Poprawić jakość owoców maliny
Poza tym są mniej trwałe i szybko ulegają uszkodzeniom podczas transportu. W latach 2010–2011 przeprowadzono na plantacji towarowej w okolicach Poznania badania nad

Greckie arbuzy pojawią się z końcem maja
Obecnie nie ma żadnych przeszkód w dojrzewaniu owoców, więc ich jakość zapowiada się zadowalająco. W regionie Messinii rozpoczęcie zbiorów planuje się na

Chiqiuta liderem na rynku bananów w Polsce
Import bananów do Polski spada, a tym samym maleje także spożycie tych owoców przez polskich konsumentów. Czy firma Chiquita jako największy dostawca

Ochrona malin - światowe trendy
Ważnym zagadnieniem omawianym podczas sympozjum była ochrona krzewów malinowych przed zachwaszczeniem, szkodnikami oraz chorobami. Sporym problemem także dla polskich plantatorów

Pierwsze pomidory wyeksportowane
Aktuaklnie ceny eksportowe pomidorów kształtują się w granicach 1,87 – 1,97 euro/kg, czyli w porównaniu do poprzedniego roku, pozostały praktycznie na tym

Odmiany moreli z 2010 i 2011 r.
Odmiana moreli Harcot stanowiła największy odsetek ogólniej produkcji w 2011 r. - 15 015 sztuk drzew, czyli około 33 procent z ogółu zakwalifikowanych drzew moreli

Wiśniowy renesans?
Jak było do 2009 roku? Sezon wiśniowy w 2009 roku był dla producentów wiśni swoistym przelaniem czary goryczy i rozstrzygającym argumentem przemawiającym za rezygnacją

Przechowywanie a jakość warzyw
Działalność gospodarcza w dzisiejszych czasach charakteryzuje się dużą niepewnością i silną walką konkurencyjną na rynku, również, a może zwłaszcza, tym

Czy Szampion wytrzyma do końca sezonu?
Szampion jest odmianą, która marnie znosi okres przechowywania i obrotu handlowego. Szybko traci na jędrności, staje się kaszowaty i więdnie. Mimo wszystko jest chętnie

President i Węgierka Zwykła - czołówka śliwkowa
Największe znaczenie miała w ubiegłym roku odmiana President, której wielkość produkcji wynosiła 50 822 sztuki i stanowiła prawie 22 proc. wszystkich

Polskie pomidory już na rynku
     Na rynek hurtowy trafiły już pierwsze polskie pomidory.  Na razie w minimalnych ilościach. Na niektórych lokalnych giełdach oferowano po kilka

Nowoczesne pakowanie warzyw i owoców
Jednym z takich rozwiązań jest zastosowanie specjalnych opakowań, które umożliwiają kontrolę atmosfery, tym samym spowolniają dojrzewanie i przyczyniają się do

Tesco - rewolucja w pakowaniu warzyw i owoców
Pierwsze testy opakowania wypadły pomyślnie i może być ono używane w szerokim zakresie, a kupujący nie będą ponosić dodatkowych kosztów. To innowacyjne

Rosyjski import cytrusów
Głównymi dostawcami owoców cytrusowych na rynek rosyjski są Turcja, Egipt, Maroko (na półkuli północnej) oraz Południowa Afryka i Argentyna (na

Jak bezpiecznie eksploatować komory KA?
Skład gazowy w chłodniach z kontrolowaną atmosferą w czasie ich użytkowania zostaje znacznie zmodyfikowany. W typowych chłodniach KA wewnątrz komór znajduje się

Co z jakością jabłek w chłodniach?
Sucha i słoneczna pogoda oraz wysokie temperatury panujące we wrześniu i październiku nie tylko wpłynęły na wybarwienie owoców, ale także na szybsze dojrzewanie –

Ciężko kupić drobne jabłka
Nie dość, że sezon wyjątkowo sprzyjał wzrostowi i dojrzewaniu owoców, przez co owoców w drobniejszych kalibrach jest stosunkowo mało, to jeszcze przy

Kończy się sezon papryki
To oznacza skrócenie okresu, w którym zostaną zebrane ostatnie partie papryki. Sezon w tym roku zapowiada się więc na nieco krótszy niż zazwyczaj. Jeszcze

Zbiory jabłek – w tym roku wyjątkowo wczesne
W tym roku sezon zbiorczy jest przyspieszony o około 2 tygodnie. Zebrana została już Gala, Cortland, teraz większość sadowników zabrała się za Szampiona i Ligola.

Rozpoczęły się zbiory odmiany Gala
W niektórych sadach rozpoczęły się zbiory jednej z cenniejszych eksportowych odmian jabłoni, mianowicie Gali. Część sadowników rozpocznie zbiory za kilka dni chcąc

Stabilne ceny brzoskwiń i nektarynek z importu
Ceny od dłuższego czasu także są stabilne i stosunkowo przystępne, w szczególności, że owoce są wysokiej jakości – są wyrośnięte, słodkie i dobrze

Wysoka podaż malin deserowych wpływa na spadki cen
Pogoda się poprawiła i obecnie owoce tego gatunku mają bardzo dobre warunki do dojrzewania i zbiorów. Tym samym podaż malin na rynku w ostatnich dniach bardzo

Kończy się sezon borówkowy – rosną ceny
Posiadacze krzewów ‘Lateblue’ będą zbierać owoce jeszcze do połowy września. Wszystko jednak zależy od pogody. W przypadku drastycznego ochłodzenia we wrześniu

Niższe ceny czerwonej papryki
Czerwona papryka taniała zarówno w największym polskim "zagłębiu" parykowym - w południowej części województwa mazowieckiego, jak i w Małopolsce.

Kiedy zbiory aronii?
Deszczowa pogoda panująca w lipcu wyhamowała dojrzewanie aronii. Co prawda owoce zdążyły się wybarwić na zewnątrz, jednak wewnątrz nie są jeszcze takie, jakie być powinny.