Ozonowanie ograniczenie pleśnienie
Owoce cytrusowe mają pH tkanek poniżej 4 i dlatego są bardzo narażone na ataki grzybów w obrocie pozbiorczym. Najczęstszymi patogenami atakującymi owoce są Penicillium

Ukraina – i po wzroście cen kapusty
Zaledwie trzy tygodnie trwał trend wzrostowy cen białej kapusty w ukraińskim hurcie. W tym czasie ceny wzrosły tam z poziomu 1,00 – 2,00 hrywny/kg do 3,00 – 4,00

Zimno, ale czy to problem?
Mamy dopiero początek lutego i mróz nie powinien stanowić większego problemu dla roślin sadowniczych. Nie jest to jednak tak oczywiste, zwłaszcza, że rośliny są

Większy popyt na selery?
W końcu stycznia pisząc na łamach portalu fresh-market.pl o hurtowym rynku selerów (patrz tutaj), wskazywaliśmy na to, jak bardzo potrzebny jest tu impuls popytowy. Impuls, bez

Gruszki już głównie na giełdach?
Podaż krajowych gruszek kurczy się dosłownie w oczach. Zgodnie z danymi WAPA miesiąc temu zapasy owoców były na poziomie ok. 3.000 ton, jednak eksporterzy są zdania, że

Rosja – ceny warzyw w 5. tygodniu 2018 r.
Piąty tydzień bieżącego roku przyniósł, an rosyjskim rynku hurtowym warzyw świeżych,  powrót trendu wzrostowego w przypadku cen pomidorów

Pół tony nielegalnych ś.o.r. zabezpieczyli funkcjonariusze z Białegostoku
Preparaty pochodzące z przemytu zza wschodniej granicy przechowywał w swoim gospodarstwie jeden z rolników z powiatu bielskiego. Funkcjonariusze podlaskiej KAS,

Hiszpania – spory wokół areału uprawy pomidorów
W ubiegły czwartek organizacja UPA-UCE z Ekstremadury wyraziła sprzeciw wobec propozycji Conesy dotyczącej "zmniejszenia areału przeznaczonego na uprawę pomidora w ramach

Łódzkie – co nowego na rynku warzyw korzeniowych?
Niewiele nowego można powiedzieć o sytuacji na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w stosunku do zeszłego tygodnia. Województwo łódzkie nie jest tu wyjątkiem. Ale

Sezon na pomarańcze i mandarynki trwa
Zbiory pomarańczy są średnio o 10 proc. niższe a mandarynek aż o około 25 proc. niższe niż rok temu. Mniejsza produkcja owoców przekłada się na sytuację

Kapusta czerwona słabo sobie radzi
To nie jest dobry sezon dla producentów czerwonej kapusty. Ba, sytuacja z miesiąca na miesiąc, z tygodnia na tydzień jest coraz gorsza. W styczniu pisaliśmy na

Indie - rewolucja w eksporcie cebuli?
Indie to jeden ze światowych liderów produkcji cebuli, ale równocześnie kraj ogromnego spożycia tego warzywa będącego jednym z fundamentów diety na subkontynencie.

Zapasy gruszek w Polsce i w Europie – styczeń 2018
Zapasy gruszek w krajach Unii Europejskiej według danych Światowego Stowarzyszenia Gruszek i Jabłek (WAPA) z początkiem stycznia 2018 roku były na poziomie bardzo zbliżonym do

Mróz wpłynie na ceny porów
Koniec stycznia przyniósł spadek cen porów w hurcie. Zarówno tych krajowych, jak również porów importowanych. Tym samym zakończył się słaby bo słaby,

Mazowsze – zastój na rynku kapusty
Kolejny tydzień lutego nie przyniósł poprawy na hurtowym rynku kapusty w woj. mazowieckim. Podobnie zresztą jak i w innych rejonach kraju. Zastój panuje

Ukraina wciąż importerem netto pomidorów
Bilans handlu zagranicznego w pomidorach na Ukrainie pozostaje ujemny, informują eksperci projektu „APK-Inform: warzywa i owoce” powołując się na dane ze statystyk

Kiepski sezon na południowoafrykańskie jabłka
Oczekuje się, że trwająca susza w Republice Południowej Afryki spowoduje spadek produkcji a tym samym i eksportu jabłek i gruszek. Susza, która przez ostatnie trzy

Ukraina – ceny ziemniaków jak rok temu
Na wstępie przypomnijmy, że ostatnie dane szacujące wielkość zbioru ziemniaków na Ukrainie w 2017 roku mówią o poziomie 22,2 mln ton. To sporo, ale do rekordowo

Będzie produkcja jabłek jak przed embargiem?
Sadownicy z Grójca ostatnio żartują, że jak tak dalej pójdzie, to w Grójcu albo Błędowie postawią Putinowi pomnik – powiedział money.pl prezes

Zapasy jabłek w Polsce i w Europie – styczeń 2018
Zmniejszona przez przymrozki wiosenne w bieżącym sezonie produkcja jabłek w krajach Unii Europejskiej w tym także w Polsce przekłada się na stan zapasów tych

Kapusta biała nie dała rady
Przez krótka chwile mogło się wydawać, że biała kapusta ma szansę na umocnienie cen w polskim hurcie. Zrobiło się mroźno, miejscami poprawił się nieco popyt i ceny

Polskie ogórki wracają na rynek
Krajowe ogórki szklarniowe wróciły na rynek po sezonowej przerwie. Start nowego sezonu, jak zwykle miał miejsce w styczniu, jednak na poważne hurtowe ilości rodzimego

Hiszpania – podaż sałaty bardziej stabilna
Podaż hiszpańskiej sałaty z głównych obszarów produkcyjnych kraju była nieco bardziej ograniczona w okresie od grudnia do pierwszego tygodnia stycznia. Sytuacja jednak