Czy Polska straci pozycję lidera w sektorze produkcji i eksportu zagęszczonego soku jabłkowego?
Wiele zmian czeka w najbliższych latach polski sektor owocowo-warzywny. Rosnące w siłę rynki wschodnie (głównie Ukraina i Mołdawia) mogą odebrać pracę połowie

No i po sezonie
Sezon borówkowy praktycznie już się zakończył. Na rynku pozostały już tylko „niedobitki” z chłodni, które oferowane są zarówno w handlu

Maliny – coraz mniejszy hurt
Pogoda nieco pokrzyżowała szyki plantatorom malin. Deszczowe, chłodne i bardzo wietrzne dni wyhamowały dojrzewanie owoców, a także utrudniły zbieranie jesiennych odmian. A

Trwa XI EDYCJA FRESH MARKET
Dziś w Ożarowie Mazowieckim, już po raz jedenasty odbywa się konferencja Fresh Market, czyli najważniejsze wydarzenie roku w branży handlu hurtowego świeżymi owocami,

Fresh Market Award 2018
Z przyjemnością informujemy, że tytuł "Produkt Roku 2018" otrzymała SAŁATA Knox™ firmy Rijk Zwaan Polska Sp. z o.o. Knox™ to efekt ponad 10 lat pracy

WYSTAWCY NA FRESH MARKET
 Wśród wystawców są producenci i dystrybutorzy opakowań, urządzeń i przedsiębiorstwa świadczące usługi specjalistyczne dla rolnictwa, w tym

Temperatury w dół – cena w górę
Za oknami jesień. Jest zimno, wietrznie i deszczowo, a to nie są optymalne warunki dla truskawek. Dojrzewanie owoców odmian powtarzających bardzo wyhamowało, co

To nie jest dobry sezon dla brokułów
Dużo się działo na hurtowym rynku brokułów w minionym tygodniu. Zwłaszcza jeśli chodzi o ceny. Te w dużym hurcie dość mocno zniżkowały po wcześniejszym okresie

Ziemniaki z Bośni trafią do UE
Dyrektor spółdzielni rolniczej "Plodovi zemlje", Dubravko Vukojević, powiedział, że zostały spełnione wszystkie warunki wstępne i pozwolenia na eksport

JUŻ ZA KILKA DNI FRESH MARKET!
W stylowych wnętrzach Mazurkas Conference Center w Ożarowie Mazowieckim w ciągu jednego dnia  spotkają się przedstawiciele niemal 20 największych sieci handlowych

I po kampanii malinowej
To już praktycznie koniec tegorocznego sezonu malinowego w naszym kraju. Handel owocami przemysłowymi skończył się definitywnie w pierwszej dekadzie września (czasami tylko

Sezon mógłby się nie kończyć
Fakt, że sezon na borówkę wysoką praktycznie się kończy, nie cieszy nikogo. Owoce te cieszą się tak dużą popularnością, że z powodzeniem mogły by być sprzedawane do

Kalafiory wciąż wysoko
Wrześniowa pogoda zdecydowanie bardziej sprzyja, przynajmniej jak dotąd, wegetacji kalafiorów niż sierpniowe upały. Na razie jednak nie przyniosło to zdecydowanej poprawy

Podaż malin kurczy się w oczach
Sezon malinowy zaczyna wyhamowywać. Podaż owoców się kurczy a handel owocami przemysłowymi spada na drugi plan. Pojedyncze firmy skupują jeszcze owoce na mrożenie oraz owoce

Borówka znika z rynku
Sezon na borówkę wysoką dużymi krokami zbliża się do końca. W tym roku w Polsce miało miejsce spore przesunięcie kampanii, która rozpoczęła się kilka tygodni

Wciąż mało kalafiorów
Chociaż warunki pogodowe się unormowały i równikowe upały są już za nami, to skutki tego co się działo w lipcu i sierpniu wciąż są na rynku świeżych warzyw

Truskawki w „mikrohucie”
Sezon na truskawki odmian powtarzających trwa. Pogoda jest dobra – jest ciepło dzięki czemu dojrzewanie owoców trwa w najlepsze. Zbiory nie są jednak już tak wysokie,

Droższe bakłażany
Dla bakłażanów szczyt w kampanii zbioru przypada najczęściej na początek sierpnia. Potem podaż zaczyna wolniej lub szybciej maleć. O ostatnich latach warunki pogodowe

Będzie więcej brokułów?
Już początek sierpnia przyniósł w tym sezonie zdecydowany wzrost cen brokułów w polskim hurcie. I to pomimo faktu, że popyt na te warzywa wcale nie był

Kończy się sezon malinowy?
Upały nie odpuszczają, deszczy nie ma, to raczej nie przypomina jeszcze jesiennej aury. Słońce sprawia, że maliny dojrzewają na potęgę a brak wody utrudnia wzrost kolejnych.

No i po borówce…
Podaż borówki w ostatnim czasie spadła tak bardzo, że handel wielkohurtowy tymi owocami praktycznie się skończył. Oczywiście chętnych na te owoce nadal nie brakuje, ale

Niemcy – duże straty w plonach cebuli
Zazwyczaj zbiory cebuli wczesnych odmian miałyby o tej porze roku pełną prędkość w całej Republice Federalnej. Z powodu suszy i uporczywie wysokich temperatur producenci

Głosuj na produkt 2018 r.!
Weź udział w głosowaniu na Produkt Roku 2018 użytkowników portalu fresh-market.pl  Spośród głosujących zostaną wylosowane osoby, które otrzymają upominki

Ostatnia prosta dla truskawek
Jeszcze w połowie sierpnia zdarzały się na rynku firmy skupujące zarówno truskawki przemysłowe jak i owoce na mrożenie. Truskawki z szypułką skupowane były