Bronisze bez poprawy
Mróz wyraźnie wpłynął na zmniejszenie natężenia w handlu na Broniszach, co z kolei przełożyło się na ruchy w cenach warzyw. A właściwie na ruchów tych niemal zupełny

Wzrost popytu na Idareda?
Jak do tej pory handel Idaredem nie należał do udanych. Popyt na niego był mizerny, a ceny dalekie od oczekiwań. Ostatni tydzień przyniósł jednak nieznaczną poprawę sytuacji tej

Podaż ananasów z Kostaryki wciąż wysoka
Z roku na rok podaż ananasów na polskim rynku rośnie. Już dziś są one tak łatwo dostępne jak zwykłe południowoeuropejskie cytrusy, czy winogrona i tak też zaczynają być

Prognoza cen cebuli
      A właśnie z pogodą ekstremalnie odmienną od przeciętnej mieliśmy do czynienia przez cały grudzień i połowę stycznia. Ten czynnik wywrócił do

Na WGRO w Poznaniu wciąż spokojnie
Na poznańskiej giełdzie stosukowo niewiele działo się również jeśli chodzi o zmiany w cenach warzyw. Przy czym, zresztą jak zazwyczaj, większość ruchów cenowych, jakie

Zróżnicowane ceny selerów
W nowy, 2014 rok selery myte wchodziły ze średnią ceną wyższą niż dwóch poprzednich sezonach. Widać to na wykresie poniżej. Okazało się to być punktem startowym do dalszej zwyżki,

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Mimo mrozu ceny jabłek i cytrusów bez zmian
Większość odmian w cenie od 1,66 do 2,00 zł za kilogram (nieznaczny wzrost cen). Powyżej dwóch złotych za kilogram sprzedawane są odmiany Ligol, Gala i Golden Delicius.  Te

Kapusta włoska – silna konkurencja z Anglii
Poprzednie dwa sezony minęły pod znakiem bardzo niskiej podaży włoskiej kapusty. Było to widoczne zwłaszcza w takich krajach jak Wielka Brytania czy Holandia. W zeszłym

Sandomierz – znów mało zmian w cenach
Na giełdzie w Sandomierzu znów niewiele się działo jeśli chodzi o zmiany w cenach oferowanych tam warzyw. Mroźna pogoda nie sprzyjała wzrostowi natężenia w handlu

Zima wpłynęła na ceny pietruszki
Lepiej z punktu widzenia producentów oczywiście. Czyli drożej. Jak pisaliśmy w portalu fresh-market.pl, w nowy rok myta pietruszka, przeznaczona na rynek warzyw świeżych,

Rośnie produkcja mrożonek warzywnych w Polsce
Według GUS w zakładach przetwórczych zatrudniających 50 osób i więcej wyniosła ona 570 tys. ton i była o 1,3 proc. wyższa w stosunku do 2012 roku, będąc zarazem

Hiszpania: wzrost eksportu cytryn do UE
Tegoroczna kampania cytrynowa w Hiszpania jak dotąd uznana została za bardzo korzystną. Do tej pory wielkość eksportu tych owoców do krajów Unii Europejskiej wzrosła względem

Małopolska - czy kapusty drożeją?
Zima zawitała również do południowej części kraju. Śnieg i mróz sprawiają, że koszty ponoszone przy przechowywaniu i przygotowywaniu warzyw rosną. Stąd widoczne

Ruszyło się w handlu burakiem
Ostatnie tygodnie przyniosły poprawę koniunktury w sprzedaży warzyw korzeniowych. Przede wszystkim chodzi tu o marchew, ale nie tylko. Jednak wyglądało na to, że buraki

Kalisz – korzeniowe do góry
Ale niedaleko za nimi, pod tym względem uplasowały się także kapusty. Sporo znów się działo również w cenach importu. Ostatnie siedem dni przyniosły, na kaliskiej giełdzie, zmiany

Holandia – jest popyt na ziemniaki
Popyt na ziemniaki specjalnie przygotowane rośnie i rośnie. Chodzi tu najczęściej o ziemniaki najlepszej jakości, myte i przygotowane zgodnie z wymogami konkretnego

Rosja – ceny ziemniaków w górę.
Ceny ziemniaków oferowanych przez rolników w centralnych rejonach Rosji znalazły się, w dniu 24 stycznia, na poziomie 0,27 – 0,33 euro/kg (czyli około 1,13 – 1,39 zł/kg po

Kapusta – żeby zdrożeć, najpierw staniała
Ceny białej kapusty w dużym hurcie zeszły w styczniu do poziomu 0,40 – 0,55 zł/kg. Zamiast zwyżki mieliśmy więc kolejny spadek. O jego przyczynach pisaliśmy niedawno na

Bronisze – kolejny słaby tydzień
Na giełdzie w Broniszach widać to było już w poprzednim tygodniu. Natężenie handlu osłabło, ze względu na to, że mroźna pogoda nie sprzyja handlowi targowiskowemu. Stąd

Konkurencja w eksporcie ziemniaków
Przede wszystkim należy zauważyć, ze choć zima zawitała wreszcie do Europy, to nie wszędzie jest tak mroźno, ja w Polsce. Ponieważ ostatnie chłody dotarły do nas znad Rosji, to

Cebula – jeszcze dość spokojnie
Cebula wciąż nie może zaskoczyć z ceną – można by stwierdzić, może kolokwialnie, lecz z pewnością trafiając w sedno problemu. Zima już przyszła i to

A jednak awokado wciąż w dobrej cenie
Na przełomie roku u niektórych importerów odnotowano pierwsze podwyżki cen awokado. Szczególnie dobrze widoczne było to w firmach, w których awokado oferowane było najtaniej.

Jak odchwaszczać kukurydzę
W Polsce z roku na rok wzrasta powierzchnia uprawy kukurydzy, a jej rynek jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się segmentów rynku rolniczego. Wynika to

Kujawy - jest popyt na marchew
Wreszcie mamy mroźną zimę, co zaważyło na strukturze handlu warzywami, uprzywilejowując supermarkety kosztem bazarów. Jeśli chodzi o duży hurt, to na Kujawach widać wzrost popytu na