Trendy cen owoców i warzyw na dzień 9 stycznia
Wciąż łagodne temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się

Jakie są dane WAPA o zapasach gruszek?
Dane WAPA (Światowej Organizacji Producentów Jabłek i Gruszek) dotyczą stanu zapasów gruszek na 1 grudnia 2022 roku. W europejskich krajach członkowskich było wtedy

Jak się mają truskawki w tunelach?
W ostatnich latach coraz większe jest grono zwolenników pozostawiania folii na konstrukcji tuneli. Pretekstem do tego jest z jednej strony lepsze zabezpieczenie roślin na okres zimy (ochrona

Wyjaśniły się marne ceny skupu jabłek Red Jonaprince?
Średnia cena jabłek Red Jonaprince jest w Polsce, na początku roku 2023, zrównała się z poziomem z analogicznego okresu roku poprzedniego. W bieżącym sezonie

Mniej krajowych porów
Początek 2023 roku, pod względem dostępności krajowych porów na polskim rynku hurtowym, wygląda jeszcze gorzej niż analogiczny okres roku 2022 i 2021. Widać to

Veganuary: +22% wegańskich zamówień na Uber Eats
Kontynuujemy rozmowy o Veganuary w miesiącu poświęconym wegańskiej żywności, inicjatywa stowarzyszenia Veganuary wspierana we Włoszech przez Essere Animali. Według danych

Start kampanii „Czas na zrównoważoną produkcję owoców”
W 2022 roku wystartowała kampania informacyjno-edukacyjna „Czas na zrównoważoną produkcję owoców” zainicjowana przez Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. Główną misję

Veganuary: 40% więcej wyszukiwań dla wegańskich restauracji
Miesiąc Veganuary, inicjatywy wspieranej we Włoszech przez Essere Animali i zachęcającej do stosowania diety opartej na roślinach, dopiero się rozpoczął, ale dane dotyczące

Zespri, włoskie żółte kiwi SunGold ląduje w Chinach
W oczekiwaniu na 2023 rok, który będzie dobrym rokiem na odblokowanie eksportu włoskich gruszek do Chin, rośnie eksport żółtych owoców kiwi. Wyczarterowany przez Włochów statek (po

W polskich sadach wciąż są jabłka na drzewach
Jabłko prosto z sadu? Teraz, w styczniu? Proszę bardzo, w tym sezonie, w Polsce, taka rzecz jest jak najbardziej możliwa. W krajowych sadach, zwłaszcza w centrum

Jakie są dane WAPA o zapasach jabłek?
Dane WAPA dotyczą stanu zapasów jabłek na 1 grudnia 2022 roku. W europejskich krajach członkowskich było wtedy 4,48 mln ton jabłek. Co ważne, jest to mniejszy wolumen niż

Marchew zdrożała przed Świętami, a co dalej?
Przed Bożym Narodzeniem handel krajowymi warzywami najczęściej ożywia się, chociaż w różnych latach ożywienie to jest różnej skali. I nie wszystkie warzywa

TUTTOFOOD Milano 2023 - portal do Europy Południowej
Kolejna wystawa TUTTOFOOD odbędzie się w Mediolanie w przyszłym roku w dniach 8-11 maja. Odbywające się co dwa lata targi TUTTOFOOD zapewniają niezrównany dostęp do ponad 40

TUTTOFOOD Milano 2023 – a portal to Southern Europe
The next TUTTOFOOD exhibition will be held in Milan next year from May 8-11. Held biennially, TUTTOFOOD provides unmatched access to over 40,000+ trade-only visitors from Southern Europe, plus an

TUTTOFOOD Milano 2023 - портал в Южную Европу
Следующая выставка TUTTOFOOD пройдет в Милане с 8 по 11 мая следующего года. Проводимая раз в два года, выставка

Utrzymuje się presja na ceny białej kapusty
Ci, którzy oczekiwali niezakłóconego trendu zwyżkowego cen kapusty białej aktywizującego się jeszcze w starym roku, mogą czuć się zawiedzeni. Nie ma pod tym względem

Borówki jeszcze droższe
Jeszcze w drugiej połowie listopada bieżącego roku ceny sprowadzanej z Ameryki Południowej borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) dość dynamicznie spadały. Na

Ziemniaki – wyższe ceny, wyższy eksport, ale i wyższy import
Ceny ziemniaków w polskim hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom, choć nie są już rekordowo wysokie, jak miało to miejsce w pewnym okresie czasu w październiku

Rekordowy sezon w handlu cebulą
Sezon 2022/2023, jeśli chodzi o krajowy rynek cebuli, jest pod wieloma względami rekordowy. O historycznie wysokich cenach cebuli pakowanej w worki, oferowanej na hurtowym rynku

Przed Świętami banany znów zdrożały
Banany nie należą do topowych owoców w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Co prawda ich popularność wśród konsumentów pozostaje wysoka, bo generalnie jest ona

Przed Bożym Narodzeniem wróciły krajowe pomidory i ogórki szklarniowe
Niebotyczny wzrost kosztów opału i spodziewany po Nowym Roku wzrost kosztów energii elektrycznej sprawiły, że w tym sezonie jeszcze więcej polskich producentów

Jabłek więcej, eksport mniejszy, a ceny?
W ostatnim, wynikowym szacunku, GUS podtrzymał swoją „zachowawczą” prognozę zbioru jabłek, mówiącą o wolumenie 4,2 mln ton. Przypomnijmy, że WAPA szacuje polskie

Wynikowy szacunek zbioru owoców z krzewów 2022 r.
Produkcję owoców z krzewów w sadach i na plantacjach w roku 2022 oceniono w szacunku wynikowym na ponad 589 tys. ton, czyli o około 4 procent

Ceny białej kapusty jeszcze bez zwyżki
Dokładnie rok temu publikowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl tekst pod tytułem „Kapusta biała znów drożeje” (tutaj). Wtedy krajowy rynek kapusty białej pozostawał

A jednak – ceny jabłek przemysłowych poszły w górę
Jeszcze w czwartek rano, 8 grudnia bieżącego roku, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, ze segment skupu jabłek do przetwórstwa nie sprawił niespodzianek,