Gwałtowny wzrost cen papryki
Niskie temperatury i pogorszenie się pogody spowodowały duży wzrost cen papryki w skupie. Do tej pory płacono za nią mniej niż w roku ubiegłym. Teraz sytuacja odwróciła

Późne maliny pilnie poszukiwane
Za maliny, zaliczane do klasy ekstra handlowcy otrzymują najwyższe ceny. Niestety tak dobrych jakościowo owoców jest w Polsce bardzo mało, o czym świadczyć chociażby tegoroczny

"Polska orzechowa"
Co najmniej raz w roku, 35% polskich obywateli kupuje orzechy lub suszone owoce (według danych USDA). Z grupy tych konsumentów 65% nabywało je raz na miesiąc, 25% raz w tygodniu i 7%

Europa podzielona
W byłych krajach socjalistycznych, w produkcji warzyw (szczególnie ukierunkowanej na zaopatrzenie krajowego rynku) dominują warzywa ciężkie. Inaczej jest w państwach

Tanieje papryka
Skup krajowej papryki w pełni. Bieżący sezon wyjątkowo sprzyjał wegetacji warzyw ciepłolubnych, tj. np. pomidorów i papryki. Ceny skupu papryki czerwonej w spółdzielniach

Niskie ceny papryki
Ceny skupu papryki były w tym roku wyjątkowo niskie. Według danych IERiGŻ, w październiku 2006 r. spółdzielnie ogrodnicze płaciły za czerwoną paprykę średnio 1,71 zł (rok

Stany Zjednoczone na przedzie
W ostatnich latach, światowa produkcja pomidorów gruntowych wynosiła średnio 60-80 mln ton. Największymi producentami okazały się Stany Zjednoczone (12 mln ton), Chiny (8,9 mln ton)

Polski eksport kapusty prawie niezauważalny
Poziom eksportu polskiej kapusty na rynki krajów Unii Europejskiej jest bardzo niski. I tak, do Niemiec - głównego importera w skali światowej - wysłaliśmy w latach 1996 -

Dominują podkładki połkarłowe
Według danych GUS "BADANIE PRODUKCJI ROŚLINNEJ PRODUKCJA OGRODNICZA. BADANIE SADÓW", drzewa na podkładkach półkarłowych w 2004 r. stanowiły 56,4% powierzchni, zajętej uprawą jabłoni

Dużo papryki
W tym tygodniu ceny papryki w zakładach przetwórczych (na rampie) nie zmieniły się. Podaż tych warzyw jest w bieżącym roku wyjątkowo duża. Za paprykę czerwoną płacono 2

Ryzykowna produkcja
Panujący w Polsce klimat jest znacznie surowszy niż w krajach Europy południowej. Z tego względu, uprawa pomidorów bywa w naszym kraju ryzykowna. Najmniej obaw mają

Pieczarki ponad wszystko
W eksporcie wszystkich produktów ogrodniczych największym tempem wzrostu charakteryzują się pieczarki (głównie świeże).W 2004 r. ich wartość sprzedaży była wyższa niż suma eksportu

Zastosowanie chrzanu w Polsce
W Polsce chrzan wykorzystuje się m.in.: jako przyprawa do potraw kulinarnych w gospodarstwach domowych i zakładach gastronomicznych, w przemyśle garmażeryjnym

Holandia stawia na duże ośrodki produkcyjne
Na podstawie danych holenderskich (Land – en tuinbouwcijfers 2003 LEI) oszacowano, że w roku 2002 liczba pieczarkarni wynosiła w Holandii 430. Areał krajowej produkcji miał się

Pieczarkarstwo - ważna gałąź ogrodnictwa w Polsce
Produkcja pieczarek stanowi w naszym kraju ważną gałąź ogrodnictwa. Szacuje się, że jej wartość wynosiła w ostatnich latach ponad 400 mln złotych (rocznie). W branży tej

Polska w cieniu Holandii
Obok skali produkcji pieczarek w Polsce, ważnym zagadnieniem jest jej poziom modernizacyjny. Pod tym względem, prawdziwy boom inwestycyjny miał miejsce w latach 1991-1996.Przewiduje

Europejska produkcja bananów uzależniona od euro
Produkcja bananów w Europie obniżyła się w 2004 r. z 648,4 tys. ton do 584,6 tys. ton (najniższy, notowany poziom od 1994 r.). Spadek upraw notuje się od 1997 r. W 2006 r. raczej nie

Polacy nie lubią pieczarek?
Przeciętny Polak spożywa obecnie ok. 1,0 –1,5 kg pieczarek rocznie. W Holandii na jednego mieszkańca przypada 2,30-2,80 kg, a Niemczech i Belgii wypada nawet 3 kg na