele lepsza. Ceny cebuli

Ziemniaki – Bułgaria to za mało
Przeciętna cena ziemniaków na hurtowym rynku świeżym wciąż jest wyższa niż w analogicznym okresie 2012 roku. Pamiętamy, jakie załamanie przechodził wówczas w lecie rynek

Kapusta biała? O czym tu mówić?
„I jest złotówka za kapustę”, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w ostatnim dniu sierpnia 2015 roku, mając na myśli jej cenę za kilogram. Wtedy biała

Mazowsze - nie ma równowagi
Nie ma równowagi między podażą a popytem na rynku warzyw korzeniowych. Także w woj. mazowieckim. Mamy zdecydowanie nadpodaż, która wywiera ciągłą presję zniżkową na ceny tych

Kiedy cukinia zacznie drożeć?
Na razie wygląda na to, że trend wzrostowy cen cukinii został zatrzymany. W dużym hurcie cukinia drożała w okresie, w którym mieliśmy wyraźne pogorszenie pogody. Średnia

Czarny scenariusz dla marchwi
Pisząc przed tygodniem, na łamach portalu fresh-market.pl, o krajowym hurtowym rynku marchwi, zastanawialiśmy się czy sytuacja zmierza w tym samym kierunku, co

Holandia – będzie dobry rok dla cebuli
Holenderski sezon cebuli miał dobry start. „Bieżący popyt jest nawet wyższy niż podaż, ponieważ pogoda ogranicza tempo zbiorów. Trzeba czasu na wysuszenie i przesortowanie cebuli,

Nie ma ceny
Polski rynek nadal zasypany jest krajowymi śliwkami. Wysoką podaż owoców notuje się w szczególności na lokalnych giełdach. Śliwki kupują wciąż eksporterzy. Duża ilość owoców

Mazowsze - ceny w górę
Sporo się pozmieniało na rynku hurtowym warzyw sezonowych. Generalnie mamy zwyżkę cen opartą przede wszystkim o niższą podaż (w przypadku bakłażanów i cukinii dużo niższą)

Trudny sezon kapusty włoskiej
Pierwsze miesiące już pokazały, że bieżący sezon dla kapusty włoskiej lekki nie będzie. Co prawda spadek cen tej kapusty w początkowej fazie sezonu to zjawisko dość

Ukraina: ceny arbuz znacznie poniżej oczekiwań
Ukraińscy plantatorzy zmuszeni są do sprzedaży arbuzów po cenach znacznie niższych niż rok temu, pomimo, że produkcja tych owoców w tym sezonie jest dużo niższa. Sporo plantacji

A cebuli coraz więcej
Cebuli jest dużo, a jej podaż wciąż rośnie. I to w całej niemal Europie. Informacje o wysokim poziomie zbiorów płyną z południa Europy, w tym od tak ważnego

Tak tanio dawno nie było
W sierpniu co sezon, ceny arbuzów na polskim rynku spadają. Podaż owoców jest wówczas największa, a ceny najniższe w roku. To najlepszy okres dla amatorów arbuzów, w tym

Pomidory? To nietypowy sezon
Bardzo nietypowy przebieg ma w tym roku szczytowa faza sezonu pomidorów szklarniowych. Zamiast dużych przecen mamy trend zwyżkowy i rekordowo drogi towar. A przecież pierwsze

To już końcówka?
Choć lokalne giełdy wciąż zasypane są różnymi odmianami śliwek, handel owocami na eksport schodzi na dalszy plan. Nie dość że ceny zakupu są coraz niższe to jeszcze coraz mniej firm

Selery jak dwa lata temu?
„Selery wciąż drogie” – to tytuł naszego tekstu z 20 sierpnia, , tyle że zeszłego roku. Wówczas, z powodu suszy, selery nie tylko w Polsce nie taniały, ale

To będzie dobry sezon?
Wygląda na to, że tegoroczny sezon grzybowy będzie dobry. Padające ostatnio deszcze już w sierpniu doprowadziły do wysypu prawdziwków i podgrzybków, a jesienny sezon grzybowy

Hiszpania – nadpodaż bije w ceny cebuli
W hiszpańskim regionie Kastylia – La Mancha trwają zbiory cebuli odmian do średniookresowego przechowywania. A wkrótce zaczną się tam zbiory cebuli późnej, przeznaczonej na długie

Marchew – wracają ceny z 2014?
Sezon 2014/2015, a dokładniej jego pierwsza część – do końca roku 2014, był okresem dramatycznie niskich cen marchwi, wywołanych nadpodażą skorelowaną z mocno ograniczonym

Czy pory będą tanieć?
Ceny porów na polskim rynku hurtowym znajdują się w długookresowym trendzie zniżkowym. Który to trend jest zresztą typowym zjawiskiem w pierwszej części sezonu, gdy wegetacja

Mało brokułów
Wzeszłym roku, w drugiej połowie sierpnia widzieliśmy już na rynku warzyw wyraźne skutki długotrwałej suszy. Podaż zdecydowanej większości krajowych warzyw malała, a ich ceny

Za dużo buraków ćwikłowych?
Ceny buraków ćwikłowych na polskim rynku hurtowym ostro dołowały w pierwszej, wczesnej fazie sezonu. W ciągu pierwszych dwóch miesięcy (czerwiec i lipiec) ich ceny spadły

Centr. Polska – jakie ceny ziemniaków?
Początek drugiej połowy sierpnia nie przyniósł większych zmian w sytuacji cenowej na hurtowym rynku ziemniaków w centrum kraju. Choć też sytuacji nie można nazwać

Cebula dostała najmocniej?
Cebula bardzo dynamicznie taniała w pierwszych dwóch dekadach lipca. Potem jej ceny ustabilizowały się na poziomie średnim 0,83 zł/kg (ceny sprzedażowe). Jednak okazało się, iż