Romanesco zamiast zwykłego kalafiora?
W czym jest problem? W tym, że kalafiorów „normalnych” wciąż jest niewiele, a ich ceny nie tylko pozostają wysokie, ale wciąż dążą w górę. Niska podaż kalafiorów

Stabilny handel pomelo?
Owoce pomelo dostępne są na polskim rynku już od ponad miesiąca. Ich podaż osiągnęła już maksimum, natomiast prawdopodobnie co sezonowe minimum. Wygląda na to, że w tym roku pomelo

Sytuacja całkowicie stabilna
                Firma z okolic Krakowa kupuje jabłka przemysłowe w następującej cenie:- 0,18 zł/kg Firma z okolic

Idared tanieje?
Choć przy tegorocznym poziomie cen jabłek deserowych wydawałoby się, że nie jest to możliwe, a jednak… Skomasowanie problemów polityczno-gospodarczych nie pozostawia złudzeń -

Ciekawa sytuacja na rynku ogórków
Boże Narodzenie coraz bliżej, a w tym okresie zazwyczaj ceny importowanych ogórków szklarniowych rosły wraz ze zwiększającym się popytem. Potem bywało różnie, często nadchodziła

Hiszpania – może być kłopot z sałatą lodową
Hiszpańscy producenci sałaty lodowej nadal niszczą znaczącą część swoich bieżących zbiorów. O tej sprawie pisaliśmy także na łamach portalu fresh-market.pl. Celem jest cięcie

Czas płynie, a handel jabłkami…
Normalnie pod koniec grudnia popyt na jabłka eksportowe powinien rosnąć. Rokrocznie grudzień stanowi przełomowy miesiąc w handlu tymi owocami i wzrost zapotrzebowania na nie.

Chcieliby, ale za ile?!
Polscy szkółkarze wcale nie są zadowoleni ze zwiększonego popytu na drzewka ze strony wschodnioeuropejskich odbiorców. Zainteresowanie jest co prawda duże, ale wymagania

Chile: sezon nieco późniejszy, ale bardziej obfity
Sezon 2014/2015 na winogrona deserowe rozpoczął się w Chile w 49 tygodniu, czyli tydzień później w porównaniu do poprzedniego sezonu. Mimo opóźnienia wystartował ze

Kapusta biała idzie
Handel białą kapustą zaskoczył wreszcie po tygodniach martwoty. Co prawda popyt nie wzrósł aż na tyle, żeby „namieszać” na poważnie w cenach, ale wśród producentów

Marchew – jest nadzieja na poprawę?
Może tym razem zmiana będzie trwalsza. Co prawda na rynku rosyjskim wzrost cen mocno wyhamował. Obecnie w tamtejszym hurcie marchew oferowana jest po 10,00 – 16,00 rubli/kg. Do tego

Pory wciąż na jałowym biegu
O krajowym rynku porów pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl pod koniec listopada bieżącego roku. Pisaliśmy wskazując, że zazwyczaj od początku listopada na rynku porów zaczynał

Bronisze – Świąt jeszcze nie widać
Na giełdzie w Broniszach handel warzywami wciąż odbywa się w powolnym, by nie rzec sennym tempie. Szczególnie w segmencie warzyw krajowych. Jeśli chodzi o sprzedaż

Kazachstan: wzrost importu mołdawskich jabłek
Obecność mołdawskich jabłek na kazachskim rynku jest coraz bardziej odczuwalna. W tym roku import tych owoców bije wszelkie rekordy wielkości. W październiku 2014 roku wwóz

Holandia – jakie wieści z rynku cebuli
Coraz bliżej do  końca roku kalendarzowego, a dla holenderskiego rynku cebuli to ważna cezura czasowa. To okres, w którym swój rynek dla importu zamyka Senegal –

Podtrzymują decyzję
Już tydzień temu pośrednicy w skupie jabłek przemysłowych mówili, że skup przemysłu na ten rok zakończy się w połowie grudnia - w 51 tygodniu 2014 roku. Jak do tej pory

Białoruś – najbardziej drożeją warzywa
Indeks cen towarów i usług konsumpcyjnych wzrósł na Białorusi w listopadzie bieżącego roku, w porównaniu do poziomu październikowego i wyniósł 100,6 procent.

Rośnie podaż winogron z południowej półkuli
Mamy obecnie przełomowy okres w handlu winogronami. Owoce z Włoch znikają z polskiego rynku, za to rośnie podaż owoców z południowej półkuli - głównie z RPA

Cebula – jest lepiej, ale co dalej?
Sytuacja cenowa na krajowym rynku cebuli jest nieco lepsza niż w listopadzie. Średnia cena w dużym hurcie wzrosła bowiem z poziomu 0,38 zł/kg na 0,48 zł/kg. Jak na ten sezon

Czy embargo jest nową szansą dla polskich sadowników?
Dziś na skutek embarga a przez to wzrostu konkurencji na rynku, cena polskich jabłek stanowi zaledwie 30-50 proc. średnich stawek uzyskiwanych w analogicznym okresie roku ubiegłego.

Kapusta pekińska – gorzej niż w dwunastym
Ceny kapusty pekińskiej znalazły się na rekordowo niskim poziomie w porównaniu do analogicznego okresu sześciu poprzednich lat. Średnia cena sprzedażowa „pekinki” jest bowiem

Selery – czy może być taniej?
Jest jeszcze trochę zbyt wcześnie na budowanie prognoz z odpowiednio wysokim poziomem prawdopodobieństwa. Łatwiej będzie za miesiąc, po Nowym Roku. Ale można pokusić się

Płd.-wsch. Polska - jaka sytuacja w handlu ziemniakami?
Oj brakuje w tym sezonie importerów z Rumunii. Taki eksport, jak dwa lata temu podniósłby rynek z zapaści. Niestety, kupcy z Rumunii pojawiają się bardzo rzadko. Trochę

Kłopoty z nadpodażą mamy jak w banku
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku ziemniaków w Polsce pozostaje stabilna, a to znaczy, że wciąż jest fatalna. Ceny w dużym hurcie utrzymują rekordowo niski poziom, co widać na

Handel zagraniczny jabłkami na przestrzeni dziesięciu lat
  Najwięksi eksporterzy jabłek na świecie   Globalna produkcja jabłek w ciągu ostatniej dekady znacznie wzrosła. W latach 2003 - 2013 zbiory jabłek na świecie